シャキシャキ♪れんこんレシピ[新着順(40/60)] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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2016/10/25 UP!蓮根挟みチーズつくね。 by みすずさん

蓮根挟みチーズつくね。 by みすずさん

鶏ももひき肉のつくねを蓮根に挟み、粉チーズをまぶして焼きます。〈材料〉鶏ももひき肉 100g塩蓮根 小さめだったのでスライス12枚☆ 昆布醤油  大1☆酒 大1... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!豚肉の梅蒸し。 by みすずさん

豚肉の梅蒸し。 by みすずさん

お酒と 昆布醤油 を揉み込んだ豚肉を、蓮根の上にのせて梅干しを加えて蒸し焼きします。元レシピはオレペの→ こちら を参考に…「会員登録するとレシピページが見れま... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!蓮根入り肉味噌。 by みすずさん

蓮根入り肉味噌。 by みすずさん

刻んだ玉ねぎ、ネギ、蓮根、人参、ニンニク、生姜と豚挽肉、味噌、酒を煮詰めて 昆布醤油 をたらします。お友達が作ってたのを参考に→ こちら肉味噌はわたしはいつもお... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!なまり節とひじきの煮物。 by みすずさん

なまり節とひじきの煮物。 by みすずさん

人参、蓮根、ひじきを炒めてお水を加えて炊き、 昆布醤油 となまり節を加えて煮詰めます。美味しそうなひじきを頂いたので、ずっとやりたかった「なまりひじき」を。油揚... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!豚バラと蓮根のカレー醤油炒め。 by みすずさん

豚バラと蓮根のカレー醤油炒め。 by みすずさん

豚バラ塊をスライスして両面しっかり焼き、出た脂で蓮根、マッシュルームを焼いて。カレー粉と 昆布醤油 を絡めます。こちらもアップし損ねてた12/26の適当ごはん。... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!根菜入り牛そぼろの二色丼。 by みすずさん

根菜入り牛そぼろの二色丼。 by みすずさん

こどもごはん。玉ねぎ、人参、蓮根、牛挽肉を炒めて酒、 昆布醤油 とにんにく、生姜で味付け。豆乳ヨーグルト 入りの卵をそぼろ状に焼いてごはんに乗せます。そぼろが冷... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!挽肉と蓮根の蒸しミートボール。 by みすずさん

挽肉と蓮根の蒸しミートボール。 by みすずさん

合挽き肉にすりおろした蓮根、生姜と片栗粉、刻んだ玉ねぎ、椎茸を加えて丸めて蒸します。過去に何度か揚げて作った蓮根ボールですが、今回は こちら を参考に蒸して作成... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!半熟卵のせドライカレー。 by みすずさん

半熟卵のせドライカレー。 by みすずさん

玉ねぎ、人参、蓮根、マッシュルーム、ニンニク、生姜と合挽き肉を炒めてトマトで煮込んだドライカレーに半熟卵をのせます。予定よりも半熟…。卵のせドライカレーは、こち... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!鶏皮と蓮根のきんぴら。 by みすずさん

鶏皮と蓮根のきんぴら。 by みすずさん

さっと茹でた鶏皮と薄切りした蓮根で生姜入りきんぴらに。ミーちんさんのレシピを参考にアレンジさせて頂いてます。→ こちら 。〈材料〉3~4人分鶏皮 800g塩 適... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!【お弁当に】鶏肉と蓮根の醤油炒め by みすずさん

【お弁当に】鶏肉と蓮根の醤油炒め by みすずさん

鶏もも肉と蓮根を鶏から出る脂で炒め合わせて 昆布醤油 を絡めます。〈材料〉1~2人分鶏もも肉 1.5枚塩 小1/2弱蓮根 100g昆布醤油 大1/2鶏もも肉は一... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!【付け合わせに】パリパリ蓮根チップス by みすずさん

