2017年12月20日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_present.gif)
ブログ「ふみえ食堂」が人気のfumie(金子ふみえ)さんが2017年11月24日(金)にレシピ本を出版しました!それを記念して本書を抽選で5名様にプレゼントいたします。
▼ご応募はこちらから▼
http://www.recipe-blog.jp/sp/171220present
(書籍紹介)
ファッションデザイナーのキャリアを持つ料理家・金子ふみえさん初のレシピ本です。洋服をデザインするように料理をする...ふみえさんが提案するレシピは、「素材×色×形の組み合わせ」でいつもの料理がおしゃれになるものばかり!食材の組み合わせや色使いを活かした新発想のレシピに、うっとりしてしまうこと間違いなしの一冊です!ぜひチェックしてみてくださいね♪
![newstyle.jpg](//www.recipe-blog.jp/news/assets_c/2017/11/newstyle-thumb-400x563-36950.jpg)
ニュー スタイル レシピ (主婦と生活社)¥1,512
締め切りは【2018年1月10日(水)正午】まで!ぜひどしどしご応募ください♪
▼ご応募はこちらから▼
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2017年11月18日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
こんにちは。レシピブログ編集部です。
本日はレシピブログのiOSアプリをご利用で
大田区・大岡山近辺にお住いの皆さまにお得な情報のお知らせです。
11/18(土)~12/4(月)の期間にiOSアプリで
キャンペーン通知を受け取り、HiRuMa大岡山店のレジで
該当ページを提示いただくと「豆乳で作ったヨーグルト」を
販売価格から20%割引で購入いただけます。
大井町線や目黒線沿線の大岡山駅近くにお住まいの方、
この機会にぜひHiRuMa大岡山店に足を運んでみてくださいね。
![pokka20171129.jpg](//www.recipe-blog.jp/news/assets_c/2017/11/pokka20171129-thumb-400xauto-36841.jpg)
=====================
■お得なキャンペーンの受信方法
1)以下よりレシピブログのアプリをダウンロードします
https://itunes.apple.com/jp/app/reshipiburogu/id503829068?mt=8
※本キャンペーンはiOSアプリ限定となります。
2)アプリ下部のナビ「その他」より
「設定>ビーコン連携通知」画面に入り
「ビーコン連携通知設定」にて「受信する」を選択します。
![20171114_2.jpg](//www.recipe-blog.jp/news/20171114_2.jpg)
![IMG_9561.PNG](//www.recipe-blog.jp/news/assets_c/2017/11/IMG_9561-thumb-autox710-36771.png)
3)期間内に大岡山駅付近を通過すると
アプリにキャンペーンのお知らせ通知が届きます。
4)「豆乳で作ったヨーグルト」を購入時に
配信されたキャンペーンページをレジにて提示ください。
■キャンペーン実施期間:11/18(土)~12/4(月)
※期間中は何度でもご利用頂けます。
■開催店舗:HiRuMa 大岡山店
地図はこちら
http://hiruma-marketplace.jp/shop.html#ookayama
〒145-0062 東京都大田区北千束3-26-12諸星ビル1F
TEL:03-3726-5830
営業時間
月~土:9:30~21:00
日:9:00~20:00
祝:9:00~21:00
★注意事項
品切れにより、商品がご提供できない場合がございます
2017年11月16日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
こんにちは。レシピブログ編集部のチエです。
今日はauスマートフォンをご利用の皆さまにとっておきのお知らせです。
『レシピブログfor auスマートパス』。
おかげさまで多くの方にご利用いただいています。
毎週その季節ならではの旬の食材をランキング形式で紹介する
「人気おかずランキングベスト50」や
「人気料理ブロガーの新作レシピ」や「ランキングベスト10」「くらしのアンテナ」など、
本アプリでしか見られない限定コンテンツをご紹介しています!!
11月はるぅさんの新作レシピ
「白菜のクリーム春巻き」です!!
