エビのキムマヨ

作り方

1. 1.

   エビの殻を剥いて、背ワタを取り背開きにします。
   これを片栗粉・塩でもみ洗いします。
   

2. 2.

   ☆の材料をボールに入れてまぜておきます。
   （ここで味見をして、辛い方が好みの方はキムチのタレを追加してください）
   

3. 3.

   エビの水気をとり、片栗粉を薄くまぶす。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を引いてエビを焼きます。
   

5. 5.

   焼きあがったエビを先程のボールに入れて和えます。
   

6. 6.

   後は付け合わせのレタス（千切り）プチトマト（くし切り）
   に出来たエビキムマヨをのせて、きゅうりの荒みじんぎりを
   上にのせて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

付け合わせで上にきゅうりをのせることで、さっぱりと
食べられます。

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• (ID: r200183)
• 2011/02/04 UP!

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