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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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大葉、みょうがの風味豊かな一品

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伊豆へ旅行された知人から、お土産に釜鶴の鯵の干物をいただきました。まずはそのままグリル焼きで。味が濃くて美味しいです~♪そして冷や汁。... 続きを読む>>
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キユーピーハーフオススメ16種類のmayo-dip〈マヨディップ〉+旬の食材でカジュアルに楽しむ! +*キャベツと青じそのサラダ 桜エビマヨディップ+* キャ... 続きを読む>>
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お姉さま、……先日ワインスクールで隣に座った絵に描いたような愛されOLが膝にハンカチを広げてお食事を召し上がっていたことに感銘を受けたと書きましたわよね?……... 続きを読む>>
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***ご訪問ありがとうございます***今日から1泊で長男が谷川方面へ沢登りに行きました沢登りはサンダルでは危ないということで地下足袋にヘルメット持参です 今回... 続きを読む>>
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バジルが大安売りしていたので、いっぱいいっぱい買いこんで、ジェノバソースを作りました。バジルのいい香りがキッチンに広がって、美味しいソースの出来上がりです。す... 続きを読む>>
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ちょっと前に作ったものです。★シソベーゼのパスタ夏になると、ジェノベーゼも作りますが、このシソベーゼも大好きで作ります。大葉とくるみとそら姉からもらった、なた... 続きを読む>>
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連休2日間ずっと家で食っちゃ寝っしていました ∧_∧ ( ・ω・) _|⊃/(___/ `-(____/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(^_^;) ヤバイ!でも、ゆっくりと休... 続きを読む>>
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たっぷりのお湯でおかひじきを茹で、ざるにとって冷ましてから切る。鍋に水少々と千切り大根を入れ、さっと炒める。おかひじきと大根を合わせ、低温焙煎胡麻油、塩、白胡... 続きを読む>>
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しそ、柚子こしょうのきいた鶏ハムですいい香りですヨ~~~しそ、柚子こしょう鶏ハム******************************鶏胸肉1枚酢大1キ... 続きを読む>>
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ニンジンと大葉のサラダ 料理名:ニンジンと大葉のサラダ作者: かえら~ ■材料(5人分)にんじん 千切り / 2本大葉 千切り / 5枚*白ワイン... 続きを読む>>
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レシピブログさんの【「春のおうちパーティー お手軽レシピ」モニター】に参加させていただいています。春のお祝い事ってなぜか、ちらしずしが定番な気がします。具が沢... 続きを読む>>
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お姉さま、……昨日久方ぶりに美容室に行ったのですが……そのシャンプーの最中に……はっとして!ぐっときて、ぱっと目ざめた!恋ではなく、濃い髭……。や、やだ、……... 続きを読む>>
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お知らせ:日本一暑いスポットに囲まれてる我が家。キッチンも部屋の中も暑すぎるので、今年の夏は麺類が多い晩ご飯になります。当分の間同じメニューや簡単料理、時にはカ... 続きを読む>>
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この時期になると出回る、ちょっと身が硬く味の濃い「秋ナス」が大好きです。炒めるとスポンジのごとく油を吸い取るナス。まあそれがコクとなり美味しいのですが、油はほ... 続きを読む>>
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“フェス飯”ワールドハピネスと言うフェスが毎年、東京は新木場、夢の島陸上競技場で開催されています。今年で五年目を迎えますが、ワタクシ、五年間、フル参戦の皆勤賞... 続きを読む>>
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明日から9月だっていうのに、毎日暑すぎます、、、今日もビールがすすんじゃうおかずです。昨日の鯵のお刺身の残りで、今日はなめろうです。我が家では、刺身用の鯵を買... 続きを読む>>
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余った海老使い切りレシピ。第2弾は揚げ物よん。パン粉とか使わず手軽に揚げしちゃいました〜。巻いた大葉の風味がとっても爽やかなお手軽海老フライです。海老の大葉巻き... 続きを読む>>
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2012/08/21 UP!きつね丼 by つづみさん

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油揚げをカリカリに焼いて、みょうがやみつ葉と合わせて、しょうがの効いたおしょう油でどんぶりにしてみました♪和製ハーブの融合どんぶりです(笑)さっぱりなのに、食... 続きを読む>>
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大型台風が沖縄付近に数日、荒れたお天気になるのでしょうか?雨は降っていませんが、こちらもちょっとアヤシイ天気になりつつ・・・せっかくの3連休ですのにね。 キッコ... 続きを読む>>
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きのうのレッスンイーストバゲット上級編・・・初回でした初回はいつもドキドキです、時間配分とか頭のなかでぐるぐる~ずらして設定したはずのいくつかの作業がいっぺ... 続きを読む>>
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