過去バックナンバー
Vol.1 かな姐さん / Vol.2 たっきーママさん / Vol.3 ぱおさん
Vol.4 勇気凛りんさん / Vol.5 山本ゆりさん / Vol.6 Mayu*さん
Vol.7 ちょりママさん / Vol.8 珍獣ママさん / Vol.9 筋肉料理人さん
Vol.10 Yuu*さん / Vol.11 マイティさん / vol.12 かめ代さん
Vol.13 山本リコピンさん / Vol.14 marimoさん / Vol.15 武田真由美さん
Vol.16 小春ちゃん / Vol..17 ちゃんちーさん / Vol..18 高羽ゆきさん
Vol.19 あいさん / Vol.20みるまゆさん / Vol.21 あいりおーさん / Vol.22 JUNAさん
/ Vol.23 四万十みやちゃん / Vol.24 stillさん / VoL.25 AYAさん / Vol.26 ぱおさん
Vol.27 vivianさん
また期間限定で「ワンダーシェフ 電気圧力鍋」が3名様に当たる!キャンペーンも実施中です。
<Androidをご利用の方は>
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<iPhoneをご利用の方は>
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Androidをご利用の方は>
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■auスマートパスとは
KDDI株式会社が提供する月額372円(税別)で厳選コンテンツが使い放題になり、クーポンや試写会などのお得な情報が得られるサービス。
ぜひ、ダウンロードしてみてくださいね^^
2017年11月1日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
皆さまこんにちは。レシピブログ編集部です。
レシピブログのiOSアプリのお知らせ通知に
新しい機能が追加されました。
近くのお店のお得な情報やクーポンなどをご案内する機能です。
受信可否はアプリのアップデート時(Ver3.7.0.6)に
表示されるダイアログ画面で受信を選択いただけます。
![20171031_1.png](//www.recipe-blog.jp/news/assets_c/2017/10/20171031_1-thumb-autox711-36584.png)
その他、設定画面からも以下の手順にて設定が可能です。
1)アプリ下部のナビ「その他」より「設定>ビーコン連携通知」画面に入る。
![20171031_2.jpg](//www.recipe-blog.jp/news/assets_c/2017/10/20171031_2-thumb-autox656-36586.jpg)
2)「ビーコン連携通知設定」にて「受信する」「受信しない」を選択し「保存」する。
![20171031_3.PNG](//www.recipe-blog.jp/news/assets_c/2017/10/20171031_3-thumb-autox711-36588.png)
※完全に位置情報をオフにする場合は端末の設定からアプリの位置情報の利用を変更してください。
引き続きレシピブログのアプリをお楽しみください。
2017年10月27日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
こんにちは。レシピブログ編集部のチエです。
今日はauスマートフォンをご利用の皆さまにとっておきのお知らせです。
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10月はvivianさんの新作レシピ
「かぼちゃクリームのシフォンサンド」です!!
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Vol.19 あいさん / Vol.20みるまゆさん / Vol.21 あいりおーさん / Vol.22 JUNAさん
/ Vol.23 四万十みやちゃん / Vol.24 stillさん / VoL.25 AYAさん / Vol.26 ぱおさん
Vol.27 vivianさん
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2017年10月27日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_present.gif)
ブログ「Farmer's KEIKO 農家の台所」が人気のFarmer's KEIKOさんが、2017年10月27日(金)にレシピ本を出版しました!それを記念して本書を抽選で5名様にプレゼントいたします。
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(書籍紹介)
「毎日のごはんだからこそ、簡単においしく食べたい!」野菜の性格や調理法との相性まで知り尽くした農家のKEIKOさんならではのレシピを集めました。野菜をおいしく食べる料理の方程式や野菜の見分け方、目からウロコの保存方法まで、野菜を余すところなく味わい尽くす1冊となっています♪ぜひチェックしてみてくださいね。
![yasainookazubenrichou.jpg](//www.recipe-blog.jp/news/assets_c/2017/10/yasainookazubenrichou-thumb-autox565-36441.jpg)
Farmer's KEIKO 農家の台所 野菜のおかず便利帖(主婦と生活社)¥1,058
締め切りは【2017年11月10日(金)正午】まで!
ぜひどしどしご応募ください♪
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2017年10月16日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
こんにちは。レシピブログ編集部です。
いつもレシピブログをご利用いただき誠にありがとうございます。
人気のブロガー・料理家さんのキッチンやお料理に関連するこだわりなどを紹介する「My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所」がこの度コーナー移行をすることとなりました。
2012年7月公開の第1回からのべ63名の方にご協力をいただき、5年を超える人気コーナーとしてみなさまに情報をお届けしてまいりましたが、2017年10月からは下記の通り形式を変更してみなさまに情報をお届けいたします。
■変更前
「My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所」というオリジナルコーナーにて情報をお届けしてまいりました。なお、バックナンバーは下記URLよりご確認いただけます。
▼バックナンバー
http://www.recipe-blog.jp/interview/backnumber.html
■変更後
"食とくらし"をテーマにした情報を発信する「くらしのアンテナ」というコーナーで情報をお届けさせていただきます。
▼記事例
まねしたくなる冷蔵庫の簡単DIYって?~さくちゃんの「世界一楽しいわたしの台所」
http://www.recipe-blog.jp/antenna/107311
コーナー移行に伴い、スマートフォンからも閲覧がしやすく、よりみなさまに情報をお届けしやすい形となりました。引き続き人気のブロガー・料理家さんの魅了あふれる情報をお届けしてまいりたいと思いますので、ぜひ「くらしのアンテナ」コーナーをチェックしてみてくださいね!
