紅茶と桃のゼリー

作り方

1. 1.

   桃のコンポートを作り、シロップを好みの甘さと量に煮詰めておく。
   

2. 2.

   ゼラチンを水でそれぞれふやかしておく。
   

3. 3.

   美味安心「アイスティー」と桃のシロップを鍋に合わせて、火にかける。
   沸騰する前にふやかしたゼラチン8gを入れて、かき混ぜて溶かす。
   

4. 4.

   カップに入れて、冷蔵庫で固める。
   

5. 5.

   桃のシロップを鍋に入れて、火にかけて、沸騰する前にふやかしたゼラチン2.5gを入れて、かき混ぜて溶かす。
   人肌になるぐらいに冷ます
   

6. 6.

   ④で固まったゼリーの上に⑤を入れて、固める。
   

7. 7.

   コーヒーフレッシュをかけて食べる。
   

ワンポイントアドバイス

甘さは、コンポートシロップの濃さにもよるので、味をみながら、加減をしてください。
少し甘いかなぁというくらいがいいです。

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• (ID: r264524)
• 2011/07/12 UP!

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