副菜やおつまみに!きのこの万能常備菜[新着順(7/57)] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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2021/02/26 UP!【家ごはん/献立】 筑前煮と 肉味噌ピーマン おでんにガックリ…(T_T) by こぶたさん

【家ごはん/献立】 筑前煮と 肉味噌ピーマン おでんにガックリ…(T_T) by こぶたさん

今日は、11月の家ごはん記事です副菜は、レンチン銀杏と肉味噌ピーマンいつも封筒に塩と銀杏を入れてレンチンするのですが、この日はチンし過ぎて少々爆発肉味噌ピーマン... 続きを読む>>

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2021/02/23 UP!【家飲み/日本酒会】 新政Colors飲み比べ♪ * ラピス * エクリュ * コスモス * 日本酒のアテ色々 by こぶたさん

【家飲み/日本酒会】 新政Colors飲み比べ♪ * ラピス * エクリュ * コスモス * 日本酒のアテ色々 by こぶたさん

今日は、12月の家飲み(プチ日本酒会)記事です日本酒好きなNちゃんカップルと4人で本当は10月位に開催予定だったのですが、母の入院などあったのでだいぶ延期になっ... 続きを読む>>

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2021/02/13 UP!ボーソー米油で作る2種類のキノコとタコのアヒージョ by 吉村ルネ(Rune)さん

ボーソー米油で作る2種類のキノコとタコのアヒージョ by 吉村ルネ(Rune)さん

ボーソー米油部 米油レシピおはようございます。台風がそれて良かった(*´Д`)昨年はここの地域がひどい目に遭ったのでこれでもかと言う感じにならなくて安堵してい... 続きを読む>>

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2021/02/13 UP!お弁当にも、、、きのこのマリネ by watakoさん

お弁当にも、、、きのこのマリネ by watakoさん

今日は、3月下旬か4月上旬並みの気温でした。明日は、もっと上がるとかその後、真冬に戻るというのが怖い  2020年度ハウス食品のスパイスアンバサダーをさせて頂い... 続きを読む>>

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2021/01/17 UP!★チョリソーときのことほうれん草のオーブン焼き★ by mimikoさん

★チョリソーときのことほうれん草のオーブン焼き★ by mimikoさん

きのこがたっぷり入ったあったかグラタンおつまみ☆チョリソー入りなのでピリリと辛く、これまたお酒もすすむやつ(*´∇`*)最近コレ系のおつまみ作ってない気がするか... 続きを読む>>

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2021/01/15 UP!■やまっこモニター料理【③肉厚しいたけ「やまっ天こ盛りの甘辛常備菜」のご紹介です♪ by あきさん

■やまっこモニター料理【③肉厚しいたけ「やまっ天こ盛りの甘辛常備菜」のご紹介です♪ by あきさん

「JA全農岐阜様×レシピブログ様」の モニターコラボ広告企画「菌床栽培 飛騨・美濃やまっこ」モニター料理③です~♪肉厚しいたけ「飛騨・美濃やまっこ」でボリューム... 続きを読む>>

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2020/12/23 UP!低カロリー&食物繊維が豊富【きのこの蒸し煮レシピ5種】アレンジ自在♪ by FuMi(管理栄養士)さん

低カロリー&食物繊維が豊富【きのこの蒸し煮レシピ5種】アレンジ自在♪ by FuMi(管理栄養士)さん

クリスマス、年末年始を控え、高カロリーな食事を食べる調整を、事前にしておきたい時期です。 娘の高校入試の私立推薦をもらえることが決まり、プチお祝いでケーキを食べ... 続きを読む>>

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2020/12/23 UP!【スパイスアンバサダー】5分ビストロおつまみ♪自家製バゲットでいただく、たこのアヒージョと難読漢字第9問 by アップルミントさん

【スパイスアンバサダー】5分ビストロおつまみ♪自家製バゲットでいただく、たこのアヒージョと難読漢字第9問 by アップルミントさん

昨日も今日も快晴です。   時々雪の降りそうな雲に覆われたりもあるんですけど、   降ったりすることもなく。   そして、気温も上がってすごしやすいです。  ... 続きを読む>>

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2020/12/22 UP!しめじの豚バラ肉巻きおろしゆず風味と一汁三菜まごわやさしい献立  by アップルミントさん

しめじの豚バラ肉巻きおろしゆず風味と一汁三菜まごわやさしい献立  by アップルミントさん

昨日は快晴でした。   気温は最低5度まで下がり、しばれた朝でした。   道路は乾いてはいたものの、ところどころ凍ったような気配が。   雪が降らないのがあり... 続きを読む>>

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2020/11/28 UP!ほっこり美味しい♪キャベツたっぷり!コクうまバターお味噌汁 by からあげビールさん

