残りカレーでアレンジ
料理紹介
残りカレー大さじ1 あれば朝食、お弁当に…etc. アレンジ出来ますよ。。
材料
- ピーマン 1個
- 残りカレー 大さじ1
- 鶏挽き肉 20g
- トロケルスライスチーズ 1枚
- 片栗粉 小さじ1/4
- 塩、胡椒 少々
作り方
- 1.
ピーマンのへたを取り、半分に切る☆
ピーマンの内側に片栗粉をふりかける
- 2.
ボールに、鶏挽き肉、カレー大さじ①を入れ、塩、胡椒を少々ふり、混ぜる
- 3.
片栗粉をふったピーマンの上に、混ぜたカレーをのせる(1/2ずつ)
チーズ(1/2枚)をかぶせる
- 4.
耐熱皿にのせて、レンジで3分位加熱☆
半分に切る☆
ワンポイントアドバイス
大きめのピーマンがいいですよ。。
チーズがとけて、具を包み込んでくれます(o^^o)
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- 2016/04/19 UP!