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そら豆、エビ、かぶのまろやかガーリック炒め
ニンニクの風味を効かせた炒め物は、いつの季節でもおいしいものですね。今回は、がっつりガーリックをまろやかガーリックにして仕上げるちょっとした工夫を。炒めの最後に少量の牛乳を加えることでグッとまろやかに...
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