きなこ・スコーンby さちさん

【料理紹介】

色はほんのりきなこ色☆サクサクの焼き上がり☆
お好みのジャムをつけて…蜂蜜・おすすめですよo(^-^)o おやつ、朝食にどうぞ~

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ２
きなこ 大さじ①
バター 40g
牛乳 70cc

【作り方】

  1. ・薄力粉・ベーキングパウダーをふるう
    ・バターを8ｾﾝﾁ角に切る
    ・ｵｰﾌﾞﾝを200℃に余熱
  2. ふるった粉に、きなこ・バターを入れ指先でもみ込む
    ・牛乳を少しずつ加えながらゴムべらで切るように混ぜる
  3. 生地がまとまり、粉がﾎﾞｰﾙの底に少し残る位に混ぜる
    ・生地をまとめる
    底に残った粉を外側から折りたたむようにして混ぜる
  4. 生地をひとまとめにする
    ・形成する
    8等分にし、手で丸める
    手の平で軽くつぶす☆
    直径7～8ｾﾝﾁ
  5. ｵｰﾌﾞﾝで13～15分焼く

【ワンポイントアドバイス】

牛乳を加える時、手早く!!こね過ぎないのがサクサクに仕上がります！