話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（19/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

和風のパスタって、余り食べたことがなく、じぶんでもよくわかんないから、基本的には作らないんだけど、たまにいくカフェ（といってもダイニングバーっぽいお店）で食べ... 続きを読む>>

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みなさん、こんにちは！東京では桜が咲き始め、ウキウキ気分のCOCOでございます！さてさて、そんな中、さらにテンションUPな出来事が！最近ずーっと塩麹のレシピが... 続きを読む>>

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先日「塩糀でザワークラウト風キャベツの漬け物」というのを作りました。それを入れたポテトサラダです。名前、長いですね(^-^;）。いい感じに漬かったキャベツには適... 続きを読む>>

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ブログネタ： 一人の時間ないとダメ？ 参加中一人の時間は必要です!!ず～っと一人は寂しいけど…時には必要ですね!!(^_-)-☆All About 「恋愛」... 続きを読む>>

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こんにちは。皆様、今日も一日お疲れ様でした。今日の私は、娘の塾の個人面談で、第一希望の学校の合格可能性が大、と聞いてご機嫌です。(親バカですねぇ・・・ )とこ... 続きを読む>>

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切干大根の煮物といえば和食の定番。しみじみ美味しいわぁ～っていう一品ですよね。それを、ワタシ流にこんな風にしてみました。 続きを読む>>

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こんばんわ☆今夜のOsteria poppo は秋の夜長に楽しみたい、ワインがススム秋刀魚のお料理です＾＾脂がよ～く乗った秋刀魚をその肝と赤ワインのソースで... 続きを読む>>

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こんにちは～！今日は香椎のお店の調理長を休ませるため、ヘルプ出勤でした。2月って飲食店はどこも厳しく、うちのお店も苦戦を強いられております(-_-;)やっぱり1... 続きを読む>>

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最近、次男が段々と喋れるようになってきて、うれしいのですが、何だか、言葉が変へんてこな関西弁なんです保育所での出来事お迎えに行くと、次男だけじゃなく、子供たち... 続きを読む>>

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   おはようございます♪  暖かくなりましたね♪ 今年はこの言葉を早く書きたくてたまらなかった程寒い冬でした 桜の開花が待ち遠しいな    ３月１９ 日（月）... 続きを読む>>

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ちょっと前のセールで買い置き冷凍保存していた物に塩麹と摺おろし大蒜をまぶして一晩漬け込んでみた。さて、どうなってるかな〜と、取り出してみてビックリした！！赤... 続きを読む>>

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こ・れ・は本当に美味しいんですエビフライよりも美味しいんです今回は作りやすくお団子状にしてみましたまんまるふわとろエビフライ団子****************... 続きを読む>>

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こんばんは。昨日はものすごい嵐でしたね！私は幸い仕事が休みだったんですけど、みなさんは大丈夫でしたか？今日はうって変わってとってもいいお天気でしたっ。桜も無事だ... 続きを読む>>

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おはようございます。今朝も寒いです。先日作った塩麹入りきんぴらごぼうです。とにかく入れれるそうなものにはどんどん入れちゃってる塩麹です。 塩麹でき... 続きを読む>>

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赤ワインでオトナ味。 ★ハヤシライスのレシピ★【材料】2～3人分・牛細切れ 150g・塩麹 大さじ1・おろしニンニク 小さじ1・トマト 2個・玉ねぎ 1個・... 続きを読む>>

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冬場に美味しいねぎをコンソメとバターで洋風の蒸し煮にしました。トロッとした甘～いねぎが美味しくて、メイン料理の付け合わせやあと一品という時に重宝します♪★★★... 続きを読む>>

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外食の記事だけでは落ち着かない、、とはいえ、アクアパッツァの記事の直後にアップするのがこんなので。ははは♪・・・であります(^-^;）。【材料】人参 … 小４本... 続きを読む>>

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友人から塩麹をもらったので、早速料理に使ってみました。レシピはこちら。↓ 【塩麹】鶏ささみとひじきのサラダ by うっし～【材料】 作りやすい量 多めの4人分... 続きを読む>>

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・お稲荷さん ・サバの味噌煮 ・エノキのベーコン巻き ... 続きを読む>>

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