2017年9月19日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
こんにちは。レシピブログ編集部のチエです。
今日はauスマートフォンをご利用の皆さまにとっておきのお知らせです。
『レシピブログfor auスマートパス』。
おかげさまで多くの方にご利用いただいています。
毎週その季節ならではの旬の食材をランキング形式で紹介する
「人気おかずランキングベスト50」や
「人気料理ブロガーの新作レシピ」や「ランキングベスト10」「くらしのアンテナ」など、
本アプリでしか見られない限定コンテンツをご紹介しています!!
9月はAYAさんの新作レシピ
「さつまいもときのこのジューシープルコギ」です!!
過去バックナンバー
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Vol.10 Yuu*さん / Vol.11 マイティさん / vol.12 かめ代さん
Vol.13 山本リコピンさん / Vol.14 marimoさん / Vol.15 武田真由美さん
VOL.16 小春ちゃん / VOL.17 ちゃんちーさん / VOL.18 高羽ゆきさん
VOL.19 あいさん / VOL.20 JUNAさん / Vol.21 四万十みやちゃん / Vol.22 stillさん
また期間限定で「タイガー圧力IH炊飯器」が2名様に当たる!キャンペーンも実施中です。
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KDDI株式会社が提供する月額372円(税別)で厳選コンテンツが使い放題になり、クーポンや試写会などのお得な情報が得られるサービス。
ぜひ、ダウンロードしてみてくださいね^^
2017年8月25日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
皆さまこんにちは。レシピブログ編集部です。
レシピブログのホーム画面「新着フィード」「おすすめ」フィードの表示内容を変更いたしました。
「新着フィード(ログイン時)」では自身のフォローされたブロガーさんのレシピ記事のみだけでなく、
人気コーナーの「くらしのアンテナ」や「公式連載」などが表出されるようになっています。
※8/21の改編後、皆様からお寄せいただいたご意見を元にあらためて表示内容を調整しております。
![IMG_9269.PNG](//www.recipe-blog.jp/news/assets_c/2017/08/IMG_9269-thumb-400x709-35109.png)
よりたくさんの素敵なレシピに出会うきっかけになると嬉しいです!
引き続きレシピブログのアプリをお楽しみください。
2017年8月15日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
こんにちは。レシピブログ編集部のチエです。
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「人気料理ブロガーの新作レシピ」や「ランキングベスト10」「くらしのアンテナ」など、
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8月はstillさんの新作レシピ
「ゴーヤ入り夏のスタミナ餃子です!!
過去バックナンバー
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VOL.19 あいさん / VOL.20 JUNAさん / Vol.21 四万十みやちゃん
また期間限定で「ソーダストリーム」が3名様に当たる!キャンペーンも実施中です。
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2017年8月8日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
いつもレシピブログをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日はレシピブログのランキングミニバナーをご利用の皆さまにアップデートのご案内です。
ご提供中のランキングミニバナーですが、レシピブログのhttps化対応に伴いまして
2017年7月26日よりアップデートをいたしました。
<レシピブログ ランキングミニバナー>
▼PCの方はこちら
http://www.recipe-blog.jp/ranking/about
▼スマホの方はこちら
http://s.recipe-blog.jp/ranking/about/
アップデートに伴いまして設置タグが新しく切り替わりましたので、
お手数ですがご自身のブログに設置いただいているバナーを差し替えてください。
ご利用中のブログサービスがSSL化対応された場合
古いタグを設置しているとミニバナーが表示されないなど不具合が発生するおそれがありますので
新しいタグに差し替えられることをオススメいたします。
本件についてご質問・ご不明点等ございましたら下記宛にお問い合わせくださいませ。
[問い合わせ先]
レシピブログ編集部
rb_info@recipe-blog.jp
サービスをご利用中のみなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。今後もレシピブログでは皆様に楽しく便利にご利用いただけるサービスを提供してまいります。
2017年7月26日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
皆様の声をお聞かせください!レシピブログアンケート実施中
********************************************************************
皆さまこんにちは。レシピブログ編集部です。
現在、皆さまのお声をもとに「レシピブログ」をより楽しく魅力あるサイトに
するためアンケートを実施しております!
普段どんな風にレシピブログにご参加いただいているのか
使用状況をはじめ、登録して良かったこと、困ったこと
ご自身のお料理ライフに関してぜひ教えてください!
