自家製に挑戦！梅酒レシピ[新着順（3/4）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

  今日は “梅酒の梅 ”の活用法をご紹介します♪  ウチでは1年漬けた梅酒の梅を取り出し さらにお酒だけを2～3年熟成させて 琥珀色のまろやかな梅酒 にします... 続きを読む>>

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昨年6月、母が上京している間に仕込んでくれた 梅酒 1年過ぎたので、そろそろ梅の実をジャムにしようと思いたち 朝の4時からジャム作り。 最近なぜか、毎朝4時に... 続きを読む>>

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とっても楽しい一日でした！Lさん母娘はお国に帰って行かれました.久しぶりにお会いできて、とっても嬉しかったです今日のお休み前の飲み物は、梅酒入りホットミルクに... 続きを読む>>

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最近毎日ムシ暑くてたまりませんねぇー。 梅雨だから仕方ないのかもしれませんが、暑いだけでなくこの湿気が何とかならないものかと思います。そんな時はケーキやパンを... 続きを読む>>

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ダイエット、若返りとかにいい食品は？チーズや生クリームはＡＧＥという物質が多く含まれているので、糖化を招き体を老化させるものなのだそうです。洋菓子、それも生ク... 続きを読む>>

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自家製梅酒でゼリーを作ってみました。自家製梅シロップも冷凍庫から発見されたのでついでに入れてみました。 粉ゼラチンのパッケージによると、液体250mlに対し... 続きを読む>>

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  梅雨入り前の楽しいひと仕事♪梅酒の梅で作る、レーズンとアーモンドをミックスしたスペシャルな “梅のコンフィチュール”のご紹介で... 続きを読む>>

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梅雨の季節の梅仕事。わくわくする、梅仕事。　我が家の梅酒2011。毎年漬けてるアタシの梅酒は砂糖、ごくごく少なめの、コチラ↓ 必見！限界の甘さ控えめ！酒好きの... 続きを読む>>

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５月にはいって、我が家のプラムの木も沢山の葉がついてきて、花が咲くのももうすぐ・・・ となれば、実がついて今年も沢山のプラムが木に実ることでしょう♪ というこ... 続きを読む>>

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6月に毎年やる事、それは梅酒作りです。この時期の手間がのちのちのおいしさへとかわるので、ひと頑張り?♪青梅は紀州からお取り寄せ、漬けるお酒は親戚中の家から眠って... 続きを読む>>

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昨年、何年ぶりかで梅酒を作ったのですが、それをお客様にお出ししたらとても好評だったので今年も作ってみようと思っていたところに、変わった小梅の案内が届きました。ジ... 続きを読む>>

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シカゴに滞在中、東京の家には前回同様、田舎の両親が留守番に来てくれていました。２人とも掃除魔なんですよ〜。家の中が整然と片付けられているのは当然。窓も網戸も・... 続きを読む>>

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昨年、初めて梅酒を漬けて 美味しく漬かったらレシピにします～って言ってたんだけど まだできて無かったので本日upです 　　そんな事言ってた記事は こちら 　　... 続きを読む>>

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今年も手仕事の季節がやってきました。梅酒を仕込む作業、大好き♡今年は… ウォッカ バージョン何とも言えない青梅の香りはぁ～いい香り ( ´艸｀)♡〈材料〉梅1ｋ... 続きを読む>>

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  毎年この時期になると楽しみなのが、“梅仕事”♪ 作業自体は簡単ですが、一年かけて熟成されるというゆったり感が好きです＾＾&nb... 続きを読む>>

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レシピというか･･･本当にかけただけなんですが(^^ゞ普通は黒みつをかけたりとか、フルーツやあんこをトッピングしたり･･･するみつ豆。今回かけたのは自家製梅酒♪... 続きを読む>>

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今年もやってきました。梅仕事の季節が。歴代の梅コレ２代目の梅干し梅干しの作り方 漬け方編梅干しの作り方 干し方編しそのこ（ゆかり）梅仕事2008 ５代目の梅干し... 続きを読む>>

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店頭に並び始めた 青梅と新生姜 ＾－＾去年ぐらいから 漬けてみたいけれど。。。上手に漬けれる自信もなく季節も終わり。。。そして、また やってきた この季節。... 続きを読む>>

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オットがお世話になってる方から、梅酒の注文を頂きました♪「お金払うから」とまで言って頂いたそうですが、とんでもない！いくらお礼をしてもしきれないく... 続きを読む>>

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夏になると 氷をたくさん入れた梅酒が呑みたくなります去年、家で梅酒を漬けてみました 果実酒は色々と作っていますが、梅酒は初めて熟成させるとコクがでるそうです... 続きを読む>>

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