話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（61/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

おはようございます今日は先日、仕込んでおいた、塩麹漬の鶏もも肉をレモン焼きにして、わさびの醤油漬けを使ったタルタルソースで頂くとっても美味しい、チキン南蛮風の... 続きを読む>>

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土曜日の夜 旦那ちゃんの後輩君の結婚披露パーティでした私も仲良くさせていただいているので一緒にお祝いに～そして、仲間と２次会、３次会へと繰り出し、、、。しばら... 続きを読む>>

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はなまるマーケットでやっていたので作ってみました。今回は2回目。1回目は使い終わってしまいました。木綿豆腐に塗って2～3日漬けて食べるとチーズのような味わいに。... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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サクレレモンのレシピが２日つづいたので、きょうはちょっとふつうのおかず記事にします。もうだいぶ、春から初夏へという季節ですが。この前はじめてふきのとうを買って... 続きを読む>>

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さむいです。雪、降るのだろうか・・・。きのうに引き続き、きょうもお弁当のおぼえがき。きょうは通常時弁当です。だいぶ前にも書いたのですが、説明しておくと。オット... 続きを読む>>

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今日の晩ごはんです日曜日から今日までの短い時間のはずなのに、息子君に晩ごはん作るのが久しぶりなような気分です.時間の早さって不思議ですよね～ごはんはがっつり系... 続きを読む>>

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今日は合わせ技！旦那ちゃんが出張なので、余り物でディナー先日作った ニンジンゴハンと トマトソースを冷凍保存しておいたので両者 融合にて オムライスにしました... 続きを読む>>

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塩麹で柔らか！豚ロース丼楽天レシピに投稿しました。昨日、初めて塩麹で鶏肉を焼いてみましたら美味しかったので、今日のランチに豚丼を作ってみました。丼物ですと、ど... 続きを読む>>

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ちょうど忙しかった 年度末の事ですキッチンが一番ストレス発散なのに、ゆっくり 立てないと逆にストレスが（笑）忙しいさなか 午前３時過ぎに帰宅した 年度末＆週末... 続きを読む>>

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おはようございます(^O^)/一昨日・昨日ととても寒かったですね～ 頭に鳥肌がぶわあ～って立ちました!笑言っても、今日も寒いですが・・・（泣）昨日の夕方のニュ... 続きを読む>>

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塩糀を塗って２日間寝かせた豚の肩ロース肉とOisixさんの栗じゃがいも（インカのめざめ）を使って旨みたっぷりのメインができました。ストウブ鍋を使って無水調理... 続きを読む>>

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夕方あたりに、ぬらぁ～～っとスーパーなどに行って、 半額の ちょいと美味そうな お揚げさんとか見つけると、 なんだか元気になっちまって・・・ 丁寧に使っちゃい... 続きを読む>>

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こんばんは次の日曜日は 父の日ですね。義父の「父の日プレゼント」を購入し、贈りました。希望の品は ベルトでした。ベルトだけでは ちょっとさみしいので、いつでも... 続きを読む>>

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☆塩麹に漬けた豚バラ肉のバルサミコソースがけ☆（楽天レシピ） http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680003132/材料（... 続きを読む>>

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さて、今晩のつまみは何にしようか？とスーパーをウロウロしていて目に付いた立派なするめいか。大ぶりで見るからに肉厚そうだったので即かごに入れました。 やっぱり自... 続きを読む>>

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大晦日の明日は、大掃除に、おせち作りに、なんやかんやに・・・・と、パニってる自分の姿が、目に浮かぶわ・・・・。＾＾； （すぐパニっちゃうのよねー。＾＾... 続きを読む>>

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いろんな野菜をツナと塩麹のソースでいただきました。残りもの野菜の整理にもなるし、手間入らずで、カラフルで、美味しくて、わたしはすごくいいと思ってテンションが上が... 続きを読む>>

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ＯＦＭに持って行かなかったチンゲンサイの菜花を使って簡単にパスタを作りましたＯＦＭから帰ってきて庭仕事したから疲れちゃってそんな日は簡単にできるパスタで楽チン... 続きを読む>>

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