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きのこを使った風味豊かな一品

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こちらも酒飲みの時の前菜です温泉卵は、かたゆで卵を作ろうと思っていたのに、ゆで卵器に入れた水の量を間違えたみたいで柔らかい茹で卵になってたのだから、あるもので... 続きを読む>>
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ちょっと前のことなんだけど・・・おうどんを食べに行った帰りに農産物直売所に寄りました。大雪のあとでスーパーにはあんまりお野菜がない時期だったからあるかなぁ〜... 続きを読む>>
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今日のお料理は☆舞茸と生ハムのクリームスパゲッティだょ☆先日、友人の男性ファッショ誌をチラ見してたらジローラモさんがイタリア料理の紹介をしてて舞茸と生ハムにポ... 続きを読む>>
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おはようございます。プリキュアを録画したものを見ている娘の興奮ぶりが、側で見ているとかなり面白いです。同じストーリーを何回も見るので、セリフも覚えてしまいそう... 続きを読む>>
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一昨日の夜から昨日にかけてずーっとものすごく強い風が吹いていたぺるしゃん地方です。ほんとにびっくりしちゃうくらいの風!花粉症の方にはつらいよね〜。ぺるしゃ... 続きを読む>>
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市販のなめたけは、おいしいんだけど、添加物や産地が心配…この自家製なめたけは、材料をすべて入れて、ひと煮たちさせるだけ!これなら安心して、もりもり食べられます。... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆イカとエリンギの麻婆ご飯☆ イカを豚ミンチの代わりに使って麻婆あんを作ります。 エリンギを加えてボリューム... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆エリンギとトマトの卵炒め☆ エリンギは食べやすい短冊切りに、トマトはくし切りにする。 フライパンににんに... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆残り野菜のあんかけ焼きそば☆ キャベツ、たまねぎとにんじんの残りと小松菜が少し。たけのこもあったのでちょ... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆きのこたっぷり麻婆豆腐☆ しいたけ2枚、きくらげ(生 戻したものでも)2枚、生姜ひとかけ。 すべてみ... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆おなかの中からぽかぽかのカレーにゅうめん☆ 材料はちくわ1本、ソーセージ2個、えのきだけ 1/2袋(根元... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆まいたけのカマンベールソテー☆ まいたけ1パックは食べやすい大きさにほぐしておく。 フライパンにまいた... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆マイルド味噌きのこ鍋☆ 鶏のささ身 2本 ななめの薄切り 舞茸1パック 食べやすくほぐす 金時にんじん... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆鶏団子のすき煮☆ 鶏ミンチに塩と酒、そしてマヨネーズを入れてこれでもか!って練る練る! そしてすり胡麻... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆手抜きでお安く! きのこのパスタソースでパスタ☆ 安いと1個100円くらいで買えます!それで最大3人から... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆舞茸のマリネ☆舞茸 1パック ぶなピー 1パック 黄色パプリカ 1/2個 きのこは両方食べやすくほぐして、... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆イカと舞茸のあんかけやきそば☆焼きそば用麺 1玉 イカ 1/2はい 輪切りにしておく 舞茸 1パック ほぐ... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆あったか鶏きのこ汁☆ 鶏のもも肉 1/2枚 一口大に切る。 舞茸、しいたけ、えのき 適量 食べやすい大... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆野菜たっぷりミネストローネ☆あったかくて、やさいたっぷりなミネストローネはちょっとしたときに 作っておくと... 続きを読む>>
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