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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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毎日のお弁当おかず

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箸休めに、‘薩摩芋のミルク煮’を作りました。牛乳+水+薩摩芋+砂糖の鍋を。コトコト♪弱火で、焦がさないように煮ると、最後は薩摩芋の表面が甘さ控えめの練乳でコーテ... 続きを読む>>
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小麦粉に水を足すだけ(あ、塩は入れてます)の簡単生地を焼いて、具をくるむだけの簡単ラップサンド♪今回はサラダで使って残ったパストラミと、チーズを入れて巻きまし... 続きを読む>>
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先日モニターで届いていた「モランボンさんのナムルの素」ソースで和えるだけでお家にあるお野菜があっという間にナムルになるという素敵な商品です。そのナムルの素を使... 続きを読む>>
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いつもお世話になっているレシピブログさんの企画でハウススパイス3本セットモニターとして↓↓↓のスパイスを頂きましたッ(*^^*) *GABANナツメグ *... 続きを読む>>
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2012/04/16 UP!3色鮭弁当 by みなづきさん

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4/15 お昼ごはん 3色の鮭弁当(鮭・たまごそぼろ・海苔)・きゅうりナムル・蒸し茄子・ほうれん草お浸し久しぶりに使うお弁当箱を出して使うことにそして、ま... 続きを読む>>
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休日のお昼ご飯に作ってみたらもう呑みたくて呑みたくて、、、夜作ればよかったぁ~~~というレシピです。挽き肉にマヨネーズを練り込んでみました。マヨラー必見~!... 続きを読む>>
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我が家の定番メニュー<うっめ~梅キュウ>これさえあれば!過去にも何度かブログに登場させていますけど~キュウリでもう1品という時に美味しいレシピ♪です!キュウリ2... 続きを読む>>
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メンマのつもりで煮てみました。でも、市販のものとは 違うんですケド。あれって、塩漬けの筍で+乳酸発酵させて+干したもの、じゃないとあの独特な「これぞメンマ!!... 続きを読む>>
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4月10日(火)のお弁当。牛肉と玉ねぎの炒め煮 (↑肉じゃがのじゃがいもナシみたいな煮物です)スナップえんどうの塩ゆで (↑スナップえんどう、塩ゆでしただけ... 続きを読む>>
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おはようございます。月曜日です。一週間の始まりです。誰もが知ってます。カラ元気でもいいのです、勢いよく・・せめて月曜ぐらい (笑)そんな感じの朝です。 よく分... 続きを読む>>
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おはようございます。幼稚園が始まって1週間。息子、早速風邪を貰ってきました・・・。まぁ、こうやって移し移され、免疫付けて、強くなるんだよね。今年は皆勤賞が欲し... 続きを読む>>
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おはようございます^^月曜日が始まりましたね~~週の始まりの月曜は、いつも以上に手早くお弁当を作ります(*´∇`*)今日の豚肉は濃い味が付くのでごはんが進み... 続きを読む>>
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家族皆が大好き、ナポリタン♪わが家では味付けにあるスパイスを加えて深みとコクを出すのが定番です。あっさりめですがクセになる味わい、スパイス効果で味が落ちにく... 続きを読む>>
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2012年度「スパイス大使」 4月のテーマは 「スパイスでお料理上手vol.3 元気な朝ごはん&お弁当レシピ」です。 続きを読む>>
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2012/04/15 UP!お握り弁当 by みなづきさん

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4/14 お昼ごはん お握り弁当(海苔とゆかりお握り)・玉子焼き・ハムステーキ・ほうれん草お浸し・人参ぴらぴら塩炒め定番になってる、お握りのお弁当疲れ気味... 続きを読む>>
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4/13 お昼ごはん 高菜チャーハンのお弁当(粗挽きウインナー・絹さやの玉子とじ)時間がなくって、冷凍ごはんで高菜チャーハン油高菜は、ピリ辛で味付いている... 続きを読む>>
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鶏ささみを塩麹に半日漬けて、春キャベツで巻いてみました。ルクエで簡単蒸し料理です。家族の食事がキャンセルになったので、翌日にも食べられるように献立を変えてみまし... 続きを読む>>
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もう既に過ぎ去った、、、先月初めの出来ごとですが(^_^;)実家の母のお誕生会を、実家にて子や孫が揃ってお祝いしました♪うちの母、名前が誕生日とゴロ合わせになっ... 続きを読む>>
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お弁当も「つくりおきおかずをちゃちゃっと詰める」とかだときっと楽なんだろうと思うのですが、なんせ、ブログのタイトル「さくちゃんの思いつきごはん」ですから。日々... 続きを読む>>
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