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久しぶりにマグレ・ド・カナール(magret de canard)を お店で使ってますが、 ↓ Ziru(ジル)New style ダイニン...
ガスコンロの便利なモードを使い 数年振りにピクルスを作りました。 いや~たまげたね今回の寒波は、 沖縄に雪とは 沖縄本島では初の観測 そんな...
ガスコンロの無水両面グリルで豪華なアヒージョを作りましたよ。 去年11月末から今年1月のつい最近まで忙しくて、 仕事優先にすると、 食事の方...
11月9日の月曜日は晴れてたら トレッキングに行きたかったのですが 雨模様な1日なので、ガスコンロでパスタ作りの ブランチから1日が始まりま...
本日の朝飯は押し寿司です。 一昨日市場で仕入れたついでに自分用のコハダも買いました。 前のブログ記事の ↓ 豚しゃぶはもってのほか(食用菊)...
ガスコンロで菊を下ごしらえして 豚しゃぶ晩秋ばんざ〜いレシピです。 下茹でする時とかに便利な保温モード 沸騰するとアラームと共に 5分間弱火...
ちょっと食べ歩きなどのブログネタが続いたので朝メシの紹介です。 ガスコンロのグリルでスズキのカマ焼きです。 このカマは千葉県市川市のイベント...
ガスコンロでパスタ作りです。 秋の夜長に船橋の市場で仕入れた 北海道十勝産鮭の筋子をキロ3900円で買って イクラの醤油漬けを仕込みました。...
10月入りしていよいよ秋深まる~美味しいものがいっぱい出回る~ そんな時期ですがガスコンロでピーマンの簡単料理です。 ピーマンのお浸しは楽...
つぶ貝をガスコンロのグリルで調理して撮影はしてみたものの ブログアップするの忘れてたので 今更ながらのアップです。 昨日は中秋の名月 千葉県...
夏休み2日目の朝もガスコンロで揚げ物でスタートです。生憎の曇り空かと思えば雨がパラパラと降ってくるし、軽く低山でも登ろうかなと思ってるのに、...
世界一美味しいと思ってるポテトサラダの食べ方です。 ガスコンロで揚げ物やりましたよ~。 シカの夏休みは終わってしまった、、 夏休みは四日間あ...
世界一美味しいと思ってるポテトサラダの食べ方です。 ガスコンロで揚げ物やりましたよ~。 シカの夏休みは終わってしまった、、 夏休みは四日間...
朝メシにパスタを久しぶりにガスコンロでつくったよ〜。 冷蔵庫内にはトマトと卵そして、九条ネギの根元の白い部分だけ、、、、 それじゃ〜寂しい...
最近は暑いので、ガスコンロでの揚げ物は久しぶりです。 レシピとお料理がひらめくSnapDishの仲間が (料理の写真を加工してアップするア...
朝めしはガスコンロの簡単グリル飯です。 昨日の東京は猛暑日が8日つづき今季一番の暑さで 36.4℃まで上昇。 ここ千葉でも嫌気がさす日が続...
台風11号のあとは梅雨明けしたような感じの空模様の千葉県市川市です。 そろそろ、梅雨明け宣言ありそうですね。 今回も前の記事の続きです。 ...
台風11号の影響で千葉の市川市の本八幡も朝から強風がビュービュー。 昨夜のNew Style ダイニング Ziru の営業は暇だったな、、...
ホタルイカの漁期は2月から5月ごろなのでそろそろ食べ納めかな〜 そんなホタルイカを名残惜しむ 南米ペルーの魚介を使ったサラダです。 辛味は...
真鰯をガスコンロのグリルで調理しました。 最近、鰯を食べたのは お寿司屋さん(回転ずしが多いけど)で 鰯、鯵、鯖、小鰭、秋刀魚等のヒカリ物...