ご回答いただいた方の中から24名様にプレゼントを
お贈りさせていただきます♪
★石見和牛サーロインステーキ 540g(180g×2枚)
A級グルメ×SHOP
2名様
![23.jpg](//www.recipe-blog.jp/news/2017/07/24/23.jpg)
★ブルーノ ホットプレート 赤
2名様
![2017-07-24_115818.jpg](//www.recipe-blog.jp/news/2017/07/26/2017-07-24_115818.jpg)
★Amazonギフト券500円
20名様
締切は8月27日(日)までです!
皆さまからのたくさんのご回答をお待ちしております~!
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◆<<<回答はコチラから!>>>◆
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★料理ブログを登録しているブログ会員の方
https://jp.surveymonkey.com/r/83RNXTD
★レシピブログをご利用の方(一般会員・非会員で閲覧のみの方)
https://jp.surveymonkey.com/r/83HVNN8
--------------------------------------------------------------
◆<<<参加要項>>>◆
--------------------------------------------------------------
ご回答内容について:
ご回答内容は、レシピブログでアンケートの集計結果発表の際
個人情報(メールアドレス)をのぞいた形で公開される可能性があります。
メールアドレスなど個人が特定される情報については
決して公表することはございませんのでご安心ください。
プレゼント及び当選者発表について:
・厳正なる抽選のうえ、当選者の方にメールにてご連絡させていただきます。
プライバシーポリシー:
お伺いする個人情報は、アイランド株式会社からのご連絡のみに使用し
それ以外の目的では使用いたしません。
主催:アイランド株式会社(レシピブログ)
2017年7月20日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_present.gif)
「レシピ校閲者の会」さんより「おいしさを伝えるレシピの書き方Handbook」が2017年7月20日(木)に発売されました~!
それを記念して本書を抽選で5名様にプレゼントいたします。
▼ご応募はこちらから▼
http://www.recipe-blog.jp/sp/170720present
(書籍紹介)
料理本や料理雑誌でのべ10万以上ものレシピを見続けてきたベテラン校閲者たちが知恵を出し合った、わかりやすいレシピの書き方の本です。
毎日食事を作っている方や料理ブロガーの方、料理講師やフードコーディネーターなどプロの方まで、手元に置いておけばとても参考になる一冊です。
![recipe.jpg](//www.recipe-blog.jp/news/assets_c/2017/07/recipe-thumb-autox571-34079.jpg)
おいしさを伝えるレシピの書き方Handbook(辰巳出版)¥1,382
締め切りは【2017年8月3日(木)正午】まで!
ぜひどしどしご応募ください♪
▼ご応募はこちらから▼
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2017年7月19日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
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7月は四万十みやちゃんさんの新作レシピ
「トロピカルパンナコッタ」です!!
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2017年6月27日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
いつもレシピブログをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日はレシピブログの「facebook自動投稿機能」に関して連携終了のお知らせです。
レシピブログではご自身のmyレシピブックにfacebookアカウントを連携すると
自身のfacebookのニュースフィードにブログ記事が自動で投稿される機能を
提供していましたが、facebook SDKのバージョンアップによる仕様変更に伴い
【2017年7月6日(木)正午】を持って提供を終了する運びとなりました。
なお、引き続きfacebookによるログインやTwitterへの連携機能はご利用可能ですので
ぜひご活用くださいませ。
本件についてご質問・ご不明点等ございましたら下記宛にお問い合わせくださいませ。
[問い合わせ先]
レシピブログ編集部
rb_info@recipe-blog.jp
機能をご利用中のみなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
2017年6月15日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
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6月はJUNAさんの新作レシピ
「朝ベジさっぱり冷製うどん」です!!
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VOL.19 あいさん / VOL.20 JUNAさん
また期間限定で「貝印 かき氷器」が2名様に当たる!キャンペーンも実施中です。
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5月はあいりおーさんの新作レシピ
「アガーで簡単!ミックスフルーツゼリー」です!!
