GYUさんの新着ブログ（1/23） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- じゃこピーマン 400円 2010/07/01 UP! (ID:b10009570)
- お久しぶりです。このブログが滞るときは、たいてい何かが動いています。最近は２店舗目をだしてあたふたしてました・・・再開の料理がこんな料理で...
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- ガリ割り 400円 2010/04/19 UP! (ID:b10009569)
- ドリンクは思いついたらすぐ実行できるのがよいところ。 美味しいか美味しくないか、よりも、 楽しいか楽しくないかを大事にしてます。 頼むか頼ま...
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- 三茶の名水 0円 2010/04/06 UP! (ID:b10009568)
- 「おひや下さい。」 よくお客さんに言われる言葉です。 普通に出してもいいんですが、 わざわざメニューに書いておきます。 まぁ、マックで売って...
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- 厚揚げと菜の花のカレー炒め 500円 2010/04/04 UP! (ID:b10009567)
- 厚揚げは水抜きしてある豆腐みたいなもの。 水分を飛ばす炒めものにはもってこいです。 今日は賄いメニューから昇格した商品をご紹介。 厚揚げ １...
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- 炙りタケノコと水菜のサラダ 500円 2010/03/24 UP! (ID:b10009566)
- いつもお世話になっている八百屋さん。茹でてある新タケノコ。旬のものを店頭で見つけるとつい買ってしまいます。やっぱり日本人らしく旬を大事にした...
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- 美白梅酒 500円 2010/03/22 UP! (ID:b10009565)
- 春が食べごろのグレープフルーツ。含まれているビタミンC・ビタミンＥ・βカロチンには美白効果があるそう。桜の開花が近づいてきた今週はこんなドリ...
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- 桜チーズ豆腐 600円 2010/03/13 UP! (ID:b10009564)
- お花見の季節が近づいてきました。去年の今頃作ったチーズ豆腐をちょこっとアレンジ。見えないところでレシピを変更したりする事も。流行や時代をを取...
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- ピーチビア 500円 2010/03/03 UP! (ID:b10009563)
- 今日は楽しいひな祭り。 ってことで女子限定でこんなドリンクをやってみます。 イベントごとの日にはなんかしらのアクションをメニューに入れるべし...
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- 明太キュウリやっこ 450円 2010/02/28 UP! (ID:b10009562)
- きゅうりが大袋で安かったので、一本漬けを作りました。 がしかし。長い間漬け過ぎてしまい、しょっぱくなってしまいました・・・ 捨てるわけにもい...
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- かぐや姫のさつま揚げ 500円 2010/02/26 UP! (ID:b10009561)
- ここ最近、すっかり暖かくなってきました。メニューもそろそろ春支度。先日作ったさつま揚げをこんなかんじに衣替え。白身魚すり身（市販）菜の花姫...
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- 赤玉サワー 400円 2010/02/25 UP! (ID:b10009560)
- ほしぐみのコンセプトは「ワインが呑める赤提灯」。 メニューを考えるときは、ここから大きくぶれないようにしています。 懐かしい赤玉ポートワイン...
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- マグロのネギマ 250円 2010/02/24 UP! (ID:b10009559)
- お刺身で出している築地の海野さんのメバチマグロ。どうしても売り切れない場合、こんな風にして提供しています。いろんな方向性で素材を使っていっ...
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- 蒸し鶏といろんなキノコのホットサラダ 500円 2010/02/21 UP! (ID:b10009558)
- バイトの子に長野土産でひらたけを貰ったので、 手元にあった材料で温かいサラダにしてみました。 もう一品メニューを増やしたい、って時は、 瞬発...
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- 焼野菜のバーニャカウダ 600円 2010/02/18 UP! (ID:b10009557)
- 寒い冬になると「温野菜が食べたい」という声をお客さんから聞きます。野菜は食べたいけど、サラダでは・・・という方のために用意しました。ホタル...
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- さんまの蒲焼き丼 450円 2010/02/17 UP! (ID:b10009556)
- 久々に大好きな漫画「深夜食堂」からの引用メニューです。缶詰を使っても、充分魅力的なメニューは作れますよね。「なにもわざわざ店来て食べなくても...
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- 牛すじわさび茶漬け 550円 2010/02/11 UP! (ID:b2419163)
- 先日、法事で静岡に行ってきました。帰りの駅ではお土産探し。わさび漬けで有名な田丸屋さんがこんなものを出しています。以前、お客さん...
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- たこ焼きさつま揚げ 500円 2010/02/07 UP! (ID:b2407144)
- 最近、ほしぐみの近くにたこ焼きの店がオープンしました。 とても美味しいんですが、やっぱり高カロリー・・ 余っていた食材を使って、こんな料理を...
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- ねぎとろアボカドユッケ 600円 2010/02/06 UP! (ID:b2404435)
- 飲食業を長くやってると、（まだまだ僕なんて１０年未満のひよっこですが・・・）この食材が入ってるとよく頼まれるな、と感じるときがあ...
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- 流行りのたまごかけごはん 500円 2010/02/05 UP! (ID:b2401610)
- 昨日、友人からメールがきて「コレ知ってる？おいしいよー。」と画像入りのメールが送られてきました。ちょうど先輩の店で「人気で最近手に入らないけ...
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- BLACK OR WHITE 500円 2010/02/04 UP! (ID:b2398598)
- マイケルジャクソンのDVD「THIS IS IT」、めちゃくちゃ売れてるみたいですね。ミーハーな僕は、もちろん買って店で流してい...
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