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心も体もあたたまる★ドリンク&スープレシピ

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2011/03/18 UP!鯖の煮つけなどの和定食風 by みなづきさん

鯖の煮つけなどの和定食風 by みなづきさん

 3/16 朝・昼兼用ごはん 鯖の煮つけ・ほうれん草お浸し・お麩と若布のお味噌汁・キャベツ浅漬けお魚が食べたいし、食料も購入したいなと前日の帰宅前にお買い物... 続きを読む>>

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2011/04/14 UP!パンカップで!和牛ほほ肉の赤ワイン煮ビーフシチュー by ゆきさん

パンカップで!和牛ほほ肉の赤ワイン煮ビーフシチュー by ゆきさん

暫く暖かくていいお天気が続いていましたが、名古屋でも明日から少しお天気が崩れそうです。若干気温も下がりそうなので、急な変化に体調を崩さないよう、皆様お体ご自... 続きを読む>>

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2011/11/23 UP!かぶのポタージュ ☆ 茸とソーセージ入り by ゆりりさん

かぶのポタージュ ☆ 茸とソーセージ入り by ゆりりさん

カブも甘くなってきましたよね(^-^)。お漬け物にしても、煮ても、焼いても美味しいですが、今回はスープにしてみました。カブもしみじみ美味しいなあと思うようになっ... 続きを読む>>

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2011/11/22 UP!すっきりお出汁の和風ロールキャベツ ~ キャベツたっぷりver. by 庭乃桃さん

すっきりお出汁の和風ロールキャベツ ~ キャベツたっぷりver. by 庭乃桃さん

透明感のあるお出汁で作る、しみじみおいしい和風のロールキャベツ。今回はキャベツたっぷりヴァージョンで作ってみました。干し椎茸とお肉、キャベツから出た自然な旨味... 続きを読む>>

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2011/05/27 UP!味噌にゅう麺&空豆と海老のガーリック炒め by みなづきさん

味噌にゅう麺&空豆と海老のガーリック炒め by みなづきさん

  5/26 晩御飯 味噌にゅう麺・空豆と海老のガーリック炒め新玉葱と新じゃが芋入れて、味噌にゅう麺にしました風邪はもう、完全に回復したけど最近会う方々、風... 続きを読む>>

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2011/05/04 UP!たけのこと焼き魚 by みなづきさん

たけのこと焼き魚 by みなづきさん

  5/3 お昼ごはん たけのこごはん・姫皮のたまごとじ・姫皮と若布のお吸い物・たけのこと厚揚げ煮・焼き鯖(マ)・サーモン塩焼き(私)・糸こんにゃくと隠元の... 続きを読む>>

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2012/02/09 UP!ストウブで フレンチオニオンスープとバゲット☆ by hannoahさん

ストウブで フレンチオニオンスープとバゲット☆ by hannoahさん

☆ 参加しています ☆ *****微量サフで、バゲットを作りました。【参考書:酵母から考えるパン作り】すごい不細工なバゲットがオーブンから出てきて、ビ... 続きを読む>>

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2011/01/07 UP!海苔巻きと蟹汁 by みなづきさん

海苔巻きと蟹汁 by みなづきさん

 1/5 朝・昼兼用ごはん 海苔巻き(生ハム・ウインナー)・蟹汁マー君が昨日の朝、歯科の予約を入れていました親知らずを、休暇中に抜く為です麻酔で帰宅してから... 続きを読む>>

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2011/05/03 UP!かにかまde芙蓉蟹やワンタンスープ by みなづきさん

かにかまde芙蓉蟹やワンタンスープ by みなづきさん

 5/1 晩御飯 かにかま芙蓉蟹・ワンタンスープ・肉味噌生春巻きかにかまぼこで2品、芙蓉蟹と生春巻き芙蓉蟹は自家製の葱と、椎茸を入れています小さい卵5つも使... 続きを読む>>

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2010/12/19 UP!ブイヤベース by アサヒさん