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2017年5月15日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
いつもレシピブログをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日はレシピブログのブログパーツをご利用の皆さまにアップデートのご案内です。
▼レシピブログ 公式ブログパーツ
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2009年よりご提供中のブログパーツですが、レシピブログのhttps化対応に伴いまして2017年5月15日よりアップデートをいたしました。
アップデートに伴いまして設置タグが新しく切り替わりましたので、お手数ですが以下の手順に沿ってご自身のブログに設置いただいているブログパーツを差し替えてください。
※ブログパーツの表示内容に変更はございません。
▼レシピブログに料理ブログを登録中で「あなたの人気レシピTOP5」ブログパーツを設置中の方
・以下よりmyページにログインいただき、左下の専用ブログパーツよりタグをコピーしてご自身のブログに設置ください。
http://www.recipe-blog.jp/mypage/
※PCよりタグを取得いただけます。
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▼自身のブログで「レシピブログの今日はこれ食べたい!」ブログパーツを設置中の方
・以下の専用ページ内にある「レシピブログの今日はこれ食べたい!」よりタグをコピーしてご自身のブログに設置ください。
http://www.recipe-blog.jp/howto/blog_parts
【ご利用上の注意事項】
※ブログへの設置方法は、各ブログサービスの説明をご覧ください。
【参考サイト】 ブログパーツの設置方法
http://www.blog-parts.com/sample/manual/index.html
本件についてご質問・ご不明点等ございましたら下記宛にお問い合わせくださいませ。
[問い合わせ先]
レシピブログ編集部
rb_info@recipe-blog.jp
サービスをご利用中のみなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。今後もレシピブログでは皆様に楽しく便利にご利用いただけるサービスを提供してまいります。
2017年5月8日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
いつもレシピブログをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日はレシピブログのケータイサイト「プチ★レシピブログ」に関してサービス終了のお知らせです。
▼プチ★レシピブログ
http://m.recipe-blog.jp/
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2009年2月に誕生した「プチ★レシピブログ」は「簡単!1・2・3レシピ」コーナーなど70,000件以上のレシピが集まり、たくさんの方々にお楽しみいただきましたが、近年スマートフォンの普及によりフィーチャーフォンの需要が大幅に減少している実情もあり、2017年5月31日(水)12:00をもって、全サービスを終了する運びとなりました。
以降は、レシピの検索や閲覧などすべての機能はご利用できなくなりますのであらかじめご了承ください。
今までご愛顧いただいたみなさまには改めてお礼を申しあげますとともに、突然のお知らせとなりますことを深くお詫び申し上げます。
本件についてご質問・ご不明点等ございましたら下記宛にお問い合わせくださいませ。
[問い合わせ先]
レシピブログ編集部
rb_info@recipe-blog.jp
サービスをご利用中のみなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。なお、レシピブログのスマートフォンサイト、公式アプリ(Android/iOS)は引き続きご利用いただけますのでお楽しみくださいませ。長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。
2017年4月27日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
こんにちは。レシピブログ編集部のチエです。
今日はauスマートフォンをご利用の皆さまにとっておきのお知らせです。
『レシピブログfor auスマートパス』。
おかげさまで多くの方にご利用いただいています。
毎週その季節ならではの旬の食材をランキング形式で紹介する
「人気おかずランキングベスト50」や
「人気料理ブロガーの新作レシピ」や「ランキングベスト10」「くらしのアンテナ」など、
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4月はみるまゆさんの新作レシピ
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2017年4月22日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
いつもレシピブログに素敵なお料理をご紹介いただきありがとうございます!
皆さまに毎日のお料理を楽しんでいただくために、料理をする上で食の安全に関わるものや
調理機器の正しい使い方などをご紹介しています。ぜひ、お料理をする際にご覧いただきご参考ください。
【低温調理を行う際の注意】
1)低温調理をする際は、低温調理器や公式HPが出している正しいレシピに従い器具も用いて温度と時間の管理をしてください。
2)肉の見た目では、食中毒を防ぐ安全な加熱をできたかどうか判断するのは不可能です。自己流アレンジは気を付けてください。
3)塊肉の表面を焼いた後にアルミホイルで包んだり、肉をジッパー付き袋に入れ、沸騰させた後に火を止めた湯につけっぱなしにするなど、余熱を利用するレシピは、肉の内部温度が食中毒を防止できるほどには上がらないので控えてください。
▼参考:肉を低温で安全においしく調理するコツ「食品安全委員会」
https://www.fsc.go.jp/foodsafetyinfo_map/shokuhniku_teionchouri.html
【新型コロナウイルスを想定した「新しい生活様式」に関して】
2020年5月4日、厚生労働省より新型コロナウイルスを想定した「新しい生活様式」が公表されました。
感染拡大防止のため、ソーシャルディスタンスやマスクの着用、手洗いなどを
実践されている事とと思いますが、食事の場面における生活様式も公表されています。
・大皿は避けて、料理は個々に
・料理に集中、おしゃべりは控えめに
など、以下のリンクより詳細が確認いただけますのでぜひご参考ください。
▼新型コロナウイルスを想定した「新しい生活様式」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000121431_newlifestyle.html
【電子レンジを使った調理について】
1)液体加熱時の急な突沸(とっぷつ)に注意!
液体の温度が沸点に達すると、沸騰しますが電子レンジのように静かに加熱される際、
沸騰が起こらず、熱が溜まっていく過加熱状態になっていることがあります。
この状態で、容器を揺すったり何らかのショックが加わると「突沸」が起こり、
高温の液体が周囲に飛び散って大やけどを負うおそれがあります。
突沸を防ぐためには加熱しすぎないよう設定時間を控えめにしたり、
加熱しすぎてしまった場合は、少し時間をあけてから取り出してください。
2)危険な使い方で火花や発煙などが発生!
