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食パンは耳を落とし、バターを塗り、縦に2枚並べます。
シナモンシュガーをまんべんなくふりかけ、端からくるくると巻いて、ラップで強く包んでおきます。
粉砂糖にコーヒーを加え、よく混ぜてアイシングを作ります。
②を4等分に切って、フライパンにバターを溶かし、弱火で両面をじっくり焼いていきます。
お皿に盛りつけて③のアイシングをかければ完成。
ラップでくるむところまで夜のうちに作って置けば、朝ごはんにぴったり。
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