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2022/04/03 UP!春の山菜レシピ | たけのこのゆで方 | たけのこの土鍋炊き込みご飯の作り方 by ゆきぽんさん

春の山菜レシピ | たけのこのゆで方 | たけのこの土鍋炊き込みご飯の作り方 by ゆきぽんさん

生のたけのこは、掘りたてだとアクが少なく生でも食べられますが、時間の経過と共にアクが強まるので茹でてからいただきます。 たけのこをはじめとした、山菜は採ってから... 続きを読む>>

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2024/03/05 UP!おうちで出来るシェフの味〜青みずとうるいで山菜ペペロンチーノ。 by akkiさん

おうちで出来るシェフの味〜青みずとうるいで山菜ペペロンチーノ。 by akkiさん

お気に入りのお店で外食、、ができないので、お取り寄せで大好きな味を!!!これが我が家に届いてから、、、。 ↓↓↓月山の山菜DE応援セットで絶品の山菜ペペロンチ... 続きを読む>>

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2020/07/23 UP!実山椒の塩漬けと醤油漬け by にゃあぱんさん

実山椒の塩漬けと醤油漬け by にゃあぱんさん

もう 7月 に 入ってたから 買いそびれたかなー と 思っていた 実山椒 を 無事 ゲット できましてん(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎大好きな 実山椒 の 塩漬け と ... 続きを読む>>

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2021/04/09 UP!苦うまい!うどの白だしかんずり漬け by 酒飲み母さんfjさん

苦うまい!うどの白だしかんずり漬け by 酒飲み母さんfjさん

 ほろ苦くておいしい春の山菜。気温が上がってふわふわする身体を、落ち着かせてくれるような気がします。「うど」もその一つ。どうやって食べたらいいかわからない…とい... 続きを読む>>

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2021/04/13 UP!初物タケノコと山ウドの家呑みつまみ by ienomi花子さん

初物タケノコと山ウドの家呑みつまみ by ienomi花子さん

初物のタケノコまだ固いけど、皮向いてスライスしてバター醤油焼きに。オリーブオイルとニンニク炒めてタケノコ投入。軽くコショウしてバターと醤油を。バジルをトッピング... 続きを読む>>

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2024/03/07 UP!ふきのとうとニンニクのスパゲッティ by zintomoさん

ふきのとうとニンニクのスパゲッティ by zintomoさん

春の味わい、ふきのとう。新潟・魚沼からやってきました。 天ぷらや、ふきのとう味噌にするのがセオリーですが、ニンニクとオリーブオイルでスパゲッティにしてしまいます... 続きを読む>>

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2019/03/25 UP!春を感じる「うどのお味噌汁」の簡単人気レシピ by 伊賀 るり子さん

春を感じる「うどのお味噌汁」の簡単人気レシピ by 伊賀 るり子さん

こんばんは🌟   今日ご紹介するのは「うどのお味噌汁」です✨ &nbs... Read More 続きを読む>>

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2022/03/17 UP!【セリ豚】愛媛にもありました!根付きのセリ、発見。 by くにこキッチンさん

【セリ豚】愛媛にもありました!根付きのセリ、発見。 by くにこキッチンさん

皆様、おはようございます。     見つけました! 根付きのセリ。 東北方面にはこの時期美味しい 根付きのセリが売られていますが 愛媛では見たことが無くて、、... 続きを読む>>

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2020/03/10 UP!たけのことわらびのお味噌汁 by みすずさん

たけのことわらびのお味噌汁 by みすずさん

たけのこシャキシャキ、わらびがとろっと。シンプルな春のお味噌汁です。   こちらもどうぞ たけのことわらびですき焼き風www.misublog.com今回のごは... 続きを読む>>

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2020/03/16 UP!春の味「ふきのとう味噌」♪ by 妻ママみかんさん

春の味「ふきのとう味噌」♪ by 妻ママみかんさん

風が強いですね    花粉が怖くて外干しできません       にほんブログ村           「ふきのとう」をいただきました      少し天婦羅にして... 続きを読む>>

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2021/03/19 UP!☆桜花香る菜の花とあさり御飯☆ by Anne -アンネ-さん