生卵をわってそのまま加熱したら取り出した直後に爆発したという例もあります。
溶きほぐすか、卵黄に切れ目を入れてから加熱してください。
またレトルト包装やアルミホイルを電子レンジで加熱すると火花が発生することがあります。
電子レンジの庫内に付着している油などもその原因になりえますので日頃から清潔にしておくことが大切です。
電子レンジの取扱説明書等でよく確認し、正しく使用してください。
▼参考:知っていますか? 電子レンジの危険な使用方法!「東京都の消費生活総合サイト 東京くらしWEB」
https://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/anzen/test/densirange_press.html
【カセットコンロを使った調理について】
ガスボンベのカバーまで覆うような大きな調理器具を使用したり、
2台以上並べて使用したすると引火して爆発する可能性があります。
使用にあたっては必ず取扱説明書などを確認して適切に使用してください。
▼参考:カセットこんろによる事故の防止について「東京都の消費生活総合サイト 東京くらしWEB」
http://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/attention/konro.html
【圧力式炊飯器を使った調理について】
圧力式炊飯器は蒸気口をふさいでしまうと蒸気の逃げ場がなくなり、内容物が突然吹き出す恐れがあります。
また炊飯中はふたは開かないようにしてください。
万一「半ロック状態」になると加圧時にフタが開き内容物が吹き出す可能性があります。
炊飯が終わった後もふたが重くて開かない際は、冷ましてから開けるなど注意してください。
炊飯器の用途以外の使用はやめましょう。
ポリ袋、あく取りシートを使用した調理や、煮豆、青菜などの調理は禁止されている機種があります。
調理機能がついている炊飯器でも、取扱説明書をよく読み取り扱いには十分注意してください。
▼参考
圧力式炊飯器の安全な使用方法について「東京都の消費生活総合サイト 東京くらしWEB」
http://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/anzen/test/suihanki_press.html
圧力式炊飯器の事故に注意「東京都の消費生活総合サイト 東京くらしWEB」
https://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/attention/suihanki202003.html
【圧力鍋を使った調理について】
パスタなどの麺類やちくわなどの膨らむ食材、多量の油やお酒などを使った調理は圧力鍋で行わないでください。
蒸気穴を詰まらせる原因になり爆発や噴出などの事故につながる恐れがあります。
取扱説明書をよく読み、禁止されている方法での調理は避けてください。
【酒税法違反に関する注意】
ホワイトリカーや焼酎に梅等を漬けて自家用のお酒を作る場合には以下のことに注意してください。
1)使用する酒類がアルコール分20度以上で酒税が課税済みのものであること
2)酒類と以下の物品を混ぜないこと
・米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ若しくはでんぷん又はこれらのこうじ
・ぶどう(干しぶどうや、やまぶどうを含む)
※食用目的であってもラム酒やブランデーに漬けることは禁止されています。
・アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす
3)混和後に新たにアルコール分1度以上の発酵をしないものであること
※アルコール分20度未満のお酒(ワイン等)を用いる場合、例外として「飲む直前」に混和することは認められています。 サングリアのようなワイン等の酒類を使用した飲料を作る場合は「飲む直前」に混和するようにしてください。
▼参考:消費者が自宅で梅酒を作ることに問題はありますか。「国税庁ホームページ」
https://www.nta.go.jp/taxes/sake/qa/06/32.htm
【乳幼児向けのレシピに関する注意】
子どもの食べ物による窒息事故にご注意ください。食品を適切な大きさにして良く噛んで食べさせたり、
なるべく誰かがそばにいて注意して見ていることが必要です。
また1歳未満の乳児にはちみつを与えると乳児ボツリヌス症が発症する恐れがあります。
乳児ボツリヌス症の予防のため1歳未満の乳児に、はちみつを与えるのは避けるようにしてください。
▼参考:食べ物による窒息事故について「東京都の消費生活総合サイト 東京くらしWEB」
http://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/attention/food.html
▼参考:食中毒の発生について~1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください。~「東京都福祉保健局」
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/hodo/saishin/pressshokuhin170407.html
【ビワの種子を使った料理に関する注意】
ビワ、アンズ、ウメ、モモ、スモモ、オウトウ(サクランボ)などのバラ科植物の種子や未熟な果実の部分には、
アミグダリンやプルナシンという青酸を含む天然の有害物質(総称して、「シアン化合物」と言います。)が多く含まれています。
ビワの種子を使った杏仁豆腐やビワの種子の煮物などビワの種子を使った料理にシアン化合物が残っている可能性がありますので、
食べる場合は注意してください。
▼参考:ビワの種子の粉末は食べないようにしましょう
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/naturaltoxin/loquat_kernels.html
【食中毒に関する注意】
食中毒の原因として、細菌、ウイルス、自然毒、化学物質、寄生虫などさまざまあり、食べてから症状が出るまでの期間やその症状、また予防方法も異なります。
1) 食肉による食中毒に関する注意
鶏肉や牛肉などに付着する「カンピロバクター」や「腸管出血性大腸菌0-157」などの細菌による
食中毒が発生しています。カンピロバクターやO-157などの細菌は熱に弱いため、肉の生食は避け、
十分加熱して食べるようにしてください。
