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旬の大根!活用レシピ

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こんばんはー!どもども。今夜もご観覧ありがとうございます!今夜はまた野菜料理ではありませんよ!もはや夜の更新はほとんどブログの趣旨を無視してますね…。ま、野菜... 続きを読む>>
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「あづい~」 今年はこの言葉がいつ終わるのでしょう一体この残暑はなんざんしょ ダメだ……、くだらない言葉しか出てこない夏なのに、今朝も富士山がベランダからクッキ... 続きを読む>>
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モヤサマの狛江特集をみてて、ハムが食べたくなりました。でも高いんだよね。薄給OL・・・世知辛いわあ。。。さてお料理です。大根がしみいります☆材料大根・・・1/... 続きを読む>>
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前回の”魯肉飯”のお供にはもちろん、ちょっとした箸休めとしてもオススメです☆切って合わせて寝かせるだけ! 【材料】大根 200gにんじん 70g白菜(... 続きを読む>>
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豚バラ肉と大根を、 ホールトマト1缶使って煮込んでみました♪ いつもは醤油ベースの和風にしてますが、 今回は洋風に。 タバスコを入れてピリっと辛く☆ ... 続きを読む>>
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作り方は麻婆茄子と同様。別に対決しなくてもよいが茄子に匹敵、あるいはそれ以上の麻婆ネタであることは否めないポイントはあらかじめ油であげてから麻婆ソースとからめ... 続きを読む>>
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朝起きたら、、、が、が、が~ん!!寝坊ではないのだよ、、、。外見たら、、、真っ白!雪ではなく、、、PM2.5でしょう、、、また、 クシャミ地獄がはじまるのか、... 続きを読む>>
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ボスを迎えに久しぶりに空港へ行った。ガイドしていたときの知人に遭遇。待っている間、いろいろと話ができて楽しかった。ガイドの仕事もいろいろな人に会えるから楽しい... 続きを読む>>
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みなさん、こんにちは!3月になっても夜の冷え込みが身にこたえるCOCOでございます。マヌケなことに、今頃になって風邪引きそうです。さて本日はそんな寒い日に食べ... 続きを読む>>
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包み蒸しの料理レシピ【レシピブログの「クックパー®レンジで包み蒸しシート」を使った包み蒸しレシピモニター参加中】こんばんはいつもご覧頂きありがとうございますシー... 続きを読む>>
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切り干大根のツナコーンピリ辛炒め by とまとママ☆レシピブログさんでかんづめ、びんづめ、レトルト大活躍!ストック食材でスピードレシピ コンテストやっているの... 続きを読む>>
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大根の皮・・・1/2本分ごま油・・・大さじ1○めんつゆ・・・大さじ1○みりん・・・大さじ1○豆板醤・・・小さじ1/2(作り方) ごま油で大根を炒め、○で味付け... 続きを読む>>
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柚子大根って、多分、西の方のお漬け物ですよね?わたしの子供時代は(最近昔話が多いですね(笑))、大根のお漬け物といえばたくあん漬けでした。それも結構塩辛かったん... 続きを読む>>
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注:5/21にUPしたはずのブログが手違いで消えてしまったので、改めてここにUPしました。大根は冬の間は甘く、これから夏に向けてだんだん辛味が増していきます。... 続きを読む>>
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時々、ふっ~と頭に浮かぶレシピ。美味しいかな!?どうかな!?って頭の中であれこれ考えるくらいなら、作ってみた方が早い!! 一口サイズの大根ピザ 材料(10枚)... 続きを読む>>
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毎日、おだしを飲むようになって、栄養も残っているだしがらのもったいない精神から、だしがら料理のレパートリーが増えつつあります・・・昆布はだしを取ったあと、すぐ... 続きを読む>>
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1月18日に行った下漬けの工程をおさらい。まず大根1/2本750gを縦半分に切って皮を厚めにむいて(正味680g) 塩20g(大根の重さの3%)を振って、... 続きを読む>>
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今日の節約晩御飯は麻婆大根です。 1?1.5cm角に切った大根は耐熱容器に入れてラップをしてレンジで5分くらいチンします。フライパンでひき肉を炒めて大根を... 続きを読む>>
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みなさん、おはようございます。 白柳徹子 です大根1本使い切りレシピ の最後は、 白菜と豚肉のみぞれ鍋 です。 煮る前。 材料たった3つで出来て、作る工程も簡... 続きを読む>>
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刺激的な辛さが、たまらない~~(≧▽≦)もみじおろしより美味しくって、我が家で大ヒット!でした。タバスコおろしは、辛いもみじおろしのような感じです。タバスコに... 続きを読む>>
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