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初詣からのローストビーフ、醤油赤飯、おせちな諸々ならべて昼夜ダラダラ呑み
初詣からのローストビーフ、醤油赤飯、おせちな諸々ならべて昼夜ダラダラ呑み 2025/01/07 UP! (ID:b20097396)
お正月3日目。初詣に行ってから新潟で買ってきたものとおせちアイテムを並べて昼から呑みです。確かこの日までは火焚いちゃいけないってことだから...

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大根とつくねの炊いたん　つくねは市販のでレンチンしただけ
大根とつくねの炊いたん　つくねは市販のでレンチンしただけ 2025/01/06 UP! (ID:b20097117)
鍋用に買ったつくねが結構いっぱい入ってたので、少しよけといて、大根と炊きました。 といってもいつもながらのレンチンです。 【超おおよその分...

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年越しはスキーと温泉、年越し蕎麦もおせちもお雑煮もバイキングの一品で
年越しはスキーと温泉、年越し蕎麦もおせちもお雑煮もバイキングの一品で 2025/01/06 UP! (ID:b20096763)
大晦日から毎年恒例の年越しスキー少々ほぼ温泉！？に行ってきました。 一応スキーをして温泉入って、年越し蕎麦は新潟らしくふのり蕎麦。バイキン...

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初作り置きは4品。白菜とえびかまの炊いたん、さつまいもレモン煮、万願寺とうがらし土佐煮、ひたし豆
初作り置きは4品。白菜とえびかまの炊いたん、さつまいもレモン煮、万願寺とうがらし土佐煮、ひたし豆 2025/01/05 UP! (ID:b20096113)
年末年始のお休みも終盤となり、来週のため小鉢用アイテムの作り置きが、初料理です。 買い出しに行ったけど、お野菜がなんでもおそろしく高い！ ...

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牡蠣オリーブオイル煮、ラムともやしのジンギスカン風炒め、小鉢11品と黒はんぺんのお吸い物で晩酌
牡蠣オリーブオイル煮、ラムともやしのジンギスカン風炒め、小鉢11品と黒はんぺんのお吸い物で晩酌 2025/01/04 UP! (ID:b20095542)
キャリーオーバーした牡蠣のオリーブオイル煮にバゲットを添えて レシピはこちら 『牡蠣のオリーブオイル煮 小鍋で煮るだけ』 牡蠣が親しみやす...

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牡蠣のオリーブオイル煮、チーズ盛り合わせ、サーモンマリネサラダと小鉢7品とコンソメスープで晩酌
牡蠣のオリーブオイル煮、チーズ盛り合わせ、サーモンマリネサラダと小鉢7品とコンソメスープで晩酌 2025/01/03 UP! (ID:b20094982)
2025年になりましたけど、晩ごはん記事はまだしばらく2024年12月です。 この日は久しぶりに牡蠣をオリーブオイル煮にしたので レシピは...

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おせちアイテムをオードブルモードのおつまみで
おせちアイテムをオードブルモードのおつまみで 2025/01/02 UP! (ID:b20094345)
お正月、皆様いかがお過しでしょうか。 我が家はおせちと言っても、買ってきたモノを盛り合わせて終了です。 それも年内からフライングでおつまみ...

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あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます 2025/01/01 UP! (ID:b20093662)
あけましておめでとうございます。 今年もちょっとしたレシピやらごほんやら。 ぼちぼちマイペースでアップしていきます。 今年もよろしくお願い...

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ハーブチキン、エリンギのガリバタ焼、小鉢5品とありもんスープで晩酌
ハーブチキン、エリンギのガリバタ焼、小鉢5品とありもんスープで晩酌 2024/12/31 UP! (ID:b20093207)
この日は時間もなく、冷蔵庫も寂しい感じ。 マリネしてからそのまま冷凍ストックしといたハーブチキンを焼きました。 大きめのエリンギ1本、ガリ...

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じゃがいもチリビーンズかけ、しらすのカリカリサラダ、自家製漬物2品、小鉢9品で晩酌
じゃがいもチリビーンズかけ、しらすのカリカリサラダ、自家製漬物2品、小鉢9品で晩酌 2024/12/30 UP! (ID:b20092647)
作り置きしていたチリビーンズもこれで最後。 じゃがいもに乗せてレンチン♪ ぽん酢で和えといた葉っぱの上にごま油でカリカリにしたしらすを乗せ...

