オリンピック応援！イギリス料理[人気順（4/4）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ロンドンオリンピック、終わっちゃいましたね。この五輪での日本の活躍はすばらしかったですね！時差が思いっきりあったので、あまりライブで観戦できなかったのですが、... 続きを読む>>

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スパイシーなデザートス パ イ シ ー ？？？そうス・パ・イ・シー なのよでも、スパイシーと言えば御料理に～いえいえ、 スイート にも使えるのです ☆('-^*... 続きを読む>>

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イギリス！といえば、パイも有名ですね。私が現地で食べた中でも思い出深いのは、イギリスで豊富に取れる羊のチーズのパイ。一緒に野菜が入ってました。たしかかぼちゃ... 続きを読む>>

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おはようございます。レスリング女子フリー48キロ級と63キロ級で金メダルが続きましたね早寝したのに目が覚めてしまったので観てたんですが、小原選手の試合は観てて力... 続きを読む>>

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イギリスではローストビーフは伝統的に日曜日の午後に食べる昼食の メインディッシュとして扱われていたそうです  その際にはヨークシャー・プディングを添えられた... 続きを読む>>

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このコロッケのようなもの、実は単なる揚げものに見えますが、その裏にはイギリスとインドの歴史が絡みあって誕生した、歴史的ロマンのあるお料理なのです。「いつかそんな... 続きを読む>>

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6. 5の野菜がしなっとなったら、ガラムマサラ大さじ1を加え、香りが立つまで約1分炒める。7. 3の一晩つけた鶏ムネ肉を加え、炒める。8. 鶏モモ肉の表面に... 続きを読む>>

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4. 水を加え、チキンブイヨンと塩・胡椒を加える。5. 沸騰したらふたをし、とろ火にして約20分火にかける。※鶏モモ肉と新ジャガイモに火を通す。6. サヤエ... 続きを読む>>

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6. 作業台とのべ棒に薄力粉をふるい、5の生地を1.5cm程度の厚さにのばす。7. 直径4cmのセルクルで抜き、スコーンを12つ作り、準備しておいた天板に並... 続きを読む>>

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6. 天板に湯を半分程の高さまで注ぎ、5をおき、160℃のオーブンで2時間蒸し焼く。※途中、湯がなくなったらつぎたし、焦げそうになったら、穴をあけたアルミホ... 続きを読む>>

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ジャムやシロップなどはいわば果物の常備菜。旬の時期の果物を保存させる方法は、先人の知恵ともいえるもので、イギリスだけでなくヨーロッパで使われています。それに... 続きを読む>>

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＊おしらせ＊ こちらの記事☆に2月から開講の土曜クラス 『初めての天然酵母ぱん』 ・・・戸田カルチャーセンターにて 詳細をUPしております、ぜひお問い合わ... 続きを読む>>

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クレソンはイギリスでポピュラーな野菜のひとつです。肉料理などのつけ合わせに使ったり（このあたりは日本のパセリっぽい）、伝統的なサンドイッチはクレソンを具にす... 続きを読む>>

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イギリスでホームステイしていたとき、その条件はハーフボード（アコモデーション＋朝と夕方の食事 ※週末のみ3食）というものでした。週末、さほど家で食べることは... 続きを読む>>

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スコッチエッグ 冷蔵庫に残っていたナスを揚げ、パプリカのピクルスで カラーに 白いプレートは 勿論 イギリスに敬意を表して WEDGWOOD カン... 続きを読む>>

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雪の結晶で濃厚ブラウニー 続きを読む>>