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カレー風味のごぼうご飯 レシピ

カレー風味のごぼうご飯
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luneさん
luneさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:3人分

料理紹介

カレー風味の炊き込みご飯。ピラフとも違うし。ドライカレーでもないし。和洋印折衷!

材料

  1.  1.5合
  2. ごぼう 50g
  3. ベーコン 2枚
  4. カレー粉 小さじ1
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ1/2
  7.  ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    ごぼうはささがきに、ベーコンは5mm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンでごぼうとベーコンを炒めカレー粉を全体にまぶす。

  3. 3.

    お米をとぎ分量より気持ち少なめの水、しょうゆ、みりん、塩を入れて混ぜ、炒めた具を乗せて炊く。

ワンポイントアドバイス

お好みで仕上げにバターを混ぜてもおいしいかも。

記事のURL:http://lune25.blog21.fc2.com/blog-entry-559.html

  • (ID: r6055)
  • 2010/01/20 UP!

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