ブイヤベース by アサヒさん

もしかしたらクリスマス前に夫婦でシアトルを発ち、日本に帰ってお正月を大阪の両親と一緒に迎えるかも知れません。うちはどっか行くとなるといつもこの調子でラストミニ... 続きを読む>>

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2011/01/06 UP!がっつり天丼 by みなづきさん

がっつり天丼 by みなづきさん

 1/2 朝・昼兼用ごはん 天丼(海老・蓮根・玉葱・大葉)・豆腐と若布のお味噌汁・ゆず大根お正月2日目のごはんは、がっつり天丼です年末に使った大きな海老、半... 続きを読む>>

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2011/07/27 UP!鰻玉丼とアサリの味噌汁 by みなづきさん

鰻玉丼とアサリの味噌汁 by みなづきさん

 7/26 晩御飯 鰻玉丼・アサリの味噌汁・レッドオニオンサラダ・ぬた茶碗丼にするつもりが、うっかりミニ丼に盛り付けたそのうえ、木の芽が逆だよアサリのお味噌... 続きを読む>>

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2011/03/30 UP!あおさのお味噌汁 by みなづきさん

あおさのお味噌汁 by みなづきさん

 3/29 朝ごはん あおさのお味噌汁旅行では、あおさを食べたことあるけれど購入して食べるのは、初めてだと思うブログでよくお味噌汁などで、拝見して気にはなっ... 続きを読む>>

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2011/10/07 UP!発芽大麦でサムゲタン風 by マルシェさん

発芽大麦でサムゲタン風 by マルシェさん

発芽大麦が「いい仕事」してくれましてとてもおいしいスープになりました。 続きを読む>>

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2011/03/28 UP!ベトナム麺フォーをふし麺で by みなづきさん

ベトナム麺フォーをふし麺で by みなづきさん

 3/28 朝ごはん ふし麺フォー作り置きしている、鶏がらスープにふし麺入れて塩分を見て、味付けしていますささみを入れようかと思ったのだけど少ない量の冷凍を... 続きを読む>>

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2011/01/29 UP!ひき肉のボルシチ by 庭乃桃さん

ひき肉のボルシチ by 庭乃桃さん

ウクライナの伝統料理・ボルシチを、手軽なひき肉を使って作ってみました。しっかり取ったお肉の出汁で、あり合わせの野菜とひき肉、ビートを煮るだけ。鮮やかなルビー色の... 続きを読む>>

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2011/06/05 UP!鮪すき身時雨煮&うすいえんどう豆のスープ煮 by みなづきさん

鮪すき身時雨煮&うすいえんどう豆のスープ煮 by みなづきさん

 6/4 晩御飯 鮪すき身時雨煮・うすいえんどう豆のスープ煮・ハムステーキ(ブロッコリー・オニオンスライス)ハムステーキはマー君リクエストだけど、このハムス... 続きを読む>>

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2011/01/18 UP!海老パン&自家製大根のそぼろ餡かけ by みなづきさん

海老パン&自家製大根のそぼろ餡かけ by みなづきさん

 1/17 晩御飯 海老パン・海老の揚げワンタン・自家製大根のそぼろ餡かけ・豆腐と団子の茸汁昨日紹介した、小さい大根を炊いてみました味は悪くないですそぼろ餡... 続きを読む>>

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2010/12/25 UP!ビフカツ&白菜とベーコンのスープ煮 by みなづきさん

ビフカツ&白菜とベーコンのスープ煮 by みなづきさん

 今日は、クリスマスですね 我が家では、イベントをしないのですが マー君は、毎日がイベントだとか 好きなことを、云っています 朝からちらほら、雪が舞っていま... 続きを読む>>

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2011/09/25 UP!タンメン by みなづきさん

タンメン by みなづきさん

9/23 晩御飯 タンメン(キャベツ・人参・白葱・ピーマン・木耳・干し椎茸・タケノコ・豚肉・鶉卵)先週は風邪で体調が悪かったのでうだうだして、家事もそれ程... 続きを読む>>

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