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いつもは胸肉を茹でたり焼いたりするのですが、たまには新機軸を~ と考えて作ってみました。 鶏胸肉のごま塩麹蒸し 作者: kabatan&ま...
誕生日のメニューです~。 うな玉重 作者: kabatan&まき ■材料(2人分) ウナギの蒲焼き / 4切れ 奈良漬け / 2切れ ご飯...
水菜というと、大体煮浸しとかお浸し系にするのですが、たまにはカレー味もいいんじゃね?と試してみることにしました。 水菜のカレー風味煮浸し ...
挽肉が無いのに、ピーマンの肉詰めっぽい奴を作ろうと言う無謀な試みでチャレンジしてみました。 ピーマンの高野豆腐詰め 作者: kabatan...
クリームチーズが半端に余ったのでチーズケーキをでっちあげてみましたw。本当はバターや生クリームを使って、台はパイ生地やタルト生地にするので...
ダンナが丹精していた苺が収穫の時期を迎えました。ペットボトルで栽培すると、形が綺麗に出来て扱いやすいのだそうです~。 数日分の収穫です~。...
諸事情で体調最悪なのですが、何かカレー食べたい~と思い、何を考えてか、チャパティを作って付け合わせるなんぞをしてしまいました。こういう事や...
コーヒー味のトリーツ系が作れないかと思ってやってみました。 コーヒーポンシリアルトリーツ 作者: kabatan&まき ■材料(10人分)...
かぼちゃの煮っ転がしを手軽に作れないか考えてやってみました。 クイックかぼちゃの煮っ転がし 作者: kabatan&まき ■材料(2人分)...
鰤もいつもの照り焼きや塩焼きに飽きたので一寸一工夫してみました。 ぶりの塩だれ風味焼き 作者: kabatan&まき ■材料(2人分) 鰤...
お菓子探偵ハンナシリーズの「キャロットケーキがだましている」より、ココアファッジケーキを作ってみました。 キャロットケーキがだましている ...
寒いのでちょっとひと味違う雑炊を作ってみました。 クコとチンゲンサイの酒粕雑炊 作者: kabatan&まき ■材料(2人分)クコ / 大...
ダンナが世話になっている方に日頃の感謝として、 オリジナルなお菓子を作ってみました。 いつも有り合わせ適当でっちあげがモットーのオリジナル...
『クッキング・ママと仔犬の謎』より、 フェルディナンダのほうれん草のキッシュを作ってみました。 クッキング・ママと仔犬の謎 (集英社文庫)...
ひな祭りなのでそれっぽい料理を作ってみました~。 プチあっさり三色丼 作者: kabatan&まき ■材料(2人分)タマゴ / 1個塩A ...
巨峰の干しぶどうが手に入ったので、色々お試ししたのですが、 これが意外と美味しかったです。 レーズンチーズトースト 作者: kabatan...
時間が無かったのですが、何となくお菓子を作りたかったので作ってみました。 30分で出来てしまうかもなクッキー 作者: kabatan&まき...
ハンナシリーズのデビルズ・フード・ケーキが真似しているより、チョコレート・アプリコットブレッドプティングを作ってみました。ヒロインハンナの...
ハンナシリーズのデビルズ・フード・ケーキが真似しているより、チョコレート好きのバークッキーを作ってみました。ヒロインハンナの仕事場クッキー...
ハンナシリーズのデビルズ・フード・ケーキが真似しているより、デス・バイ・カフェインを作ってみました。クリスマス用なのです。 本当はコーヒー...