2)フグやきのこなどの自然毒に関する注意
フグや二枚貝をはじめとする魚介類やきのこ類など様々な有毒動植物が存在しますが、
それぞれの毒性や症状、潜伏期間、予防方法などが異なります。
専門家や専門機関などの情報をよく確認して調理や摂取する際は十分な処理の上、注意を払って対応してください。
▼参考:食中毒に関する情報「厚生労働省」
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html
※最後に
皆さまに楽しく安全にお料理を作っていただけるよう、いくつか注意事項をご案内しましたが
上記以外にも様々なケースが考えられます。本来の用途以外で材料や調理道具を使用したりすれば
事故や危険を伴う場合もありますので、使用する際は取扱説明書などの指示に従いくれぐれもご注意ください。
あわせて企業や行政などから公表される注意喚起情報も積極的にご利用ください。
東京都の消費生活総合サイト 東京くらしWEB
http://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/
厚生労働省
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/
東京都保健福祉局
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/
【健康効果を表現する際の注意】
人が口から摂取する食品(健康食品や加工食品などを含む)を扱う場合、
たとえ事実であっても医薬品的な効能効果を標ぼうすることはできないと
薬事法で定められています。もし、食品を紹介する際に医薬品のような効能や
効果をうたうと、その食品は医薬品と見なされて無承認の医薬品として、
薬事法違反に問われてしまうことがあります。
例えば「痩せる」「治る」「血液がサラサラに」などの治療または予防の効能や
「疲労回復」「食欲増進」などの身体機能の増進・増強効能などはNGとなります。
ただし、野菜、果物、卵、食肉、加工食品(缶詰や漬物など)、調味料など
誰から見ても明らかな食品の場合は薬事法の適用からはずれますが、
効果表現がオーバーな場合は別途、景表法違反に問われることがあります。
また、実際の効果効能ではないものを根拠なく客観的事実としてうたうことも
虚偽情報になる場合があるのでご注意ください。
例えば塩分をおさえた味噌はたとえ明らかに食品であったとしても
「高血圧に適する」「これで血糖値が下がる」といった表現は
余程の根拠がなければ問題となることがありますのでご注意ください。
(参考サイト)
▼薬事法ドットコム
http://www.yakujihou.com/content/rule.html
▼薬事法等の一部を改正する法律について/厚生労働省
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000045726.html
2017年4月17日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_present.gif)
レシピブログの連載「節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず」でお馴染みの武田真由美さんが2017年4月15日(土)にレシピ本を出版しました!それを記念して本書を抽選で5名様にプレゼントいたします。
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(書籍紹介)
レシピブログアワード節約部門第1位! 節約女王・武田真由美さんの節約の極意を大公開。夫婦二人で食費1週間2500円生活を叶えるノート術や冷蔵庫管理法、実録武田家の1週間献立など真由美流節約術の秘密に加え、「早い」「安い」「おいしい」の節約おかずを作る3つのワザ、安食材のメインおかず集、超簡単サブおかず集などなど。楽しく節約♪ラクして時短 !を実現するアイデア満載。
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2017年4月14日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
いつもレシピブログをご利用いただき誠にありがとうございます。レシピブログ編集部です。
4月14日配信のレシピブログ新着ニュースメールにおいて、
掲載レシピのURLに誤りがあったため、お詫びと訂正をさせていただきます。
【レシピ名】
簡単にできる!エッグベネディクト風♪
【レシピURL】
誤:http://www.recipe-blog.jp/profile/93093/recipe/1048754
正:http://www.recipe-blog.jp/profile/52392/recipe/775198
読者のみなさま及び関係者のみなさまに深くお詫び申し上げます。
今後このようなことがなきよう細心の注意を払ってまいります。
レシピブログ編集部
2017年4月11日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
こんにちは。レシピブログ編集部です。
いつもレシピブログをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日はyahoo!ブログをレシピブログにご登録いただている方へご案内です。
先日3/17にyahoo!ブログにてhttps対応(SSL化)がなされた関係で
皆さまのブログ記事を取得しているRSS情報が一時的に重複して
更新されてしまう事態が発生しておりました。
▼Yahoo!ブログは常時SSL(AOSSL)に対応いたします
https://blogs.yahoo.co.jp/y_j_blog/35628658.html
お心当たりのある方は大変お手数ですがmyレシピブックの
ブログ記事編集画面より重複した記事の削除をお願いいたします。
▼PCからの削除方法
http://www.recipe-blog.jp/mypage/item/
※「myレシピブック>あなたのブログ」から「キーワード登録/編集/削除する」を
クリックして下部にある「削除する」ボタンより削除する。
▼スマホからの削除方法
http://s.recipe-blog.jp/mypage/blog/
※「機能一覧>あなたのブログ」から「ブログ記事を編集する」ボタンをタップし
下部の「削除する」ボタンより削除する。
!!一度削除した記事は復活できませんのでご注意ください!!
