冷や汁

写真 by さくらさん

冷や汁のレシピ・作り方 新着順 (9ページ目)

レシピ:122
干し海老の冷汁

おいしそう 2件

干し海老の冷汁田舎の土産に買って帰った瀬戸内産の干し海老を使い出汁を取り、具沢山なおつゆに 具は…大根・人参・しいたけ・エノキ・しめじ・舞茸・なめこ・細糸こんにゃく・おくら・油揚げ それに出汁を取...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 「ひと手間かけておいしいごはん」by 槙 かおるさん
    きょうのお昼も麺です・・・”冷や汁うどん”

    おいしそう 5件

    きょうも、手打ちうどんつくりました。 キーンと冷して、冷たい「冷や汁のつけつゆ」にしました。 **********か...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 「chiichan's*garage cafe*」by chiichanさん
    ...でも、そうめんだけだと栄養に偏りがでると心配にもなると思うのです。 そんなときにおすすめの一品が「冷汁そうめん」この冷汁って、元々はあちこちの地方の郷土料理なのだそうですが、例によって我が家流に簡単...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「スパイスな日々」by サファイアさん
    ベーコンとナスの冷や汁風

    おいしそう 3件

    “フェス飯”ワールドハピネスと言うフェスが毎年、東京は新木場、夢の島陸上競技場で開催されています。今年で五年目を迎えますが、ワタクシ、五年間、フル参戦の皆勤賞です( ̄ー ̄)ちょっとしたジマンなんです...  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 「オヤジ弁当のススメ」by 道楽者=三河漫才ハンチングのおとっつぁんさん
    冷や汁・・・サバ水煮缶を使って。

    おいしそう 1件

    冷や汁、登場です。 冷たい味噌汁ではないよ、冷や汁は。 例えば・・・ガスパチョとか、ヴィシソワーズとかのたぐいだと思われる。(・・・いつの間に 世界進出!?) アジの開きで作るのが、わたしは...  続きを読む>> 「くものすけ手帖」by くものすけさん
    鮭缶できのこ冷汁

    おいしそう 23件

    ...ぁ~、そんな私がこれなら食欲なくても食べられた! これなら具を変えて毎食でもいいな!と思ったもの、冷汁です 本場の冷汁は鯵の干物をベースに定義があるのでしょうが そこは手抜き料理研究家、買い置き...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「ひと手間かけておいしいごはん」by 槙 かおるさん
    鯵の塩焼きは多めがステキ。残して冷や汁にしましょう。

    おいしそう 2件

    ...こんな暑い日には、冷たいものかカレーかサムゲタンですよね~。 という訳できょうの料理は「残った鯵で冷や汁しらす入り」です。 冷や汁と言えば宮崎県の郷土料理として有名ですね。 作り方(1人前)**...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「科学する料理研究家・キッチンまわり評論家 さわけんオフィシャルブログ」by さわけんさん
    夏!冷汁とおから茗荷巻きwithキスフライもよッ♪

    おいしそう 64件

    今日はチョッと雨の合間の晴天 匂いがもう夏がやって来るって感じになってますね 家の中に洗濯物が"どよ~ん"っと じめじめカビビンのような臭いが・・・ 『どわ~ッ』っと窓を開け放し...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「とるてぃ~あ☆」by やちゃmaruさん
    ヨーグルトで簡単コクうま♪時短冷や汁そうめん

    おいしそう 126件

    ゴマドレッシングを使ったので擦り合わせる作業もなくあっという間にできる時短冷汁です。 塩や味噌などで塩味にした塩ヨーグルト。 塩麹っぽい効果があると聞いた事があります。 今回は豆腐がなかっ...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「べじ・はーぶ KITCHEN」by MOMONAOさん
    元は宮崎県の郷土料理です。 私も昔、会社の慰安旅行で宮崎に行った時に食べたのが最初で、その時凄く美味しかったので、たまたま知ったレシピで作ってたんですが、時間が経つにつれ、段々と自己流っぽくなってき...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「…作るしかあるまい!」by ひめやんさん

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