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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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おうちで楽しむ!アイス・シャーベット・かき氷

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バナナを使った混ぜるだけの簡単シャーベット♩こちらは以前、おはしキッチンで夏レシピの動画の時に紹介したレシピです*これ、とても美味しいです!!全体的に少し溶け... 続きを読む>>
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ご近所さんからいただいたスイカがまだあるのにお盆に帰省した時、父の育てた立派なスイカを。。。帰る時に持たせてくれました(笑)スイカはそのまま食べるのが一番好き... 続きを読む>>
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【塩分5%】うす塩レモン を使ったスイカの冷たいお菓子を作りました。塩分控えめのうす塩レモンがすいかの甘味を引き立てる、夏ならではのデザートです。 レシピ... 続きを読む>>
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妊婦さんと母乳ママのためのインナービューティーレシピ「Kireiママレシピ」に新しいレシピをUPしました今回は 「むくみ」対策レシピ です。残暑厳しい毎日なの... 続きを読む>>
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今日は、久しぶりのよいお天気でしたお布団を干して、シーツを洗って・・・ホカホカ、ふわふわになって、今晩は良く眠れそうですちびゴンママが、クリームソーダを作ってく... 続きを読む>>
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今年の夏は、私が住んでいるところでは、雨が多かったり・・・、涼しい日が続いたり・・・と、あまり夏っぽくなかったような・・・。暑い!暑い!と言いながらも、例年... 続きを読む>>
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バニラアイスにカリカリッと軽い歯応えのキャラメルナッツを混ぜ込んだアイスクリーム。私が一番作ることが多いアイスクリームです。キャラメル風味のアイスクリームにナッ... 続きを読む>>
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夏は大好きなのですが、とっても苦手なものが・・・それはエアコン涼しくて快適なのですが、冷え症の私にはつらい・・・とは言っても熱中症になっても困るし使うんですよ... 続きを読む>>
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数年前、中華料理屋さんのデザートに杏仁風味のアイスが出てきたのがとても美味しくて、家でも作るようになったのがこの杏仁風味のアイスクリーム。バニラアイスクリーム... 続きを読む>>
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今年2回目の "桃のデザート" は、生姜をプラスしてスパイシーに。**レシピ↓写真を撮っていたら電話が・・・ジュレの上に置いたシャーベットが、溶けた!ピンクのキ... 続きを読む>>
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9月も今頃になってやっと涼しさを感じたと思ったらグンと気温が下がり、長袖が着たくなったのに、そう言えば、衣替えの用意を何もしていなかった~!↑ "茗荷のソルベ"... 続きを読む>>
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9月ですけれど・・・暑い日の午後には、やっぱりかき氷かしら~?(な~んて言っていますが、ちょっとUPの時期がずれちゃった!)それで jugon もかき氷感覚のデ... 続きを読む>>
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ワインの中のまりものようなのは、蜂蜜と赤ワインのアイス。レシピ ↓アイスを蜂蜜で作るとしっかりとは固まらず、固めたグラニテのよう。白ワインに入れると次第に色が溶... 続きを読む>>
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今日もお暑ぅございます水分補給を忘れないでね!↑ 暑い日の午後のデザート♪酔っ払い桃と葡萄で作ったアイスクリーム。アイスクリーム・メーカーを持っていないので・・... 続きを読む>>
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こんばんは☆+゜関西のコチラでは やっと台風が過ぎ去って行きましたアチコチで猛威を振るっていますが皆様の地域では大丈夫したか??お盆もそれぞれのご家庭で過ごし... 続きを読む>>
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東京オカザキッチン Season of the second came! 生クリームも卵も入っていないとはとても思えない滑らか食感のインド式アイスクリ... 続きを読む>>
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この間の『丸ごとっ♪ 桃のカップアイス』使ったミルクアイスはなめらか&濃厚で美味しかったんだけど写真撮ってたらけっこう溶けてきちゃったので(笑)この際丸ごと冷... 続きを読む>>
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スーパーで安かったメロンがいまいちで…(´;ω;`)中心部分は甘くて舌がビリビリするぐらい熟れてるのに、それ以外はかたい…。1/2玉買ってきたのに、その半分は... 続きを読む>>
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ヨーグルトで チーズケーキ風なお菓子を 焼こうと 思っていたのですが あまりの 蒸し暑さに 冷たいものを 作ることにしましたボウルで混ぜて → ヨーグルトの容... 続きを読む>>
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ここ数日はめずらしく雨続きです。少し暑さはやわらいでいますが、やっぱり蒸し暑い! 窓を開けられないしね~。なので今日も、最近ハマっちゃってる、ヨナナス~♬ ... 続きを読む>>
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