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まだ11月の始めなのに、おせちやターキーやクリスマスケーキの予約などを済ませてしまって、すっかり年末気分です。 フランスの輸入がまた止まって...
今日はルーローハンと茶葉蛋の台湾弁当を作りました。 前日にお肉を煮て卵を浸けてしまうので、朝が楽ちん。 以前にもルーローハンのお弁当を作った...
子供たちの学校が今週から自由登校になったので、ぼちぼちお弁当を作っています。今日はインド弁当。マタルプラオ(グリンピースのスパイス炊き込みご...
昨年より大きいターキーだったので、結構残るかなと思っていたらそうでもなかった。クリスマスの次の日のお昼ごはんに、ターキーサンドイッチを食べて...
今年は4キロのヤングターキーを焼きました。昨年は3キロのベビーターキー。年々、より大きいのを買いたくなるのはなんで。 冷凍で配達されて、解凍...
羊肉でモンゴル料理の日。 クリスマスに向けてターキーを買ったので、冷凍庫のスペースを開けるべく骨つきマトンの塊たちを食べてしまわなければと、...
先日、暑い日に思いたって沖縄そばを作りました。 以前作った時にわりと上手くいったので、その時のレシピを使って。 これです↓ やはりラフテーも...
夕ごはんにラムのレンズ豆煮込みを作りました。 プティサレオランティーユ Petit salé aux lentilles というフランス料理...
子供たちが春休みに入り、お弁当も作らずみんなでダラけた毎日を過ごしています。このお弁当は休み前のもの。チーズとバジル味噌の焼きおにぎりとチー...
今日はギリシャ料理のお弁当を作りました。 ・スブラキ/豚ヒレ串のグリル・ザジキ風ソース/キュウリのヨーグルトソース・ホリアティキサラダ/グリ...
この日は稲荷巻き弁当。おかずはとり照り焼き、ほうれん草おひたし入り卵焼き、枝豆ドレッシング和え、トマト、たたきごぼう。青菜が嫌いな息子は卵焼...
カリフラワーが大好きです。秋がカリフラワーの旬なので、最近スーパーでよく見かけて嬉しい。 カリフラワーって硬めに茹でてサラダにしたりディップ...
最近、ひよこ豆のおつまみに凝っています。ひよこ豆は和えたり炒め合わせるだけでとても美味しいので(私が豆好きなだけかもだけど)飲み始めていても...
どうしても水餃子が食べたくなり、今日は水餃子のお鍋にしました。うちの近所の大阪王将の前を通るとたまに「今日は水餃子の日」って看板が立っている...
ビールを飲みつつ、US Electionの中継を右上に小さい画面で出しっぱなしにしてルーティーンをこなす夕方です。もう晩ごはんは作ったし、だ...
コストコで塊肉をみかけて思わず買ってしまったので、ローストビーフを作りました。 本当は金曜日にローストしたのですが、まあ大まかなサンデーロー...
最近流行っているらしい台湾の割包(Gua Bao)を作りたくて調べていたら、台湾だけでなく中国全土にこんな感じの料理はあって広く食べられてい...
最近娘が食べ終わったお弁当箱をちゃんと出してくれないので、使い捨て容器につめる機会が増えた気が。昨日はラムオーバーライスのお弁当を作りました...
急に寒くなってきたので、煮込み料理が食べたくなる今日この頃です。昨日もお鍋だったし。 今日の夕ごはんは久々にカスレにしました 。 朝からくつ...