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手作りの調味料！「塩麹」 レシピ

手作りの調味料！「塩麹」
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kaedeさん
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最近何かと話題の「麹」。今年ブームになりそうな予感がしています。「麹」は日本の伝統食品を作る上では欠かせない存在です。味噌、醤油、日本酒、みりん、酢、甘酒・・・・。麹を使った食品はたくさん...
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  • (ID: b10782829)
  • 2011/02/15 UP!

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