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ココナツミルクが余っていたので、今日はタイ料理の献立にしました。・ガイヤーン/焼き鳥・トムカータレ/あさりのココナツミルクスープ ・ヤムウン...
羊肉が食べたくなって、夕ごはんはウイグル料理のゴシナンを作りました。以前ウルムチに行った時に夜市で食べたことがあって、とても美味しかったのだ...
思いたって夕ごはんは沖縄そば。ソーキそばにしたかったのだけどスペアリブなど買い置きしてないので、豚バラブロックでラフテーになりました。先日ト...
今日の夕ごはんはウイグル/トルファン料理を作りました。中学生くらいの時、父が北京に単身赴任していて長期の休みの度に中国へ行っていたので、中国...
時間があるのを良いことに、粉をこねる毎日です。 セモリナ粉をネットで買ってこねて伸ばして切って乾燥させて美味しい! 牛のラグーはタリアテッレ...
マトンひき肉で作るとシェパーズパイ、牛ひき肉で作るとコテージパイ。マトンひき肉はスーパーで売っていないので、私は通販か新大久保のイスラム横丁...
たまにはレシピなどを載せてみます。 最近めっきり元気がなくなってきた義理の祖母。 お料理好きで、お客を沢山呼んでもてなし、皆においしいおいし...
昨日は運動会。家族皆で食べるお弁当を張り切って作りました。 娘のリクエストでカツ入り。 日本の運動会が初めてなので緊張しましたが、一日中楽...
珍しく、息子と夫、娘と私に分かれた一日。 夫は息子を連れて職場の自分のオフィスを片付けに行き、娘と私は買い物とランチへ出かけました。 娘は...
Heat Waveが来たと大騒ぎのロンドン、まだ暑さは続いています。 といっても30度。 日本は今、インドより暑いとか聞いていますので、そ...
先日、一年もののドライフルーツブランデー漬けを入れて焼いたブランデーケーキがえらく評判が良かったので、調子に乗ってまた漬けました。 VSO...
ずっと欲しかったので、帰国前に買ってしまいました。安かった。 何を作ろうかな〜。
今日は、子供の学校のサマーフェアでした。 毎年、ひとくちコロッケや蒸しパンなどを作って持って行き、売るのですが 今年はアメリカンドッグとカ...
夕ご飯を作るのが面倒くさい時には、いつもバンガーズ。 バンガーズはイギリスではとてもポピュラーで、パブなどのメニューには必ず見かけるほど。...
イギリス土産といえば、この "KEEP CALM and CARRY ON" グッズ。 元々は、1939年のドイツとの戦争中に、政府が民衆...
ロンドンは、先週の寒さとは一転して、17〜19℃の文句なしの 快晴続きです。 こんな気持ちの良い週末は、パブでサンデーローストをお腹いっぱ...