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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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さやえんどう&グリンピースで彩りおかず
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2014-3-15 晩御飯とろり餡かけ鶏つくね(鶏つくね・椎茸・絹さや)・フライドポテト・揚げ茄子の甘酢漬け・ほうれん草お浸し(粉だし)ふわふわの鶏つくねは... 続きを読む>>
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2014-3-1 朝・昼兼用ごはん 高野豆腐と絹さやの玉子とじ(高野豆腐・絹さや・人参)・ハムステーキとアスパラガス・その他前日の出張でもしお腹が空いてい... 続きを読む>>
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夏野菜が出回り始めて、食卓がなんとも夏らしくなってきました。今夜は、赤と緑の2色のピーマンと、2種類のエンドウが主役のおかず。主役多すぎだわ、、、^^;先日地... 続きを読む>>
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このドレッシング、簡単でウマイ緑の野菜とよく合うみたいですほうれん草をまるごと食べたいので、ほんの少しのお水で蒸すように茹でます。野菜の旨味、オリーブオイル、ご... 続きを読む>>
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★★★レシピ★★★■材料(2人分)・あさり……500~600g・白ワイン……100ml・春キャベツ……150g・さやえんどう……5さや(10g程度)・マ・マー... 続きを読む>>
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「凛々さんちのハチミツみそ」レシピで オムレツを作ったよ!甘辛くってちょいピリが旨い!レシピ:2人分(直径23cm1枚)たまご 2個豚挽肉 100gハチミツ... 続きを読む>>
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スパイス大使レシピ!簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ春のおもてなし料理やおうちパーティーにぴったり♪和洋の華やかレシピを紹介します+*つぶ貝と大根の和風アヒ... 続きを読む>>
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2014-4-25 朝・昼兼用ごはん秋刀魚缶丼(スクランブルエッグ・葱)・絹さやとオランダさやえんどうのミックススパイス炒め・枝豆豆腐(葱・茗荷・貝割れ)全... 続きを読む>>
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今日は給食事情について。息子が通う学校は、給食とお弁当の選択が出来るようになっています。給食は、栄養バランスを考えた健康的なメニュー中心かつ子供が好みそうな料... 続きを読む>>
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2014/05/06 UP!中華丼 by みなづきさん
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2014-5-4 朝・昼兼用ごはん中華丼(白菜・人参・絹さや・たけのこ・木耳・海老・豚肉・鶉たまご)中華街の調理人の方々のまかいないが流行した丼五目あんかけ... 続きを読む>>
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春らしい陽気がちょこっとあったと思ったら本日は激さむっ!!真冬に逆戻りの気候ですがスーパーには春の食材が並び始めていました。大好きなGABANのモニターで作り... 続きを読む>>
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2014-4-23 朝・昼兼用ごはんハマチの照り焼き・豆腐のベーコン巻き・ポテトサラダ・ブロッコリー・うすいえんどう豆の玉子とじ・叩ききゅうりのピリ辛甘酢漬... 続きを読む>>
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昨日は急にあったかくなって、スプリングコートでおでかけできました。いよいよ春本番になるのかな?今年は花粉が昨年の5倍とのことですが、サプリの効果か、今のところ... 続きを読む>>
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塩麹で和えるだけ!和え物は「さっと混ぜてすぐに食す」が基本ですが、このレシピはちょっと置いて味を馴染ませた方が美味♬。画像は半量を撮影したものです。<材料>(3... 続きを読む>>
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2014-4-2 晩御飯白菜と浅蜊の生姜たっぷりスープ煮・鶏肉のシンプル照り艶ソテー・人参ときゅうりのマスタードサラダ・カリフラワー・トマト・アボカドの山葵... 続きを読む>>
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今日は暑いくらいの1日でした。こちら福岡ではどこもかしこも桜が満開!チャリンコ通勤が楽しい季節です^ ^今日ご紹介するのは我が家では人気のお弁当おかずの一つ、... 続きを読む>>
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今日は豆ご飯を紹介するね。豆ご飯にウインナーソーセージ を入れると、とってもおいしいよ豆とウインナーがどっちもプリプリで相性抜群もう、おかずなんかいらなくなっち... 続きを読む>>
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道端の花もすっかり春になってきましたね。大好きなグリーンピース。子供のころは嫌いだったのに、不思議です。海老が少しあったので、今日はエビピラフにしました。 海... 続きを読む>>
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メインは春キャベツ さやえんどう もやしと豚肉 そしてお豆腐とまぜこぜ炒めもの 塩麹で味つけたチャンプル―です塩麹が無くてもお塩や醤油で味つければいいと思... 続きを読む>>
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