カブの甘酢漬け レシピ

カブの甘酢漬け
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Akko*mamaさん
Akko*mamaさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

汗をかく時期にぴったりです。

材料

  1. カブ（小）　５個
  2. 塩　小さじ１＋小さじ1/2
  3. 酢　２００cc
  4. 砂糖　大さじ３

作り方

  1. 1.

    カブを１〜２ミリの厚さにに切り、塩小さじ１をまぶし、１０分ほどおく。

  2. 2.

    調味料を合わせる。

  3. 3.

    １のカブをサッと水洗いし、２につけ込む。

ワンポイントアドバイス

カブを水洗いするときは、カブの風味を損なわないように、サッと洗います。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/080706sun/e/aa9b2af35e6558fb4915bc58bef462f0

  • (ID: r10628)
  • 2010/06/24 UP!

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