風邪予防に！長ネギのレシピ[新着順（12/15）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

　土曜日は半日出勤でした。　こう見えて実は今、猛烈に追われた感を味わいながらの日々です。　来週の工期が近づくにつれ、ピリピリムードの担当者・・・。　焦る気持ちは... 続きを読む>>

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太葱と若布を生姜１欠とチャチャッ♪と炒めて、醤油ジュージューッ♪。ふんわり花かつおが、ポイント！！炒めていると出てくる葱のトロミある水分をキャッチして、鰹の風味... 続きを読む>>

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みなさまのあたたかい応援にいつも励まされています。ありがとうございます。 감사합니다 ☆ キムジャン（김장） 韓国語時間ですよ배추... 続きを読む>>

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鍋に白菜、長ねぎ、水を入れて蒸し煮する。葛あん、水、醤油、油をよく拭いたがんもどきを入れて煮る。塩味の葛あんの残りを活用した煮物。がんもはいい油を使っていれば... 続きを読む>>

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熱した鍋に豚脂を入れて溶かし、しめじを炒める。長ねぎ、白菜、大豆の煮汁、水を加えて煮る。干しアミえび、あさりを加えて煮る。米味噌、豆味噌、塩、韓国唐辛子、おろ... 続きを読む>>

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１/２５ 晩御飯 とり天・白葱のマヨチーズグラタン・かにかまの山葵風味サラダ・金平牛蒡とりの天ぷらは芥子醤油で今回頂きましたが天つゆよりさっぱりでこちらの... 続きを読む>>

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ある日のこと。ビーズクッションの上に乗って、デジ一片手に沖縄の海をゆら～りゆら～りと浮遊しておりました。すると突然、水面下に現れたのが、人間の大きさもある巨大ウ... 続きを読む>>

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フグの季節だなぁ。。。ひれ酒が飲みたいなぁ。。。……ぼんやりとそんなことを思いつつ、水槽を眺めていると、殺気でも感じるのかスススィ～っとデカいフグちゃんが珊瑚の... 続きを読む>>

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今日も寒～い横浜。朝、夫を駅まで車で送るのですが、車のガラスが凍りついているので、お湯をかけてとかす、というひと手間が必要なこの頃です。。私も温まりに、今日... 続きを読む>>

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うちの相方が届いたトマトを見た時に「トマトジュレが食べたい！」というのでいつもより多めに作ってみました♫ トマトジュレ ♪付け合せにもなるし、トマトのサラダとし... 続きを読む>>

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砂肝を買ってきたので、酒の肴に炒めて食べようかな～と思ったのですが、量が結構あったのでコンフィ（オイル煮）にしました。オイル煮と言うとハーブ類を使う事の方が... 続きを読む>>

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冷凍庫に鰻が入っているのを唐突に思い出したのは、日曜日の選挙帰りの事でした。なので「お昼は鰻にしましょう！」と、その瞬間から頭の中は鰻色になりました。鰻色っ... 続きを読む>>

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金曜日あたりから体調を崩してしまい、いわゆる風邪の諸症状などに見舞われてしまいました。喉と体の節々が痛くて痛くて、いかにも「風邪ですね」って感じの体が本気で... 続きを読む>>

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余計な小細工もしつこい調理（？）も不要。合鴨のハンバーグです。味付けも塩と胡椒を少々、そして炒めた玉ねぎのみなんです。今回は淡路産の既に炒めてあるオニオンソ... 続きを読む>>

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涼しくなったねぇ…なんて言ってたら、あっと言う間にすっかり寒くなっちゃいました。熱燗に鍋物がどんどん美味しくなってくるのですが、鍋率が高い我が家の場合2～3... 続きを読む>>

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晩ご飯の【揚げ出し豆腐の甘酢餡かけ】がレシピブログさんの「こんだてnote 『小栗くんと食べてる気分&ふぅふぅ鍋』の サイドメニュー」として紹介されました。... 続きを読む>>

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おうちごはん鶏肉とリークの甘酢炒め 大好きな甘酢。手元にあった材料で レシピを作ってみました。ご飯が進み過ぎるくらい おいしい出来栄え。家族も ひと口食... 続きを読む>>

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おはようございます。ネギマのネギが好きです！！ という方あら、私もその口です。奇遇ですね。冬の野菜の中で一番の楽しみはやっぱり極太になってくるネギちゃんです。... 続きを読む>>

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1度作って見たかったトマトすき焼き～♪特売だった鶏もも肉で作ったら、とっても美味しく出来て嬉しかったです＾＾ｖトマトからも昆布同様の旨味成分「グルタミン酸」が... 続きを読む>>

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『昔の人の知恵って、すごいわよ。 胡麻油で太葱２本３本をパパッと炒めて、 醤油をまわしかけたのを ほぼ日課のようによく食べるようになって、 足の冷えが楽になって... 続きを読む>>

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