☆桜花香る菜の花とあさり御飯☆ by Anne -アンネ-さん

朝は少し肌寒い時もありますが、 窓を開けたら清々しい空気!元気が出ますね。 今朝は大好きな 菜の花を混ぜ込んだ御飯。 独特な味は、今だけの旬の味ですね。あさり... 続きを読む>>

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2020/03/28 UP!今年も土筆採ってきました~♪ by ばんしいさん

今年も土筆採ってきました~♪ by ばんしいさん

仕事から帰って自転車に乗り換えて、ビニール袋持参で近所の河原の土手へ。。。土筆を採ってきましたwwはかまを取るのが大変なのよね(^^;;ま、一人分だから(笑)さ... 続きを読む>>

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2022/03/18 UP!【山形山菜】春の山菜うるいってご存知?サクサク食感なんですよ~ by らぴすらずりさん

【山形山菜】春の山菜うるいってご存知?サクサク食感なんですよ~ by らぴすらずりさん

  山形からたくさんの山菜が届きました! うるいがこんなにサクサク爽やかとは知りませんでした! 美味しいもので家族に笑顔を。 らぴすらずりです。 トピからも多... 続きを読む>>

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2019/03/12 UP!「たらの芽」と「こしあぶら」 by masaさん

「たらの芽」と「こしあぶら」 by masaさん

採ってきた山菜や料理については昨年もアップしてますので、今年は下処理についてももう少し詳しく・・・!こちらは皆さんご存知の「たらの芽」。イガのあるものとないもの... 続きを読む>>

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2020/03/10 UP!隠し味にマヨ♪ 土筆と塩昆布の玉子チヂミ by 花ぴーさん

隠し味にマヨ♪ 土筆と塩昆布の玉子チヂミ by 花ぴーさん

土筆のたまごチヂミ下処理していたチヂミがあと110g残っていたのでそれを使って、玉子チヂミにしました。チヂミだけど、小麦粉き少なくて玉子たっぷりです春~~土筆... 続きを読む>>

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2022/03/18 UP!【山形野菜】収穫まで8年もかかる山菜って⁉ by らぴすらずりさん

【山形野菜】収穫まで8年もかかる山菜って⁉ by らぴすらずりさん

山菜づくしのお夕飯。 山菜のほろ苦さが春の訪れを感じさせてくれます。 美味しいもので家族に笑顔を。 らぴすらずりです。 トピからも多くご覧頂きありがとうござい... 続きを読む>>

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2022/03/14 UP!初めての行者にんにくは豚肉、れんこん、しいたけと炒めて #レンコン by miyabiflowerさん

初めての行者にんにくは豚肉、れんこん、しいたけと炒めて #レンコン by miyabiflowerさん

生協のカタログでみつけた行者にんにく、手にするのは初めてです。”葉にんにく”と同じようにれんこん、豚肉、しいたけと炒めました。届いたのは山形産のものです。根がつ... 続きを読む>>

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2021/05/01 UP!筍づくし定食 by にゃあぱんさん

筍づくし定食 by にゃあぱんさん

去年 食べそびれた 春 の 旬 シリーズ 第2弾! ( 第1弾 は アサリ でした♡ )待望 の 筍づくし で ございまーす♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡こないだ 圧力... 続きを読む>>

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2022/03/10 UP!和な食材でパスタを作ろう!エビの出汁香る魚沼うるいとアスパラ菜のカリッカリ鶏皮塩昆布パスタ by うさまるさん

和な食材でパスタを作ろう!エビの出汁香る魚沼うるいとアスパラ菜のカリッカリ鶏皮塩昆布パスタ by うさまるさん

こんばんは〜以前こちらでご紹介した【魚沼ウルイ】   『身体の内側から強くしよう☆魚沼うるいと厚揚げのコチュジャン和え』 おはようございます!最近八百屋さんで... 続きを読む>>

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2020/04/10 UP!ATMを触るのが怖いよ ~ 手巻き寿司と蕨料理づくし by Cookieさん

ATMを触るのが怖いよ ~ 手巻き寿司と蕨料理づくし by Cookieさん

04/08/2020(水)   銀行へ行く用事があったので イサクアのギルマンビレッジ付近で散歩 銀行では、ATMのタッチパネルをそのまま触っている人がいるの... 続きを読む>>

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