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【魚を下ろす基本】アジの三枚おろし

【魚を下ろす基本】アジの三枚おろし
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RYOさん
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今日は小鯵を使って魚のおろし方の説明。 写真が少ないから上手く説明できるか不安です(； ･`д･´) コレが今日のお魚。アジ君。 海水とほぼ同じ濃さの塩氷水に入れて鮮度を保っています。 (光物はすぐ...
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  • (ID: b10012880)
  • 2008/09/18 UP!

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