ほっこり美味しい♪キャベツたっぷり!コクうまバターお味噌汁 by からあげビールさん

ほっこり温まるキャベツたっぷりバターお味噌汁キターヾ(°∀° )/ー!冬になると体がコクがあるものを求めるよね~♡♡いつものお味噌汁にプラスバターでコクうまサイ... 続きを読む>>

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2020/11/28 UP!★ベーコンとほうれん草ときのこのソテー★ by mimikoさん

★ベーコンとほうれん草ときのこのソテー★ by mimikoさん

最近、ウチの近くのスーパーではほうれん草がかなり安い!1束50円で売ってるのを見て、2度見した(笑)そんなお安いほうれん草を見つけたらおつまみでも登場させたくな... 続きを読む>>

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2020/11/27 UP!長芋でふわふわ♪椎茸の肉詰めおろし大根ゆず風味 by アップルミントさん

長芋でふわふわ♪椎茸の肉詰めおろし大根ゆず風味 by アップルミントさん

昨日は、曇りがちなお天気でしたが、   悪くはなく、、、でも、寒かったです。   最高気温一桁台の日が続いています。   子供たちもお疲れのようで、   晩ご... 続きを読む>>

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2020/11/26 UP!オクラと舞茸のカラフル炒めピリ辛柚子胡椒醤油 by snowさん

オクラと舞茸のカラフル炒めピリ辛柚子胡椒醤油 by snowさん

 彩りに欠かせない存在のパプリカは、お値段もお高め。 大きめのパプリカがお買い得だったので、色々な調理に少しずつ使い分けています。 材料的には、パプリカメイン... 続きを読む>>

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2020/11/26 UP!シイタケと大葉のねぎ塩パプリカ by snowさん

シイタケと大葉のねぎ塩パプリカ by snowさん

いつもお越し下さり、ありがとうございます。ゆっくり伺えるのは、週末になりそうですので、ご了承頂けると嬉しいです。........................... 続きを読む>>

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2020/11/13 UP!ペーストじゃないけど…我が家の【キノコペースト】 by kanonさん

ペーストじゃないけど…我が家の【キノコペースト】 by kanonさん

ご訪問いただき、ありがとうございます。 いつも いいね!してくださる皆様。 フォローしてくださる皆様。 本当にありがとうございます(*^^*) 毎日、とても嬉... 続きを読む>>

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2020/11/11 UP!【モニター】ワインといただく簡単おつまみ♪カマンベールチーズとしめじのオイル煮 by アップルミントさん

【モニター】ワインといただく簡単おつまみ♪カマンベールチーズとしめじのオイル煮 by アップルミントさん

昨日は快晴でした。   今日も快晴です。   朝方かなと思うんですけど、   雪が降ったようで、   一面真っ白になりました。   12月前の積雪は本当に珍し... 続きを読む>>

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2020/11/11 UP!■簡単で美味しい常備菜【生なめこと山菜MIXの創味つゆ煮】お下地として使い回せて超便利♪ by あきさん

■簡単で美味しい常備菜【生なめこと山菜MIXの創味つゆ煮】お下地として使い回せて超便利♪ by あきさん

昨日 生のなめこを直売所で見つけましたので山菜MIX水煮と一緒に 煮付けました。どちらも 一旦湯通ししてから煮ますが 煮方は 水は入れずに 酒・味醂・創味つゆの... 続きを読む>>

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2020/11/11 UP!■季節の常備菜【芋茎(ズイキ)と人参・椎茸の麺つゆ煮】 by あきさん

■季節の常備菜【芋茎(ズイキ)と人参・椎茸の麺つゆ煮】 by あきさん

■季節の常備菜【芋茎(ズイキ)と人参・椎茸の麺つゆ煮】こういうのがちょこっと有ると ご飯の時間が嬉しくなる副菜ですね~私は大好きです♪芋茎は 八頭から出た赤い茎... 続きを読む>>

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2020/11/10 UP!地味だけどじゅわっと旨みあふれる「飛騨やまっこの中華風煮しめ」。 by イェジンさん

地味だけどじゅわっと旨みあふれる「飛騨やまっこの中華風煮しめ」。 by イェジンさん

気持ちのいい乾燥した晴れの日が続くので「飛騨やまっこ」を天日干ししました。程よく水分が飛びますが肉厚感はしっかりそのままです。そして旨みもビタミンDもアップ天ぷ... 続きを読む>>

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2020/11/07 UP!キノコの軸が絶品おつまみに♪スルメ風かき揚げ by 桃咲マルクさん

キノコの軸が絶品おつまみに♪スルメ風かき揚げ by 桃咲マルクさん

前回書いた、トンカツにも負けないジューシーなシイタケのカツで残ったシイタケの軸。この残ったシイタケの軸を使い、何か出来ないかな?とやってみるとまるでスルメみたい... 続きを読む>>

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