家庭でできちゃう本格中華☆[人気順（12/24）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

おはようございます今日は、今にも雨が降り出しそうな空模様ですね。水曜から撮影が続くので、週明けは、レシピの整理とつくりおきをしようと思っています 最近、ちょ... 続きを読む>>

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鶏肉は酒・0.5％塩分に漬けておく。たけのこなど野菜は、鶏肉の大きさを目安に、同じくらいの大きさに切りわけておく。（たけのこ、しいたけ、にんじん、カラーピー... 続きを読む>>

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おはようございます。夕べは珍しく日付が変わる前に布団に入り、今朝は早起きして更新してるので、まだ寝足りず胃が気持ち悪いです昨日は外に出ると日差しが痛いくらい暑く... 続きを読む>>

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春餅（シュンピン）パーティーを開催しましたこれは中華風のクレープのような生地「薄餅（パオピン）」で具材を包む中国料理なんだけれどずっと昔に大学で習ったような... 続きを読む>>

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【「給料日前」となった我が家。そんな日の料理と言うのは、「面白さ」や「目新しさ」よりも、「安さ」を考えてしまいます。半額14円になっていたもやし半分と、78円の... 続きを読む>>

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毎日の夕飯は娘の楽しみです。学校から帰って必ず聞くことは「ママ、今日の夕飯は何？」。私はすごい幸せなのはうちの皆は食べること大好きです。もう一つ幸いのことは私... 続きを読む>>

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今夜はガッツリ中華！豚肉とたっぷりのキャベツで回鍋肉です。豚肉はふたりで100gと少なめで、代わりに厚揚げをプラスして、ヘルシーだけど満足感たっぷり～♪な回鍋... 続きを読む>>

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これは、うちの茶会や友達が来るときよく使うメニューです。少し手間がかかるけど、見た目も味もよく、特にパティーの時取りやすいしたべやしいのでとてもお勧めします... 続きを読む>>

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         ≪８月２０日月曜日の献立≫ 鮭の塩麹焼き切り干し大根入り 卵焼きピーマンとじゃこの炒め煮茄子のお味噌汁        切り干し大根入り 卵焼き... 続きを読む>>

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もう、とうもろこしの季節は過ぎようとしておりますが最後のとうもろこし料理を作りました生のとうもろこしを使った菜の花畑・・・？タンポポの花？？？春ではないので菊... 続きを読む>>

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鶏の手羽元をチューリップにするのは、手羽先に比べてやや面倒。私は関節部を包丁で落としてから肉を逆返しにしていく方法をとった。関節部がそのままのこっているのは... 続きを読む>>

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マルちゃんの焼きそばシリーズが続いております。今回は、オイスターソースの風味が加わった醤油味の中華焼きそばです。使ったのは「焼きそば 中華醤油味」です。焼き... 続きを読む>>

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今日から ６月月初めで慌しく１日を過ごしました( ..)φメモメモ 今夜はなんとなく  うん なんとな～く 冷やし中華 が食べたくなり 作りました  いつも 丸... 続きを読む>>

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今日のレシピは「春雨サラダ」です☆　冷蔵庫にお野菜があまりなくても作れる中華風サラダ。　私の大好きな食材、“キクラゲ（黒木耳）”を入れるのがコダワリ＾＾　コリコ... 続きを読む>>

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麻婆豆腐。いつも作っているから特に説明はしないかな。左奥は焼き長いものサラダ。右奥のは、中国風卵焼き。 続きを読む>>

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この週は家にお客様をお招きして、旦那が色々料理を作ってくれたんですが、その残りが結構いっぱいあって、残り物整理ウィークとなりました。豚のローストの残りと、付け... 続きを読む>>

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Likeまいどどど～～～＾＾ ラーメンが食べたいと言うので 昨日の夜食ラーメン 豚キムチラーメン 簡単に＾＾ 【材料：3人分】 中華麺 3人分 豚薄切り肉 20... 続きを読む>>

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コンビニデリカシリーズ！で、ゴザんす！コンビニの鶏つくねで、中華スープを。二三日、ウカウカしていたら更新が滞ってしまいました。朝ごはんにと考えたので、ご飯もベ... 続きを読む>>

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豚もも肉はたっぷりのお湯で、数枚ずつ色が変わるまでゆでて、ザルにあげておく。薄切り胡瓜の上に盛り付ける。かけ汁をかける。かけ汁醤油 大さじ2 肉と胡瓜の1.... 続きを読む>>

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エコって言葉が嫌いです節電って言葉も嫌いです電気代節約！ この言葉がいっちばんしっくりくる昭和生まれです(笑)もうね、暑い夏が来ますからねクーラーつけると電気... 続きを読む>>

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