カレー風味のごぼうご飯
料理紹介
カレー風味の炊き込みご飯。ピラフとも違うし。ドライカレーでもないし。和洋印折衷!
材料
- 米 1.5合
- ごぼう 50g
- ベーコン 2枚
- カレー粉 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1.
ごぼうはささがきに、ベーコンは5mm幅に切る。
- 2.
フライパンでごぼうとベーコンを炒めカレー粉を全体にまぶす。
- 3.
お米をとぎ分量より気持ち少なめの水、しょうゆ、みりん、塩を入れて混ぜ、炒めた具を乗せて炊く。
- (ID: r6055)
- 2010/01/20 UP!