12/7の晩ごはん　金目鯛のアラ鍋♪いいおだしが出ます♪ レシピ

12/7の晩ごはん　金目鯛のアラ鍋♪いいおだしが出ます♪
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しゅしゅさん
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アラとはいえ、金目鯛。さすがにいいおだしが出ます。ということで、本日一番手をかけたのが鍋のおだし。別のお鍋に昆布を入れて、吹く直前に昆布を出して、金目のアラはよく洗ったあと霜降りにしてから、昆...
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  • (ID: b10563602)
  • 2010/12/08 UP!

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