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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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クリスマス気分UP!豪華メインディッシュ

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新しいstaub、あれこれ活用しています火をつけている時間短めで、その後余熱でじんわり火を通せるので意外とキッチンの温度も上がらず嬉しい限り♪夏休み始め、長... 続きを読む>>
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春の運動会は梅雨前線との戦い。 スパイシー素揚げチキン。得意の「素揚げ」です。100%ビール味。ビールの味がするわけではありませんが、ビールがなくては始まらな... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆豚ヒレ肉 1本まるごとをひらいてパプリカほうれんそうパルミジャーノをまきこみましてたこ糸でぐるぐるフライパンで焼く... 続きを読む>>
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昨日の晩ごはんです。照り焼きチキンバーガーからヒントを得て、照り焼きチキンマヨ定食??にしてみました。なかなか、ごはんによく合いましたよ♪ 照り焼きチキンマヨ... 続きを読む>>
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こんばんは~いつもご訪問ありがとうございます寒い寒い・・・・・と起きたら、外が真っ白でした。スノボーをやっている友が元気に襲来!冬を楽しく乗り切れて羨ましいかぎ... 続きを読む>>
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ブッフは牛肉で親牛のお肉のこと、ブールギニヨンとは、ブルゴーニュ風という意味です。つまり、ワインのたくさんあるブルゴーニュ地方の郷土料理ということになります。... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆バーニャカウダBagna caudaイタリアのピエモンテ地方の冬の野菜料理ピエモンテ州の古い方言で「温かいソース」... 続きを読む>>
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スポンジケーキのリクエストが多かったので、昔よく作ったロールケーキの動画を作りました♪http://www.youtube.com/watch?v=lxP5Os... 続きを読む>>
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こんばんは★チキンのトマト煮込みを作ってご飯にかけてみましたよ。ブロッコリーなどの緑野菜を添えればクリスマスっぽいメニューになりますよ~トマトの酸味が食欲をそ... 続きを読む>>
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こんばんは心配したともの熱ですが、やっと下がってくれました~今日は元気いっぱいご飯もたくさん食べて、いっぱい遊んで、いたずらもして今はぐっすりと寝ています最近... 続きを読む>>
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フルブラを使ったレシピもいよいよ今日で最後になります。最後のレシピは、ローストポーク!味付けは塩だけなのに、しっとりジューシーで、最高のローストポークです!!さ... 続きを読む>>
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【レシピブログの「ブラウン マルチクイックで作るお手軽レシピ」モニター参加中】 何と!!当たってしまいました!!ブラウンのマルチクイック!!当選メールが来た時... 続きを読む>>
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年が明けて お仕事でバタバタしておりますって、昨日も書いたか、、、(笑)そんな時は大鍋料理がほんと、助かりますねー昨日の ゴロゴロお野菜と鶏ごぼうボールの濃... 続きを読む>>
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今年のターキーはスペシャル。夏に農場で予約して育ててもらって クリスマスイブイブの23日に受け取りに行きました。きれいに内臓もとってあり、スタフィングとして使... 続きを読む>>
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おはようございます。今日は幼稚園の発表会。年少さんの息子も、クラスのお歌、年少さんのお歌、全園児でのお歌と、出番がたくさん。パパもお仕事お休みして、みんなで行... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆スペアリブ豚の肋骨部分の肉圧力鍋で ほろっ と肉がはずれるスペアリブ骨付き肉の 肉がほろっと とれるとちょっと う... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆牛バラでも牛肩でも牛肩ロース 500グラムたまねぎ 3こにんにく ひとかけローリエ 1枚バター・オイルしおこしょう... 続きを読む>>
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「ラムのロースト」立派な肉のご馳走です。味付けはウチの定番のオリジナルブレンドスパイスで漬け込んでます。ストウブのおかげで火の入り加減がいい感じです。切り分ける... 続きを読む>>
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おはようございます今日は久しぶりに、肉レシピ(・肉・)うはうはお節に飽きたら、肉ですよね。日本食研さん×レシピブログさんにいただきました。ハンバーグの料理レシ... 続きを読む>>
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料理をつくって、こんなにうれしい事ってないー!という、出来事がぁ!先日 おばぁちゃまの88歳 米寿のお祝いでした1次会はお店で ゴハンを家族そろっていただいて... 続きを読む>>
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