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エビのキムマヨ レシピ

エビのキムマヨ
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ポッキーさん
ポッキーさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

いつも作っているエビマヨにキムチのたれを加えてみました。

材料

  1. エビ　5尾
  2. 片栗粉　適量
  3. 塩　適量
  4. ☆マヨネーズ　大さじ2
  5. ☆コンデンスミルク　小さじ1/2
  6. ☆牛乳　小さじ1
  7. ☆キムチのタレ　小さじ2/3
  8. サラダ油　適量
  9. レタス　適量
  10. きゅうり　適量
  11. トマト　適量

作り方

  1. 1.

    エビの殻を剥いて、背ワタを取り背開きにします。
    これを片栗粉・塩でもみ洗いします。

  2. 2.

    ☆の材料をボールに入れてまぜておきます。
    （ここで味見をして、辛い方が好みの方はキムチのタレを追加してください）

  3. 3.

    エビの水気をとり、片栗粉を薄くまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を引いてエビを焼きます。

  5. 5.

    焼きあがったエビを先程のボールに入れて和えます。

  6. 6.

    後は付け合わせのレタス（千切り）プチトマト（くし切り）
    に出来たエビキムマヨをのせて、きゅうりの荒みじんぎりを
    上にのせて完成です。

ワンポイントアドバイス

付け合わせで上にきゅうりをのせることで、さっぱりと
食べられます。

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  • (ID: r200183)
  • 2011/02/04 UP!

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