副菜やおつまみに！きのこの万能常備菜[新着順（10/59）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

■季節の常備菜【芋茎（ズイキ）と人参・椎茸の麺つゆ煮】こういうのがちょこっと有ると　ご飯の時間が嬉しくなる副菜ですね～私は大好きです♪芋茎は　八頭から出た赤い茎... 続きを読む>>

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気持ちのいい乾燥した晴れの日が続くので「飛騨やまっこ」を天日干ししました。程よく水分が飛びますが肉厚感はしっかりそのままです。そして旨みもビタミンＤもアップ天ぷ... 続きを読む>>

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前回書いた、トンカツにも負けないジューシーなシイタケのカツで残ったシイタケの軸。この残ったシイタケの軸を使い、何か出来ないかな？とやってみるとまるでスルメみたい... 続きを読む>>

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こんにちは(^-^)/先日、年一回の定期健診の為に眼科に行ったのですが、ワタシ、眼科に行くと必ず行う眼圧検査が大の苦手でして。。。目に風を当てて眼圧を計測するの... 続きを読む>>

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今日は、ずいぶんと前の家ごはん記事です< この日の献立 >　・豚の生姜焼き ＆ サラダ　・卵豆腐(市販品)　・キノコ酸辣湯この日の副菜は市販の卵豆腐と生姜焼きの... 続きを読む>>

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ピリッと辛いお酒に良く合うチョリソーと、きのことほうれん草を一緒に炒めたおつまみ☆野菜もたっぷり摂れるし、ピリ辛のおつまみでお酒もススムし、イイつまみだったなー... 続きを読む>>

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とにかく簡単！便利！全てバッグの中で完結する優れもの。 あと一品に大活躍。 BONIQ設定 65℃ 0:30（30分） 材料 ☆作りやすい分量☆ ＜BONIQす... 続きを読む>>

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美味しそうな博多えのき・博多ぶなしめじでクッキング新鮮なうちに作った保存品えのき塩麹です作り方は簡単なので多めに作って冷蔵庫で保存可能色々なお料理にアレンジで... 続きを読む>>

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コリコリシャキシャキ食感がクセになる酢の物！かにかまでタンパク質補給もバッチリ♪ 続きを読む>>

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こんにちは〜今日は雲ひとつない秋晴れ☀️ピザを焼いてお庭でランチしました！たまには良いですね🍕さて今日も福岡クッキングアンバサダーのレポートです。福岡県産　早... 続きを読む>>

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こんにちは(^-^)/昨日、中学生の甥っ子から電話が。。。おやつにトースターでパイを焼いていたら、焼きすぎてしまったようで、トースターから火が出てしまい火事にな... 続きを読む>>

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 1ヶ月早いけど定休日だったのでちょっと頑張って料理作り  ブログの励みです、美味しそう～って思った人は ポチッ とお願い インスタグラムにフォトUPしてま... 続きを読む>>

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美味しそうな博多えのき・博多ぶなしめじでクッキングエノキと醤油糀でなめたけ風を作りました。旨味たっぷりのえのきは水溶性食物繊維も豊富なので腸内フローラを調えま... 続きを読む>>

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ご訪問いただき、ありがとうございます。 いつも いいね！してくださる皆様。 フォローしてくださる皆様。 本当にありがとうございます(*^^*) 毎日、とても嬉... 続きを読む>>

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ご訪問ありがとうございます   みなさんこんにちは！作り置きです   今日スーパーへ買い物に行ったら、キノコがた〜くさん並んでいました   今は栽培技術の進歩... 続きを読む>>

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送っていただいた飛騨きくらげもこれで最後に。生のきくらげは店頭で見る機会が少ないので使うことが身近に思えるように「飛騨きくらげの刺身」以外は「きのこ鍋」「ペペロ... 続きを読む>>

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冷凍庫にクエのカマは残ってるけどチルド室で忘れられてた塩麹漬けのクエの皮これで今夜のおかず作りですブログの励みです、美味しそう～って思った人は ポチッ とお願... 続きを読む>>

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子供達が大好きなマシュマロとオレオを使ってお化けを作ることにしました👻💖でも娘のこだわりで、三つ編みや髪の毛を増やしたら、なんだか人面に😅楽しかったのでこれも記... 続きを読む>>

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■材料（１〜２人分）豚の切り落とし １００ｇしめじ １００ｇ舞茸 ５０ｇ椎茸 ５０ｇＡ┌味噌 大さじ１│酒 大さじ２└蜂蜜 小さじ２バター ５ｇ作り方１、しめじ... 続きを読む>>

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■材料（２人分）豚しゃぶ肉 １２０gなす ２００gしめじ １００gもやし １００g味噌 大さじ１水 大さじ１ごま油 大さじ１ハウスのっけてジュレ <ぽん酢> 大... 続きを読む>>

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