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きなこ・スコーン レシピ

きなこ・スコーン
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さちさん
さちさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

色はほんのりきなこ色☆サクサクの焼き上がり☆
お好みのジャムをつけて…蜂蜜・おすすめですよo(^-^)o おやつ、朝食にどうぞ~

材料

  1. 薄力粉　150g
  2. ベーキングパウダー　小さじ２
  3. きなこ　大さじ①
  4. バター　40g
  5. 牛乳　70cc

作り方

  1. 1.

    ・薄力粉・ベーキングパウダーをふるう
    ・バターを8ｾﾝﾁ角に切る
    ・ｵｰﾌﾞﾝを200℃に余熱

  2. 2.

    ふるった粉に、きなこ・バターを入れ指先でもみ込む
    ・牛乳を少しずつ加えながらゴムべらで切るように混ぜる

  3. 3.

    生地がまとまり、粉がﾎﾞｰﾙの底に少し残る位に混ぜる
    ・生地をまとめる
    底に残った粉を外側から折りたたむようにして混ぜる

  4. 4.

    生地をひとまとめにする
    ・形成する
    8等分にし、手で丸める
    手の平で軽くつぶす☆
    直径7～8ｾﾝﾁ

  5. 5.

    ｵｰﾌﾞﾝで13～15分焼く

ワンポイントアドバイス

牛乳を加える時、手早く!!こね過ぎないのがサクサクに仕上がります！

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  • (ID: r1050486)
  • 2016/04/19 UP!

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