無形文化遺産決定！ずっと残したい我が家の和食レシピ[人気順（23/114）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

最近のお気に入りは、昆布水。 １０ｇのだし用昆布をキッチンバサミで、長さ５㎝×１ミリ幅くらいに切って、１ℓの水に漬けて１晩置くだけ。昆布水を使い切ったら、また... 続きを読む>>

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春のお彼岸のど真ん中ですね。法事もあったので、お墓参りもしてきたのですが、ご先祖様に、感謝の気持ちを込めておはぎ（ぼたもち）を作りました(￣人￣)ﾅｰﾑｰでも... 続きを読む>>

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今日のご紹介は 自家製保存食「大根葉の佃煮」で【日本の朝ご飯セット】のご紹介と【超姉ちゃんに ツクレポお礼】です＾＾♪前回「大根葉の佃煮レシピ」をご紹介で... 続きを読む>>

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(*^O^)ノおはようございます～昨日歯医者に行って、いつもと違う歯を治療したんだけど、ガンガン削られ、あまりの痛さに耐えられず麻酔して頂きついでに根の消毒・... 続きを読む>>

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大粒の美味しい牡蠣が手に入ったのと、とっても寒かったので土手鍋を作ってみました。 続きを読む>>

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お弁当のおかずに嬉しい1品♪明太子のしょっぱさでごはんも進みます～ 彩も鮮やかななGABANパプリカ・・・・塩レモン【材料】（分量:作りやすい分量）（調理時間... 続きを読む>>

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Tuna Steak with Japanese Herb Sauce一気に夏気分。ミョウガとシソの香。冷たいひと皿。ネギも生姜もどっさり入れて。トマトでちょ... 続きを読む>>

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里芋・京いも・えびいも・・・このねっとり系のお芋がおいしい季節になりました！ふかして、田楽味噌や柚子味噌などの甘味噌をつけて食べるのも美味しいけれど、やっぱり... 続きを読む>>

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今日のご紹介は １月７日の朝に作りまiた【七草粥】です♪年末からお正月にかけて どちら様も祝膳や祝酒続きで＾＾！弱った胃を休める為にも 春の芽出し物を食べて... 続きを読む>>

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カロレピさんで管理栄養士さんがあなたをお気に入りフォルダに登録してくださいました。 続きを読む>>

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きゅうりとナスを頂いたので、簡単にできる浅漬けを作ってみました。ポン酢とハウス特選本香り生しょうが 続きを読む>>

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モニターを優先させていると、つい、たまってしまう日常のお料理。常備菜を一部出してみました☆２人なので、そんなにいっぱい作るわけではないけれど、お買いものに行っ... 続きを読む>>

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家族が大好きなクミン炒め、今回はホールとパウダーを一緒に使ってみました。 続きを読む>>

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聞いてみるとゆず酢の作り方にも幾つかあるらしく・絞ったままを使う。・酢と混ぜる。・塩を混ぜるなど・・・今日は日持ちと味を考えて、塩を加えて作ってみました塩入りな... 続きを読む>>

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(*^ヮ^)ノこんばんは～昨日ご紹介させて頂きました、 勇気凛りんちゃんの【ハチミツみそ】 とまとママ風にアレンジして作った、娘ミニとまとの朝ごはんです。 続きを読む>>

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給料日前のお財布ピンチ！の時に作る簡単どんぶり、ハウス特選本香り生しょうがとナツメグで鯖の生臭みが半減になるので、 続きを読む>>

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冷蔵庫にある油揚げと焼き鳥の缶詰で簡単に出来ちゃうお弁当にピッタリなおかず。 続きを読む>>

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本日のご紹介も【おもてなし朝ご飯メニューシリーズ】続編で【④パーティーサラダ／⑤冬至で南瓜のいとこ煮】です。メニューが多いので小分けにして ご紹介をさせて... 続きを読む>>

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【缶詰】ピーマンの焼き鳥詰めお弁当に簡単ですぐに出来ちゃう!フライパン1つで作るので忙しい朝にピッタリなレシピです。 焼き鳥の缶詰を使うのでお手軽です。 続きを読む>>

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レシピブログさんの『朱鷺と暮らす郷』のモニターに参加させて頂いています。お米に合うおかず、筑前煮をつくりました。実は、煮物を作るのが苦手でほとんど作らない私で... 続きを読む>>

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