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キャリーオーバー肉鍋と小鉢11品で晩酌。うどんでシメました
キャリーオーバー肉鍋と小鉢11品で晩酌。うどんでシメました 2024/12/29 UP! (ID:b20092051)
前日キャリーオーバーした鍋にキャリーオーバーした牛さんと豆腐や野菜も足して、肉鍋に。 この日登場しなかったラムさんは冷凍庫にいます。 小鉢...

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牛とラムのしゃぶしゃぶからの鍋、小鉢6品で晩酌
牛とラムのしゃぶしゃぶからの鍋、小鉢6品で晩酌 2024/12/28 UP! (ID:b20091489)
この日は買い出し。バルコニーで焼こうと肉を買ったけど、風が強かったので、晩ごはんをしゃぶしゃぶに。 牛さん ラムさん お野菜 メインが多い...

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ラムレーズン　座持ちのいいおつまみに
ラムレーズン　座持ちのいいおつまみに 2024/12/27 UP! (ID:b20091009)
レシピというほどではないんだけど、チーズとか出した時のトッピング用に、座持ちのいいおつまみにと、あると作っておくと便利です。 【超おおよそ...

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麻婆豆腐、油揚げの味噌ピザ、白菜とカニカマのミルクスープと小鉢8品で晩酌
麻婆豆腐、油揚げの味噌ピザ、白菜とカニカマのミルクスープと小鉢8品で晩酌 2024/12/27 UP! (ID:b20090898)
この日は麻婆豆腐。 すっかりモトのお世話になって久しい…。 厚めのお揚げに味噌塗ってチーズ乗せて焼きました。 この日の味噌は名古屋土産のち...

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スパイシーマカロニとピクルスでクリスマス気分！
スパイシーマカロニとピクルスでクリスマス気分！ 2024/12/26 UP! (ID:b20090561)
超お手抜きクリスマスメニュー(笑) クリスマスなマカロニ使って、いつものスパイシーマカロニを作り、周りに赤と緑のピクルス乗せて、出来上がり...

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大根葉としらすの混ぜごはん土鍋ごはんで、ごぼうサラダ、小鉢10品ときのこ汁で晩酌
大根葉としらすの混ぜごはん土鍋ごはんで、ごぼうサラダ、小鉢10品ときのこ汁で晩酌 2024/12/26 UP! (ID:b20090352)
この日は土鍋でごはん炊いて、大根葉の塩漬けとしらす混ぜ込んでの、土鍋ごはんがメイン。 レシピはこちら 『土鍋でごはん！大根の葉の塩漬けとし...

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ふわふわオムレツチリビーンズかけ、大根水菜ツナのわさびマヨサラダ、小鉢7品とスープで晩酌
ふわふわオムレツチリビーンズかけ、大根水菜ツナのわさびマヨサラダ、小鉢7品とスープで晩酌 2024/12/25 UP! (ID:b20089727)
この日はたっぷり炊いたチリビーンズをふわふわたまごにかけて 大根と水菜とツナのわさびマヨサラダ チーズ盛り合わせ 小鉢は盛込みあわせて7品...

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プチトマトとミニきゅうりのピクルスのピンチョス
プチトマトとミニきゅうりのピクルスのピンチョス 2024/12/24 UP! (ID:b20089603)
市販のピクルス二種類をピックにさして。 ちょっとだけクリスマス気分上げてみました(笑)

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もやし炒め　関東ではプチ贅沢な(笑)黒もやしで
もやし炒め　関東ではプチ贅沢な(笑)黒もやしで 2024/12/24 UP! (ID:b20089372)
関東ではなぜかレアでお高い黒もやし。 久しぶりに遭遇したのでもやし炒めに。 【超おおよその分量】 黒もやし1袋、合挽き肉50g位、鶏ガラス...

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美也樹で吉田のうどんを堪能！パワースポットの富士浅間神社とかプチ観光
美也樹で吉田のうどんを堪能！パワースポットの富士浅間神社とかプチ観光 2024/12/24 UP! (ID:b20089157)
まだ晩ごはん記事は12月に入ったところなんですけど、季節モノなので順不同で。 先週一日休み取って日帰りで富士山方面に吉田のうどん食べにいき...

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