話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（96/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

塩麹さん☆が生まれて今日で４日目大きな変化としては水分量が増えたことc(・。・） ちょこっとね・・・こんな感じですアップだとこんな感じかき混ぜてみると昨日まで... 続きを読む>>

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２月５日（日） 湘南、くもり。夕飯は、残り最後の塩麹を使った鍋。白菜と豚バラの塩麹鍋。何だか毎日やることがいっぱいで、時間がない。夕飯が鍋だけになってしまった... 続きを読む>>

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塩麹さん☆が生まれてもう５日目です昨日より更に水分量が増えましたねえ新陳代謝を繰り返しているんですかねえ(*'-'）σ*'-'*) ﾂﾝﾂﾝ こんな感じですよ... 続きを読む>>

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２月２７日（月） 湘南、くもり。夕飯は、野菜室カラッポなので、冷凍＆乾物かき集めメニュー。あんかけ豆腐、エビチャーハン、煮物。豆腐、わかめ、塩麹、だしの素、昆... 続きを読む>>

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さて、ばんごはん何にしやしょーと思った時にいいかげん消費したい冷凍庫の豚もも肉を発見。煮込む？いや今から？塩麹に漬ける？そしたら今夜はどーする？ポークビーンズ... 続きを読む>>

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ブログネタ： パスタ、食べるとしたら何味？ 参加中私は オイル派！パスタは大好きなので、トマトベース、クリームベース、オイルベース、どれも好きです。最近はオ... 続きを読む>>

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こんばんわ☆今夜のOsteria poppo は、久々にご飯ものです＾＾先日、修善寺でゲットした黒米を使ってちょっとヘルシーに♪今、マイブームの塩麹で味付け... 続きを読む>>

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＊焼きロールキャベツ＊切干大根の塩糀ペペロンチーノ＊焼き茄子＊冷奴＊大根と油揚げの味噌汁一昨日。前日たっぷり作った押し麦入りロールキャベツ があったのでこ... 続きを読む>>

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きゅうりを棒でたたいて、梅干しと白ごまと塩麹で和えただけ。どおってことないけど、さっぱりでおいしい。ぽちっとしていただけるとよろこびます♪レシピはオレンジペー... 続きを読む>>

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塩麹作りました。美味安心「五島灘あら塩」モニターで届いたんです～。このお塩。美味安心さんのものは、無添加食材でかつ、おいしさにもこだわりが。１、化学調味料、合... 続きを読む>>

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きゅうりを塩麹で揉んでしばらくおく。しそを千切りする。食べる前に合わせて、（これはめんどくさくてしそを上に乗っけただけ）だし醤油、ごま油をちょろっと垂らして出... 続きを読む>>

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久しぶりに挑戦し、うまい具合にいったものの、あまりに攻撃的な味と香りにおののいて、塩麹を加えてみました。 予想以上にマイルドな調味料となったので、早速なべ... 続きを読む>>

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材料： ☆卵・・・2個☆バニラアイス・・・大さじ1.5☆塩糀・・・少々○醤油・・・少々○ケチャップ・・・少々○ソース・・・少々○ビーフシチューの... 続きを読む>>

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Baldwin & Co. いつも読んでいただいてありがとうございます。Aggie's Market Aggie's Market は、厳選した... 続きを読む>>

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塩麹さん☆が生まれて今日で３日目です変化のないブログですいませんごめん隊<(_ _)><(_ _)><(_ _)>参上しかし、しかし今日は結構変化があったんで... 続きを読む>>

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蒸したいかを開いて、両面に斜めに切れ目を入れた後切る。きゅうり、蒸し煮したじゃがいもと合わせ、塩糀、塩、醤油、純米酢、溶きわさびで和える。レシピブログに参加し... 続きを読む>>

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「 Ｈａｐｐｙ Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ！ 」とか言われても 困ってしまう アラフォー世代 です。 いぇーい！あたしたちの 小さかったころには なかったしこんな 小... 続きを読む>>

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２月１４日（火） 湘南、くもりのち雨。夕飯は、温かいスープ。カキのチャウダー、スモークサーモンのサラダ、鶏ともやしの味噌炒め。大根、たまねぎ、スモークサーモン... 続きを読む>>

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２月１３日（月） 湘南、晴れ。夕飯は、冷蔵庫の野菜室一掃メニュー。塩麹だんご鍋、豚とごぼうのきんぴら、生野菜。かぼちゃ、大根、にんじんを、だしの素と昆布茶で煮... 続きを読む>>

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長ネギ塩麹サラダ 続きを読む>>