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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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シャキシャキ旨い!筍の料理

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毎年食べているたけのこごはん我が家では鶏肉を入れるのが定番です。今年も調味料をアレンジして作りました~♪旬の生たけのこで作る炊き込みごはんは格別!鶏肉で美味し... 続きを読む>>
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筍が、本格的に出回ってきました。嬉しい季節。筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ。今年は何度食べるのか。我が家で筍と言えばまずはこれ。 ... 続きを読む>>
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おはようございます!!今日は、久しぶりの雨。でも、しばらくお天気が悪いみたいですね^^;少し乾燥した空気も潤うかな・・・??本当に最近、風邪もひいているせいも... 続きを読む>>
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塩麹で和えるだけ!和え物は「さっと混ぜてすぐに食す」が基本ですが、このレシピはちょっと置いて味を馴染ませた方が美味♬。画像は半量を撮影したものです。<材料>(3... 続きを読む>>
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レシピブログに参加中♪先日知人からいただいた北九州は合馬の筍、たくさんいただいたのでここ数日いろんな料理に活用してきましたが、今日で最後。筍活用レシピの大四弾... 続きを読む>>
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夫の実家から、また筍が届きました。今度のは・・・でっかい!!隣に置いたお鍋は、直径24cm。これ以上大きいお鍋は、まだ船旅中なので・・現在、家にあるのはこれが... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆サイコロみたいにコロコロ野菜たけのこにんじんたまねぎしいたけアスパラガスじゃがいもバターでいためて洋風仕上げのスー... 続きを読む>>
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お湯が煮立ったら完成の、煮込みいらずな簡単スープです。筍、ワカメ、長ネギと、食感の良いものばかりなので、満足感も高いです。夕飯ならニンニクを加えても美味しいで... 続きを読む>>
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先日、豚バラ肉の塊がとても安かったので買って来ており、トンポーローを作ろうと夜に仕込みを行い、朝から調理開始…の予定だったのですが、朝も早くからちょっとした... 続きを読む>>
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ブレインフード(健脳食)のくるみを使ったレシピです。今日はプランターのバジルで作ったくるみ入りのバジルペーストと旬の筍を使ったヘルシーパスタです♪くるみたっぷ... 続きを読む>>
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5月10日(木) 曇りのち晴れ 26℃今日も東日本は大気の状態が不安定のようですね。昨夜は関東でも雹が観測されたそうだ。沖縄は梅雨入りして2週... 続きを読む>>
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今日は晴れのち曇り?の神奈川です。でも・・・朝は曇りです。 大好きな!たけのこの味噌炒め 料理名:たけのこの味噌炒め作者: smile20087... 続きを読む>>
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旬の食べ物。その季節ならではの食材を、余すことなく、いただきたいもの。筍と蛍烏賊のオイルパスタ・柚子胡椒風味。毎度毎度の、週末ランチ、昨日は、これ。 ... 続きを読む>>
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今日は続けて2件目の記事☆同じ調味料の記事ですが、気が向いたら1件目も見てねぇ~→☆作りたかった筍の炊き込みご飯を作りました。staubを使い始めたら、使い勝... 続きを読む>>
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今日のは、どこの料理って訳じゃなくて、勝手にうちで流行ってるエスニック丼を、ご紹介します。うちでは「からいどん」と呼ばれてる丼です。いつからかなぁ。。。でも、か... 続きを読む>>
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まだまだ食欲旺盛だった頃は、鍋の直後に〆のうどんや雑炊、ラーメン…と楽しむ事が出来ていたのですが、年々そうもいかなくなり…^^;ここ数年前からは、鍋の「翌日... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆たけのこの上部分のやわらかいところ姫皮 とおっしゃいます十二単のようにみえるところからこの名がついたとか・・かぐや... 続きを読む>>
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こんにちは。 *akitchen*です。昨日は、とてもお天気な網走でした午後からは子供達の外遊びに付き合い、ご近所の同じ幼稚園、同じ小学校クラスのママさんとも... 続きを読む>>
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こんにちは。 *akitchen*です。昨日は、コア君ロア丸の先生が家庭訪問にきました。私の人生において、幼稚園の先生が男の先生っていうのは初めての事で、いら... 続きを読む>>
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見に来てくれて、 ありがとうございます(*^_^*)2014年4月14日 月曜日 天気:☀︎風: そよかぜこんにちは(^o^) お久しぶりです♪ 2日間、お休... 続きを読む>>
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