自家製に挑戦！梅酒レシピ[新着順（1/4）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

久しぶりにお家でまったーりします(*´∀`)その前に先日、自家製梅酒を作ったので忘れないうちに覚え書きφ(..)梅：1キロ氷砂糖：1キロ黒砂糖：300グラム麦焼... 続きを読む>>

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ジャンボニンニクを収穫しました。自家製ニンニク嬉しいな～～～どうやって保存したり使おうかなぁ・・・・と考えた結果こんな形。まずは、3ヶ月くらい冷蔵庫で熟成さ... 続きを読む>>

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今日も朝から気合いを入れて～梅の保存食作りに励みました梅はいろいろな活用法があって、本当に万能な食材だな～～～とつくづく感じました。しみじみ・・・先日の梅干し... 続きを読む>>

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今年も梅酒を作りましたはい過去形です・・・・2週間ほど前です【材料】・青梅：1キロ・氷砂糖：700グラム～・果実用のブランデー：1.8L【作り方】1．青梅は... 続きを読む>>

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梅仕事の時期ですね。首をなが～くして待っていた、みなべ町から南高梅がやっと到着！（先週の金曜日）今年はあまりたくさん収穫できなかったそうで、収穫時期も少し遅れま... 続きを読む>>

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いろんな方のブログやらツイッターやらを拝見していて、いや、でも、わたしゃやらんだろうなと思っていたんだけども。いつもは行かないスーパーに行ったら、青梅が近所の... 続きを読む>>

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グラハム、ライ麦、フランスパン粉、強力粉、いろいろＭＩＸされたドッグパン。要するに少しずつ残った粉を全て投入して作ったパン。パン屋さんからすれば邪道・・・か... 続きを読む>>

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荻窪 鈴木青果店の完熟(樹熟)南高梅で作る梅酒は、 普通の作り方でも美味しいのですが、 さらに美味しさを追求した結果、こんなレシピになりました。 平成24年6月... 続きを読む>>

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先週の事になるけれど、梅しごと、しました^^昨年は漬けてなかったので2年ぶりです氷砂糖を入れて、ほんのりおしろいなお肌に^^青梅は洗って、ざるにとったらよく乾... 続きを読む>>

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今年も梅シロップ仕込みました●梅 1キロ 綺麗に洗ってヘタをとり、穴をあけました●氷砂糖 1キロ●酢 200cc程度梅がかぶるとなおよい時々ひっくり返しま... 続きを読む>>

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今年は梅いっぱい 続きを読む>>

梅雨が楽しくなる梅仕事♪ご家庭でも簡単に作れる♪といえば梅酒♪ 梅の香りを余す事無く楽しめる梅酒レシピで、 自家製の楽しさ＆美味しさをお楽しみください♪ 画面左... 続きを読む>>

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五一ブランデーVO 37度1800mlでブランデー梅酒を仕込みました■材料南高梅 約1kg氷砂糖 約500g 五一ブランデーVO 37度1800ml 1本分 ■... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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  さてさて～！ 青梅が出まってきた先週、大好きな梅酒を仕込みましたよんっ まず仕込んだのが『ブランデー梅酒』！   覚書として、分量を買いておきます～。 ＜... 続きを読む>>

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こんにちは、Ａｙａｃｃｏです。今朝、早起きして梅酒を漬けました♪醤油の瓶が空いたので（かわいくないけど）、それで。かわいい瓶もあったけど、容量不足でこちらに... 続きを読む>>

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  今日は プラムクーラーレシピ のご紹介です♪ 梅酒をつけて一年たったら梅を取り出して コンフィチュール に。 梅酒はビンに詰めて 2～3年熟成 させていただ... 続きを読む>>

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6月といえば梅の季節我が家はグルメちゃんの大好物の梅ジュースを作りました炭酸を入れて飲む梅ジュースは格別です！そして今回は少量の梅酒も作りましたなぜなら梅ジ... 続きを読む>>

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梅サワーと梅酒を漬けてみました～梅酒は、ホワイトリカーをブランデーにして漬け込んでみました梅ジュースも漬け込む予定なんですが、梅ジュースは梅を冷凍してから... 続きを読む>>

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火曜日のこと。。午前中、彼がキャンプ道具の片付けを して、お昼は私がパスタを作る。茹でるときにしっかり 塩！と力みすぎ、ちょっとしょっぱい・・・。さやいんげ ... 続きを読む>>

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