なお、現在は正常に取得できておりますのでご安心ください。
皆さまには大変ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。
2017年4月10日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
いつもレシピブログをご利用いただきありがとうございます。
本日はレシピブログにお料理レシピを紹介いただいている
皆さまに編集部よりご案内です。
先日、はちみつの摂取が原因と推定される
乳児ボツリヌス症による死亡事例が発生いたしました。
乳児ボツリヌス症は1歳未満の乳児に特有の疾病で
今回の事案では生後5か月の男児が離乳食にはちみつを混ぜて
摂取していたことが起因していたと報じられています。
▼東京都福祉保険局
食中毒の発生について 1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/hodo/saishin/pressshokuhin170407.html
乳児ボツリヌス症の予防のため1歳未満の乳児に、
はちみつを与えるのは避けるようにしてください。
またレシピブログ編集部ではこのような事態に対しまして
サイト内やブログ内の料理レシピをあらためて確認しまして
必要に応じて皆さまへのご案内や注意喚起を行ってまいりたいと思います。
読者の皆さまに安心して楽しくお料理を作っていただくため
サービス運営を心掛けてまいりますので
何卒ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
2017年3月23日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
こんにちは。レシピブログ編集部です。
いつもレシピブログをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日は楽天ブログをレシピブログにご登録いただている方へご案内です。
先日3/13に楽天ブログにてhttps対応(SSL化)がなされた関係で
皆さまのブログ記事を取得しているRSS情報が一時的に重複して
更新されてしまう事態が発生しておりました。
▼【重要なお知らせ】楽天ブログ 完全SSL化について
https://plaza.rakuten.co.jp/hirobastaff/diary/201702160000/
お心当たりのある方は大変お手数ですがmyレシピブックの
ブログ記事編集画面より重複した記事の削除をお願いいたします。
▼PCからの削除方法
http://www.recipe-blog.jp/mypage/item/
※「myレシピブック>あなたのブログ」から「キーワード登録/編集/削除する」を
クリックして下部にある「削除する」ボタンより削除する。
▼スマホからの削除方法
http://s.recipe-blog.jp/mypage/blog/
※「機能一覧>あなたのブログ」から「ブログ記事を編集する」ボタンをタップし
下部の「削除する」ボタンより削除する。
!!一度削除した記事は復活できませんのでご注意ください!!
なお、現在は正常に取得できておりますのでご安心ください。
皆さまには大変ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。
2017年3月15日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
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2月は高羽ゆきさんの新作レシピ
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このたびプッシュ通知機能をリニューアルいたしました。
古いバージョンは1/30(月)で通知配信のサポートが終了となります。
恐れ入りますがまだアップデートされていない方は最新のバージョンへアップデートをお願いいたします。
(このお知らせはアップデート対応済み・未対応に関わらず全ての方にご案内しております。)
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https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.recipe_blog.android.appli
※3.5.8が最新バージョンとなります!
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1月はちゃんちーさんの新作レシピ
「混ぜるだけ♪市販のタルトでブラウニータルト」と
「煮込み5分でもコク旨な秘密はあれ♪ビーフストロガノフ」です!!
過去バックナンバー
Vol.1 かな姐さん
Vol.2 たっきーママさん
Vol.3 ぱおさん
Vol.4 勇気凛りんさん
Vol.5 山本ゆりさん
Vol.6 Mayu*さん
Vol.7 ちょりママさん
Vol.8 珍獣ママさん
Vol.9 筋肉料理人さん
Vol.10 Yuu*さん
Vol.11 マイティさん
vol.12 かめ代さん
Vol.13 山本リコピンさん
Vol.14 marimoさん
Vol.15 武田真由美さん
VOL.16 小春ちゃん
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2017年1月10日更新 ![](https://www.recipe-blog.jp/news/images/icon_other.gif)
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