あなたの自慢のおせちレシピ[新着順（17/25）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

あの我慢を続けていた庭のパクチーに花が咲きました！種から育てていた方です。 なんか見たことがあるような白い小さな花です。ひょっとして道端にパクチーって生えてい... 続きを読む>>

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ふんわり松風鶏もも肉　300ｇ白味噌　大２（普通の味噌でもOK）はんぺん　1/2袋生姜すりおろし　小１卵　大２片栗粉　大１お好みで人参・玉葱（みじん切り）　適量... 続きを読む>>

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紅白なます大根：金時人参＝4：1の色合いになるように量を決めて千切りにする。しばらく塩水に漬けて、しんなりさせる。手（又はガーゼ）で絞ってギュッと水気を絞り、甘... 続きを読む>>

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我が家の栗きんとん材料：各適量クチナシの実とともにさつま芋を湯がく（竹串が通るまで）。熱々のさつま芋をボールに入れ、無塩バター、練乳、塩を加えて木べらで混ぜる。... 続きを読む>>

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---ごまめ　50ｇ砂糖　大２本みりん　大２醤油　大４白ゴマ　適量/大１くらい耐熱皿かクッキングシートにごまめをのせて、レンジで１分〜２分チン。１分すぎてから、... 続きを読む>>

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伊達巻卵　4個はんぺん（ちぎる）　1枚砂糖　50ｇ（↑水あめか蜂蜜があれば、砂糖30ｇ、水あめか蜂蜜　20ｇ）みりん　大１塩　少々1.下準備　オーブンを最高温度... 続きを読む>>

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目鯛の柚香焼き 続きを読む>>

今年は生のいくらに中々出会えず醤油漬けになったものを買いました最安値を見て回って「やっぱりここのが安いな〜」お正月向けに値段が高騰する前に早めに買って冷凍してお... 続きを読む>>

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昨日は、くりきんとん、ごまめ、たたきごぼうを作りました。我が家のごまめのレシピを紹介します。今から１０数年前、結婚したばかりの頃に初めておせち料理を作った頃か... 続きを読む>>

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黒豆と酢レンコン！  明日はいよいよお正月です。 その前に黒豆を圧力鍋で１０分で作りました。 私は、簡単に早く作れるように圧力鍋で炊きましたが、本当に１０分で... 続きを読む>>

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　霰が降った！！　降る寸前に帰宅できて良かった.....今晩もめんどくっさーって思ったから出かけるつもりで帰ってきたけど、やめ！！！帰り道にちょこっと市場へ... 続きを読む>>

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この週末、夫の実家へ遊びに行きますいつも恒例になっているのですが…^^;実家でのおつまみにしていただく為に、煮豚を昨晩から仕込んでいます いつもながら簡単で^^... 続きを読む>>

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イカの松笠焼き ＜材料＞ イカ（紋甲イカが軟らかくて松笠の形にしやすいけどなんでもOK） 酒　大さじ1　　塩　小さじ1/4程度 タレ ： 醤油　大さじ1　　みり... 続きを読む>>

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海老の旨煮 おせちの由来 ・ 海老 海老は長いヒゲと腰から曲がる姿を長寿の老人に見たて、腰が曲がるまで元気いるようにと長寿を願う縁起もの。 紅白の色もめでたい。... 続きを読む>>

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ブリの照り焼き おせちの由来 ・ 鰤 「鰤」は成長するとともに、ワカシ→ワカナゴ→イナダ→ワラサ→ブリ（関東）のように、呼び名が変わることから出世魚と言われ、立... 続きを読む>>

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香りのよい食物繊維豊富な新ごぼうと牛肉を炒り煮にしました。 続きを読む>>

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ご訪問ありがとうございます最初に応援ポッチ(*^.^)ノ凸⌒☆お願いします_(._.)_☆。携帯から見て下さっている方は…クリックしてね→ レシピブログクリック... 続きを読む>>

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『うまに』とは、たぶん北海道でも一部の地域のおせち料理のようです。 私の母は、全部ごった煮する感じのもので、甘しょっぱい煮物を作っていました。 私は筑前煮に近い... 続きを読む>>

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海老ラーなんでいつも冷凍庫には何かしら海老がいます海老って美味しい上に解凍も簡単だし調理時間も短いちょっと一品足りないって時に冷凍の海老ちゃんが活躍するわけです... 続きを読む>>

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