- Akko*mamaさんのmyレシピブック
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足あと
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エシャロットともろみ味噌
2020/08/24 UP!
(ID:b18621684)
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週末は、エシャロットともろみ味噌、 セロリとぶどうを加えた数の子わさびで 日本酒をたのしみました。 エシャロット、わたしがフランスにいたと...
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セロリのわさび漬け和え
2020/08/21 UP!
(ID:b18618327)
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長野でいただいた美味しい味。 自宅でもチャレンジしてみました。 数の子山葵を買ってきてセロリの薄切りをプラス、 更に、いただいた甘くてジュー...
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うなぎの混ぜご飯
2020/08/15 UP!
(ID:b18610774)
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半額になっていた一尾のうなぎを 薄焼き卵やきゅうりの塩もみでかさ増しし ブランチにしました。 ご訪問ありがとうございます。 こちらを↓クリッ...
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セミドライトマトのサンドイッチ
2020/08/15 UP!
(ID:b18610500)
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このサンドイッチは、イタリアの空港の ラウンジ(たしかVIPと書いてあったような)の 軽食にあったサンドイッチを再現してみたものです。 日...
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ドライトマト
2020/08/14 UP!
(ID:b18610499)
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かんかん照りの日の楽しみがあります。 じつは暑い日は苦手なのですが... 梅を干し終えたので、つぎはミニトマトを干して ドライトマトを作ろ...
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もう一度 抹茶白玉ぜんざい
2020/08/13 UP!
(ID:b18608672)
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抹茶白玉ぜんざいは、 つい最近作ったばかりですが 前回、緑の色をもう少し明るく仕上げたかったので 今日は明るめの色が出るお茶を淹れて 小さじ...
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舞茸の天ぷらそば
2020/08/12 UP!
(ID:b18607158)
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先日、高速のサービスエリアで夫が美味しそうに 大好物の舞茸の天ぷらそばを食べていました。 お蕎麦の上に舞茸の天ぷらが三つの一人前700円。...
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梅干し
2020/08/10 UP!
(ID:b18604633)
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今年は梅雨が長くて梅を干すのをすっかり忘れていました。 今日から3日続けて干さなくちゃ。 ムスメが、朝起きられなくなったとき、 かかりつけ...
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温泉玉子のサラダ
2020/08/09 UP!
(ID:b18603200)
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長野県の温泉で卵を1パック買い、温泉玉子を作ってきました。 冷蔵庫で3~4日もつとのこと。 道の駅で買ったプルーンが、果物として食べるには ...
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抹茶白玉ぜんざい
2020/08/06 UP!
(ID:b18599348)
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外出を自粛しているため 都内のデパ地下にも行けず 京都・東山茶寮の抹茶ぜんさいが 食べたくて、それらしきものを つくってみました。 粉末寒...
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ヴィシソワーズ・ロワイヤル
2020/08/05 UP!
(ID:b18598081)
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先月、結婚20周年を迎えました。 ヴィシソワーズ・ロワイヤルは、結婚式のときの メニューの一つだったのですが、 コンソメスープをかんたんに作...
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ヴィシソワーズ
2020/08/04 UP!
(ID:b18597044)
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きのう作ったジャガイモのピュレをレンチンして温め直し 牛乳を少しずつ加えて、ヴィシソワーズにしました。 今日のブランチは、これとかんたんなサ...
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マッシュポテト
2020/08/03 UP!
(ID:b18596850)
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冷たいスープが飲みたくなって、ヴィシソワーズを作ろうと じゃがいもを買いに行ったら、高くてビックリしました。 1個100円しています。だけど...
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ビーフペッパーライス風炊き込みご飯
2020/08/01 UP!
(ID:b18593153)
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今日も ただ炊飯器に入れるだけです。 トウモロコシは冷凍を使えばもっとかんたん、 挽き肉も冷凍しておけば、暑い中買い物に行かずとも いつで...
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ニースサラダ風オープンサンド
2020/07/30 UP!
(ID:b18590627)
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毎日アボカドを食べても飽きることがありません。 今日はゆで玉子をたくさん作ったので ツナ缶を開け、ニース風にしました。 アンチョビペースト...
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アボカド・スモークサーモンのオープンサンド
2020/07/28 UP!
(ID:b18588250)
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お中元にいただいたコロボックル村のスモークサーモンが 塩味がきいていて、ただ潰しただけのアボカドと 予想通りバッチリ合いました。 右側はミニ...
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ラタトゥユと炊き込みご飯はパエリアの味!?
2020/07/27 UP!
(ID:b18586783)
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つくりおきのラタトゥユと炊き込みご飯、 「合わないと思うけど、順番に食べて」 と、ムスメに言うと予期せぬ反応が... 「ママ、これパエリアの...
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ラタトゥユ
2020/07/25 UP!
(ID:b18584059)
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2ヶ月ぶりにラタトゥユをつくりました。 冷蔵庫で3、4日持つので、家にこもる4連休もあると安心です。 ご訪問ありがとうございます。 こちら...
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