【付け合わせに】パリパリ蓮根チップス by みすずさん

蓮根の素揚げです。ポテトチップスより好きで、我が家の定番。おやつにしたりハンバーグ等の付け合わせにしたり。パリパリ美味しいんですよね?(*´?`*)??〈材料〉... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!すりおろし蓮根の胡麻ハンバーグ by みすずさん

すりおろし蓮根の胡麻ハンバーグ by みすずさん

すりおろした蓮根と胡麻を加えたハンバーグです。レシピブログさんから頂いたGABANナツメグとジンジャーを使っています。〈材料〉2人分*蓮根バーグ*合挽き肉 40... 続きを読む>>

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2016/10/25 UP!ハンバーグの蓮根はさみ焼き by kajuさん

ハンバーグの蓮根はさみ焼き by kajuさん

ハンバーグの蓮根はさみ焼きです。蓮根のサクサクとした食感がアクセントになっていて、食が進む一品です。以前にもレシピをご紹介していますが、作り方は簡単。ハンバーグ... 続きを読む>>

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2016/08/30 UP!レンコンにら餃子 by とまとママさん

レンコンにら餃子 by とまとママさん

夕食は、ホットプレートをだして 焼き肉と 『レンコンにら餃子』にしました。 シャキシャキレンコンに にんにくと生姜を効かせました。 続きを読む>>

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2016/08/11 UP!2種の甘酢漬け☆自然の色で漬けました by P子さん

2種の甘酢漬け☆自然の色で漬けました by P子さん

地元野菜が出回っている時期ですね〜  ラディッシュとレンコンの甘酢漬け 食感が楽しいお漬物 レンコンのシャキシャキ感がいいですね   市場でラディッシュが20.... 続きを読む>>

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2016/08/10 UP!豚キムチとゴーヤの天ぷら by filleさん

豚キムチとゴーヤの天ぷら by filleさん

この季節、なんとなく体がだるいような…とか、たまに鼻が詰まってたりする程度の風邪の初期症状を感じたら、まず食べたいのが「豚キムチ」。体が欲するとでもいうのでしょ... 続きを読む>>

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2016/07/27 UP!夏にピッタリ!カレー酢豚 by しまちゅう(旅情家)さん

夏にピッタリ!カレー酢豚 by しまちゅう(旅情家)さん

この日は二昼夜明け。仕事が終わると今夜は何を食べようかな?と考えるのがお楽しみ。いつも通りそんなことを考えていると、無性に酢豚が食べたくて食べたくて、もう仕方... 続きを読む>>

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2016/07/27 UP!イカのねぎ塩焼き、生ハムのサラダ、ヤゲンとカボチャのグリル、ピーマンのソテー、レンコンのキンピラ by やんさん

イカのねぎ塩焼き、生ハムのサラダ、ヤゲンとカボチャのグリル、ピーマンのソテー、レンコンのキンピラ by やんさん

  日曜日、今日の献立。 土曜日は、嫁は飲み会で留守に。自分はパック寿司を買ってきてノンアルコールで宅飲みです。 21時頃、迎えに行ってそのまま二人で飲んできま... 続きを読む>>

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2016/06/30 UP!【レシピ】節約★カリカリ★香ばしい~【レンコンと鶏皮の金平風】 by ☆s4☆さん

【レシピ】節約★カリカリ★香ばしい~【レンコンと鶏皮の金平風】 by ☆s4☆さん

~~~ヾ(^∇^)おはよォございます♪ ☆s4☆です!       お越し頂きありがとうございます_(._.)_       今日は   【働くママ】の節約料... 続きを読む>>

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2016/06/24 UP!★レンコン入り鶏皮ぽん酢★ by mimikoさん

★レンコン入り鶏皮ぽん酢★ by mimikoさん

あたし的、大好きなおつまみBEST3に入るといっても過言ではないこの鶏皮ぽん酢シリーズ♪今回はこれまた大好きなれんこんを投入バージョン。間違いないですわ、こり... 続きを読む>>

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