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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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家庭でできちゃう本格中華☆

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おはようございます。月曜から仕事初めだったパパですが、あいさつ回りなどで今日が今年最初のお弁当になりました。では早速、今日のお弁当です。 中華風焼肉。焼肉用の... 続きを読む>>
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うちの日本人パパはとても中華好きな人。それで私と結婚した?と思うほど中華料理が大好きです。特に四川料理に目がないです。 5年前娘を連れて母の故郷重慶へ遊び... 続きを読む>>
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こんにちは。ブログに ご訪問下さり、ありがとうございますシャンパーニュに合う晩ごはん の続きの前に 昨日の晩ごはん を アップします お節やお刺身などの和食、... 続きを読む>>
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神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」料理の基本を学び、定番レシピをマスターするクラス「ベーシッ... 続きを読む>>
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これは、うちの茶会や友達が来るときよく使うメニューです。少し手間がかかるけど、見た目も味もよく、特にパティーの時取りやすいしたべやしいのでとてもお勧めします... 続きを読む>>
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私は食べるのが大好きです。いつも、冷蔵庫に食品をぎっしり詰めて、あまり、エコではないですが、やめつきません 我が家の冷蔵庫にか入ってかならずあるものは餃子と... 続きを読む>>
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ホーレンソウは中国人が大好きな野菜です。中国人は野菜を食べる量は日本人の何倍もあります。普段、野菜を買う時一束ではなく、一斤(500g)から買うのは普通です... 続きを読む>>
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ややご無沙汰していました。年内の仕事もどうにか終わり、年末年始の休暇に入りましたが、年末って忙しい~保育園が終わった娘を実家に預けて、私は年賀状の印刷や大掃除... 続きを読む>>
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2012/12/29 UP!酸辣湯麺 by みなづきさん

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12/28 晩御飯 酸辣湯麺(白菜・椎茸・木耳・三つ葉・豚肉・貝柱・たまご)病院が終わって仕事を頑張ったちょっと寝不足だったこともあって予定していたメニュ... 続きを読む>>
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12/26 朝・昼兼用ごはん 中華粥(鶏肉・クコの実)・かに玉の甘酢餡かけ(かにかま・木耳・グリンピース)この日はまだ完全な復活には戻っていなかったなので... 続きを読む>>
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おはようございます。冬休みの息子から、『今日どこ行く~?』『今日何する~?』、あげくに、『明日どこ行く~?』『明日何する~?』、と、夏休みアゲイン・・・な毎日... 続きを読む>>
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12/20 晩御飯 ワンタンスープ・しめじとベーコンの中華ピラフ海老と豚挽肉のワンタンスープ市販の皮28個全部包んで二人で食べ切った炊き込みピラフは残りま... 続きを読む>>
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こんにちは。毎日寒いですねー。ほんと、寒いっ。夜は豚汁にしよう。その前に、パパのお昼のお弁当。 牛肉と野菜のオイスターソース炒めです。野菜は、キャベツ、玉ねぎ... 続きを読む>>
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おはようございます今朝も冷え込んでますね~寝坊してしまったのですが、長男のお友達が『まだ寝てるん??』 と。。。8時過ぎに遊びに来てくれたので起きれました冬休... 続きを読む>>
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レンジ湯豆腐(温奴)でカンタン麻婆豆腐夫絶賛☆おかずにもおつまみにも、ごはんにかけても美味しいよレンジで旨辛◆麻婆温奴◆簡単マーボー豆腐★豆腐の水切り不要。★器... 続きを読む>>
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こんにちは。今年は全国的に台風は少なかったと思うのですが、11月に入ってから、天候が荒れる日が増えたように感じます。何日か前も大雨で冠水したのですが、昨日も予... 続きを読む>>
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こんにちは^^タイトル迷ったのですが、先にお肉を焼いてとろけないようにしているので、角煮じゃなくてチャーシュー??でも、中はとろとろで、煮込んでいるから角煮?... 続きを読む>>
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水菜の第二弾!香港のお土産でXO醤を頂いたので炒めものを作りました。簡単であっという間に出来ちゃいますよ♪ ↓ペニンシュラ香港のXO醤はただ辛いだけでなく具が... 続きを読む>>
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桜さんを抱っこしながらの更新です♪猫のように寒さに弱いうちの桜さん。私の左うでにずっしりと顎をのせ、スースー言っております。私の腕はぴくぴくしてます。(´Д`... 続きを読む>>
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バンバンジーって、本当は焼いた肉を棒で叩いて作るから、棒棒鶏って書くんだそうですね。こちらは、塩麹を揉み込んで蒸しただけ。一応、お決まりの鶏の下には、叩きキ... 続きを読む>>
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