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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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クリスマス気分UP!豪華メインディッシュ

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国産小麦「春よ恋」という美味しい強力粉に出会ってからはかなりハマってます。 勿論、パン屋さんのパンも食べてますよ。 山本先生が開発したルクエパンをベースにお休み... 続きを読む>>
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Today's plate menu 米粉のもっちりカボニョッキdeお手軽カルボナーラ こんがりチキンとプチエリンギのまろやかバルサミコソテー ベビーリーフと... 続きを読む>>
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今回はキューピーさんの具のソースを使ってクリスマス仕様の ツリーライス をつくりました~またまた手抜きなんですけどね(笑)✿レシピ(2人分)✿・エビのケチャッ... 続きを読む>>
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今日は久しぶりのお休みです♪ヽ(´▽`)/しかも今夜は主人が飲み会で夕飯がいりません。だから。。。完全オフモード。今日はノーメイクで、家の用事や仕事の雑用をし... 続きを読む>>
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大きな白菜を使って トマト味のロール白菜を作りました。*-*-*-*-*-*-*-* ハンバーグの種が残ったので少し大きめの肉団子にして冷凍保存してました。 ゆ... 続きを読む>>
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サクサク!クリスピーな衣としっとり衣の絶妙なバランス!お店のフライドチキンに負けない美味しさです!是非、クリスマスパーティーの一品にど... 続きを読む>>
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ミートソースを最初から作るのは初めてでした。 鶏ミンチとファーマーズの玉葱、セロリ、人参、ピーマンのお野菜がたっぷり、トマト水煮缶などが入ったボロネーゼです。 ... 続きを読む>>
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「リースのピザ サラダのせ」美味しいメリークリスマスしてますかー?。今日はランチにクリスマスリースの形のピザを作りました。クリスマスカラーのサラダ仕立てです。... 続きを読む>>
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クリスマスなので、やっぱりチキンを食べたい。ということで、ふだんは健康のために肉食をせず、魚で動物性タンパク質をとっている我が家の食卓にも、鶏さんが登場!でも、... 続きを読む>>
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あっという間の年末年始で、田舎から帰ってきました。新幹線が混雑していたので今日はお休みを頂き、明日からに備えてます たくさんの美味しい物を頂いた、クリス... 続きを読む>>
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生姜をたっぷり入れて、ポークチャップです。豚の生姜焼きにマンネリを感じて、アレンジしてみました。なかなか、おいしかったです。笑ちょっと甘めの生姜焼きって感じ... 続きを読む>>
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(´∇`)<Merry☆Christmasおはようございます。今日は後一時間後に 丹後半島へ蟹を食べに一泊旅行へ出発します。遊びに行く日の朝は早いです(*´... 続きを読む>>
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鶏肉が安い時に、ポン酢ベースの下味に浸けこんでストックしておけばササっと出来る♪「簡単♪鶏肉おかず」「ポン照りチキン」身はふっくら柔らか☆皮目はパリパリに(*^... 続きを読む>>
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今日は夜ふたご座流星群が極大になるみたいですが、あいにくのお天気・・夜には晴れてくれるかな~?これからしばらくクリスマスまで寒い日が続くみたいです。そろそろク... 続きを読む>>
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お魚のフライをしたので、タルタルソースをつくりました。前の日に玉ねぎみじん切りにして、卵を茹でておいたので、帰ってきてから、即効でできあがりました♪ゆで卵の... 続きを読む>>
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今晩は夫の帰りが遅く、夕飯を一緒に食べ終わったら0時半近くでした3連休は遠出しなかったので、夫がものすご〜く張り切ってお料理してくれました 毎週末、私より手の込... 続きを読む>>
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今日までは本来、帰省の予定だったので、休みだったのですが、さていよいよ、明日からまた仕事です。お昼は、豚肉をグリルして、じゃがいもとりんごを揚げて、セリのサラ... 続きを読む>>
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おはようございます。昨日はちょっとヘルシーに酢豚をまねて甘酢チキンを作りました。”酢チキンや酢とり”はちょっと名前が・・・微妙ですよね^^; 酢豚... 続きを読む>>
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前回の記事でトーフミールをお弁当に入れたと書いたらトーフミールとは何ぞや?というコメントをいくつか頂きました。これはね、高野豆腐を粉末にしたものでそれ自体を煮た... 続きを読む>>
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唐揚げが大好きなので、今夜のおつまみは、唐揚げです。生姜たっぷりでシンプルな味付けが一番おいしいと思います。今回は、お安いので、鶏のむね肉を使いました。むね... 続きを読む>>
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