梅干しや梅酒で楽しむ自家製"梅"レシピ[新着順（23/37）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

簡単なのに、味の複雑さ、バランスが絶妙で何度も食べたくなってしまう我が家の定番パスタです。 塩昆布のグルタミン酸、かつおだしのイノシン酸、しいたけのグアニル酸の... 続きを読む>>

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ようやくやってきた夏だと思ったのに、もう８月。今年の夏は短く終わりそうだ。先週から続いていたストレス性下痢でせっかく痩せたのに、いろいろな問題が解決されて、お腹... 続きを読む>>

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ランチに中華を食べたので、意外と腹持ちが良いというか、油がだいぶ多く使われているのかなあ。夕飯は簡単に済ませました。タケノコの水煮でメンマ風こんにゃくを加えて冷... 続きを読む>>

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こんにちは！台風の最中 お越しくださり ありがとうございます。 大阪の一部で避難準備指示が出ていましたが、 雨風がおさまり 今のところは 何とか難を逃れそうで... 続きを読む>>

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今日は暑いねぇ～。まるで夏みたい。 で、暑いんだけれど、やるべき作業はやっておかないと。 庭に落ちた梅の実の処理ね。 梅酒用の方は既に済ませてあるので、今日のは... 続きを読む>>

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豆乳でお豆腐作りました。自分で作るととろんとろんにできます。材料 豆乳２００グラム にがり小さじ１ 水大匙１作り方 １にがりを水で溶いて、豆腐にそうっと混ぜます 続きを読む>>

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元旦の夜にこねて、２日のお昼にいただいた年明けうどん。梅干しを作った時に使った紫蘇を乾燥させて作ったゆかりを練りこんで紅白のうどんにしてみました。 続きを読む>>

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2016－11－24 晩御飯鰤の塩麹漬け・小さいおかず２品（千切り大根・菊菜のお浸し）・海苔巻き風お握り（おかか・梅紫蘇）・根菜の味噌豆乳汁規制されていた食材な... 続きを読む>>

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れんこんのシャキシャキした食感がおいしい、梅かつお味の常備菜。白だしでしっかり味をつけるので、ご飯がすすみ、箸休めにもぴったりです。まとめて作って、お弁当にもど... 続きを読む>>

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来て下さって有難うございますとっても嬉しいです◌⑅⃝*॰ॱ2012.8月生まれのRico、2015.3月生まれのMacoを育てる母で同い年の主人と静岡でのんび... 続きを読む>>

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みょうがで梅酢漬けを作りました。野菜高騰の折、漬物代わりになって助かります。結婚した時に主人に言われたの。「僕は漬物があったらそんでええんです。なので漬物は毎日 続きを読む>>

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すっかり肌寒く感じる朝晩 、まだ衣替えしてないわぁ ちまちま収穫中の紫蘇の実で作りたいのは紫蘇の実の梅酢漬け ◆材料と作り方はこちら→ 紫蘇の実の塩... 続きを読む>>

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・・・さば続きですが。今日は田舎みそにまろやかな梅干しを加えたみそ煮♪ 「さば」というと、すぐに思い浮かぶのが「みそ煮」。みそ煮の作り方は簡単で、味付けもシンプ... 続きを読む>>

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３枚おろしにした秋刀魚に、叩いた梅干しと大葉をのせてくるくる巻き炭酸水入りの天ぷら衣でさっくり揚げます。昨年も作った秋刀魚の梅しそロールにんにく揚げ( こちら ... 続きを読む>>

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長野のお客様から国産松茸頂きました連日の雨で、松茸が溶けてるって昨年は豊作で何本も頂いた国産松茸の今後に期待したいです12センチの中々の大きさなので、今夜は松... 続きを読む>>

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娘が結婚しました2人で幸せになってね娘の笑顔がとても輝いていました私も娘と同じくらいに幸せな一日でした ・海老しんじょうの豆腐蒸し＆舞茸インゲン添え・鶏しゃぶ... 続きを読む>>

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ようこそ「わくわくリビング1分動画」へ！梅ジュースと梅ジャムを手づくりしたのでレシピ、作り方などを動画と文章でご紹介します。最初に元となる梅シロップを作りそのあ... 続きを読む>>

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ちょっと前の送ってもらった赤こんにゃくバタバタしてたら、冷蔵庫に鎮座してたの思い出したぁ野菜ったプリの味噌汁に入れて普通だけど美味しく頂きました・醤油麹漬けの... 続きを読む>>

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主人は帰ったらすぐにご飯ができてないと機嫌が悪いねん。帰るコールもらって支度にかかるのですが、夕方ええ風が吹いてたので、以前より気になっていたみょうがの周りの草 続きを読む>>

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今日は2組の｢ご飯食べさせて」のゲストさん・・総勢10人です・・・ようやく片づけも終わり何とか私も遅いランチを取り終わりました・・・ゲストさんにお出しした米茄... 続きを読む>>

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