話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（88/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

息子のお弁当・・・毎日のように「塩麹」な一品が入ってるこの頃まだまだ流行る！「塩麹」を簡単手軽に作る♪から始まり・・・【塩麹】で♪中までジュワッとジュ～シ～鶏... 続きを読む>>

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みなさん おはようございま～す♪   いつもタリーズを通ると「チェダーチーズと牛カルビ」のサンドがおいしそうでつくってみました＾＾   チーズと醤油麹牛カルビの... 続きを読む>>

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おはようございます。今日は幼稚園の懇談会。新しいクラス、どんなママさんたちかなぁ。息子がお昼に帰ってきたら、ご飯食べてすぐまた幼稚園へ。今日はバタバタだわー。... 続きを読む>>

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塩麹とバルサミコ酢で奥行きある味わい♪アスパラとベーコンの塩麹＆バルサミコ酢炒めです「コージとミーコのアスパラベーコン」旦那の幸正です。塩麹とバルサミコ酢で簡... 続きを読む>>

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今日の夕飯は宮崎鷄のモモ肉をにんにくしょうがのすりおろし、塩麹、こしょうでモミモミしてしばらく冷蔵庫で寝かせて…。その間に里芋、じゃが芋、さつま芋、人参、ブロ... 続きを読む>>

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人参、加熱すると量が減っていっぱい食べれるので人参シリシリーはよく作ります。今回は半干しにした人参で作りました。塩麹に一晩漬けておいてこんがり表面を焼いた豆... 続きを読む>>

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行きまーす！塩麹さん☆レシピ第９弾でーす！♪～(ﾟεﾟ( )ﾋﾟｰﾋﾟｰﾌﾟｰさてさて今日もお気に入りのスーパーに行きました☆今日買いに来たのは麹さん☆今使っ... 続きを読む>>

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今日の夕飯は塩麹を使って簡単に鶏むね肉とかつを菜の塩麹炒め・青大豆とネギご飯・お味噌汁塩麹は重宝するよね～むね肉は塩麹でひと晩漬けて、かつを菜とオイスターソー... 続きを読む>>

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クリスマスなので、やっぱりチキンを食べたい。ということで、ふだんは健康のために肉食をせず、魚で動物性タンパク質をとっている我が家の食卓にも、鶏さんが登場！でも、... 続きを読む>>

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長芋を塩麹に漬け込んでみました。ちょっと塩麹が多すぎたみたいで出来上がりがちとしょっぱい･･･(^ _ ^;)なので調味料代わりにお豆腐に乗せて食べたり、こ... 続きを読む>>

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先日いかが安かったのでたくさん買って捌いて、下足やえんぺらは塩麹漬けにしました。そのままあぶっても酒のサカナに最高なのですが、今日はエスニック風の炒めものに『... 続きを読む>>

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菜の花と蓮根のカレー塩麹風味（レシピブログ） http://www.recipe-blog.jp/profile/6794/blog/12002603材料（２... 続きを読む>>

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来ていただいてありがとうございます。なんてことない日常のうちごはんを記録しています。1月6日。明日からまた3連休ですね。うれしくってちょっと飲んじゃいましたー... 続きを読む>>

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今、ブームの塩麹。我が家でも大活躍です！今日収穫したばかりのピーマンも一緒に炒めてみました。それにしても、ピーマン多すぎ（爆）【材料】・豚肉（こまぎれ）… 2... 続きを読む>>

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最近新しいお仕事をさせていただいていてブログの更新が少しスローになってます（;´▽｀A``もし何か新しいレシピ出来たかな～？とVegetable Gohanへ... 続きを読む>>

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週末、久しぶりにおうちディナーをしましたランチョンマットとナプキンリングは、２月のテーブルウェア・フェスティバルで購入したもの今頃、やっとお目見えいかがでしょ... 続きを読む>>

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家の畑のなすは一体、いつまで生り続けるのでしょう。そろそろ冷凍保存しておこうかな？ということでまだまだ、我が家のなす料理は続きます(^_^;)今日は、塩麹とお... 続きを読む>>

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おはようございます。今日は幼稚園のプール開き。屋外のプールなので、ちょっと肌寒いかもしれないけど、きっとみんな大はしゃぎして入るんだろうな～。今日はパパ＆息子... 続きを読む>>

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1周年なのでちみっとリニューアル。 ・鱈の味噌塩麹漬けオーブントースター焼・たまご焼・蒟蒻と竹輪とゴボウの白だし煮・ニンジン＆紅芯大根の塩麹漬け・... 続きを読む>>

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今度は鮭で。 ・鮭の塩麹マスタード焼・たまご焼・ポテサラ(コーン・ズッキーニの塩揉み・フライドオニオン)・ズッキーニのハーブソルトサラダ・キュウリの... 続きを読む>>

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