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塩麹でしめさば

塩麹でしめさば
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おかめいんこ５さん
おかめいんこ５さん
材料 鯖 1尾 塩麹 魚の10％重 酒 適量 ●米酢 1カップ ●レモン汁 大2 作り方1 鯖は3枚におろし酒を振って塩麹をまぶしてビニール袋に入れて冷蔵庫で3時 間ほど漬ける。2...
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  • (ID: b11697684)
  • 2011/12/06 UP!

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