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鍋、スープ…白菜使い切りレシピ
2011/12/08 UP!胡麻味噌鍋 by みなづきさん

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12/7 晩御飯 胡麻味噌鍋(白菜・舞茸・白葱・三つ葉・くずきり・豆腐・豚肉)昨日は遠くまでお出かけでしたコメントを頂戴していた方に、ご返事ができなくて... 続きを読む>>
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12/5 晩御飯 餃子入りキムチ鍋(白菜・白葱・えりんぎ・もやし・三つ葉・糸こんにゃく・餃子・豆腐)先日の餃子を使ってキムチ鍋しっかりと、お昼食べていたけ... 続きを読む>>
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白菜を、蒸し煮にするのが、マイブーム。というわけで五七五でいってみました。白菜、だいぶお安くなってきて、うれしい限りです。冬だもの。フタの重たい鋳物のお鍋でお... 続きを読む>>
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塩豚を作ったのですが、(11/21の記事→★)このごろ意外と外食が多くって、消費せねば!となっております。ローズマリーとタイムをいっしょに貼付けたハーブの塩豚... 続きを読む>>
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鶏胸肉を塩麹に漬けてみました。漬けるっていっても、肉の表面にぬりぬりするだけです。で、ラップにくるんで置いておく。そうすると、調理したとき肉のうまみが増して、... 続きを読む>>
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スーパーで見た白菜がとても美味しそうでした冬は白菜ですよねー!で、白菜をたっぷり食べようかとなるとやっぱり鍋!という冬の定番になるのですがもっと白菜を主役にが... 続きを読む>>
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日曜の夜に作った・・・兄弟の火傷事件↓の鍋は・・・http://haruko-garden-diy-day.at.webry.info/201012/artic... 続きを読む>>
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皮目からじっくり焼いて火を通したやわらかジューシィなもも肉と、そのおいしい脂で炒め焼きにした白菜を照り焼きソースでいただきます。もも肉は時間をかけて火を通すの... 続きを読む>>
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先日のすいとんの時に使った組み合わせ、豆乳&白味噌がとてもおいしかったので、今度はそれでロール白菜を作ってみました。白いご飯と一緒にしみじみ食べたくて、ベース... 続きを読む>>
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昨日は遅くまで出掛けてたもので時間がなく家にある材料で簡単に出来るこちらにしました。サクサクして中はジューシー、何だかメンチカツのようだけど重ねて焼くだけな... 続きを読む>>
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朝晩は本格的に寒くなって来ましたね!驚異の回復力で風邪も随分治り、たった1日で元気になりました。と思ったら、今朝からルイの体に発疹が出来て急いで病院に行って... 続きを読む>>
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お鍋を美味しそうに撮るのって、デジカメでは限界があると痛感させられたこのお鍋実際はもっと美味しそうだったのになぁ~(ノω・、)頂き物の白だしがいっぱいあるん... 続きを読む>>
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昨日はとっても寒かったですね!って言うか、今日も寒いですね!すっかり、急激に冬の気候になりました。鼻水ズルズルの子供達のためにも、何か温かいお鍋を・・・と思... 続きを読む>>
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なんてことのない白菜のおかずですがとっても簡単で美味しかったので覚書ってことで。白菜が安くて美味しいのでつい買ってしまう季節です~お鍋にもお漬物にも何にでも... 続きを読む>>
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冷たくないサラダが食べたい~(・∀・)!温野菜温野菜♪お鍋も良いけど たまにはこんなのもいかが~?ちょっとの水分で蒸し煮にするお野菜は栄養が逃げなくて最高!<... 続きを読む>>
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朝食用のスピードシチューです。トロトロにするのにジャガイモを利用しています。(朝シチューの記事はこちらです♪)この季節は鍋材の残りを使ったスープやお味噌汁が... 続きを読む>>
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春巻きの皮を使わずに、白菜と薄焼き卵で作る生春巻き風です。以前にも書いているんですが、テレビ番組にて白菜農家の方が白菜料理の紹介をされており、その中の1つに... 続きを読む>>
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以前見たテレビ番組で、白菜農家の方が白菜の食べ方を色々紹介しており、その中の1つに白菜のリゾットがありました。番組を見た翌日に早速作った所、とっても美味しか... 続きを読む>>
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明日から3泊の家族旅行ということで、昨日年賀状も出し終えて、大掃除もほぼ終わり。なんとか年が越せそうです。帰ってくるのが元日なので、今年のお節は買うことに。売っ... 続きを読む>>
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海老と白菜の生姜炒め料理名:海老と白菜の生姜炒め作者: kanmi_■材料(4人分)むき海老 / 200g白菜 / 1/4個ニンジン / 1/3本ピーマン ... 続きを読む>>
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